舟山不銹(xiu)鋼潔碟臺訂(ding)制(zhi)值得選購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相比,鋁(lv)合(he)金的(de)密(mi)度接近2,很多鋁(lv)合(he)金的(de)油煙機如果平(ping)常(chang)不(bu)(bu)加(jia)保(bao)養(yang),在用(yong)過幾年之(zhi)后(hou),會變得(de)慘(can)不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度高,越(yue)用(yong)越(yue)光亮,這樣防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要(yao)好(hao)(hao)一些,是常(chang)用(yong)常(chang)新的(de)東西,而鋁(lv)合(he)金導熱性(xing)(xing)不(bu)(bu)好(hao)(hao),散熱差,熱效率也隨之(zhi)下降,容易造成(cheng)回火(huo),燃燒時CO含量比較高;銅制(zhi)爐頭(tou)因其本身固有的(de)耐(nai)(nai)腐蝕性(xing)(xing),不(bu)(bu)需(xu)要(yao)通過外(wai)表(biao)氧化(hua)膜來保(bao)護,經久耐(nai)(nai)用(yong)。
大(da)型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)(she)(she)(she)計的(de)準備(bei)要(yao)(yao)(yao)點有那些(xie)?將(jiang)從三個方面與您(nin)介紹大(da)型食(shi)堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設(she)(she)(she)(she)計的(de)準備(bei)要(yao)(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計準備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計以及輔助系統設(she)(she)(she)(she)計,接(jie)下來就一起來看(kan)看(kan)吧!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計人員現場通過實測(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖,或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖,分析圖紙,并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)實地(di)現場復尺與勘測(ce);對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調(diao)研,確認排(pai)煙(yan)設(she)(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)(she)計安裝的(de)走向與位置;核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)(yao)(yao)求(qiu)的(de)可(ke)行性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)面積(ji)的(de)大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電(dian)、能源、通排(pai)風、結構空(kong)間等(deng)基礎設(she)(she)(she)(she)施(shi)是否滿足規劃要(yao)(yao)(yao)求(qiu),并提出(chu)相應建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力(li)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備,嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高造成(cheng)油鍋(guo)起火,二、廚房中(zhong)的(de)(de)氣(qi)瓶(ping)應集中(zhong)在一起管理(li),距燈具(ju)或(huo)明火等高溫(wen)表(biao)面要有足夠的(de)(de)間距,以防高溫(wen)烤(kao)爆氣(qi)瓶(ping),引起可燃(ran)氣(qi)體泄(xie)漏,造成(cheng)火災。
烹(peng)調作(zuo)業(ye)區域與(yu)衛生間(jian)要(yao)分(fen)開(kai),廚(chu)房(fang)工(gong)程,2,輔助(zhu)面(mian)積(ji)(ji),但(dan)要(yao)單(dan)獨(du),出餐臺的(de)(de)位置(zhi)要(yao)便于觀(guan)察(cha)整個快餐店(dian)(dian)的(de)(de)情況,3,既要(yao)考慮到(dao)客人(ren)的(de)(de)安(an)全性(xing)與(yu)便利(li)性(xing)、實用效(xiao)果等(deng)諸(zhu)多因素廚(chu)房(fang)裝修設計在餐飲(yin)店(dian)(dian)面(mian)積(ji)(ji)中應(ying)有一個合(he)適的(de)(de)比例(li),合(he)理(li)放置(zhi)廚(chu)房(fang)設備(bei),根據(ju)店(dian)(dian)內的(de)(de)面(mian)積(ji)(ji)與(yu)菜品,針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)設備(bei)不(bu)僅(jin)可以(yi)提高(gao)廚(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)效(xiao)率,還可以(yi)節省相(xiang)當一部分(fen)的(de)(de)空間(jian)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的發(fa)展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)(gong)司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的原則;愿成為您(nin)的朋友(you),攜手共創美好(hao)的明天!
其(qi)次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)計(ji)時還有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以減(jian)輕(qing)勞動強度(du)、方便使(shi)用(yong)來(lai)為(wei)目(mu)的(de)(de);灶具灶臺高度(du),以距地(di)面800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理布(bu)置(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)設(she)備,必須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)防火(huo)、抗熱、易于清洗(xi)的(de)(de)材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)需要(yao)(yao)運用(yong)人體工程學原理,合理布(bu)局;因個人不同(tong)需要(yao)(yao),把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方便開啟(qi)、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣味也大(da),易于放(fang)在方便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方。
保證(zheng)廚具設備(bei)的使(shi)用安全可靠,延長使(shi)用壽(shou)命,4,溫控:大范圍功率(lv)調(diao)節與先(xian)進(jin)電(dian)腦控制(zhi)技術的運用、可控制(zhi)烹飪溫度(du),既(ji)節能(neng)(neng)又(you)能(neng)(neng)保證(zheng)食品的美味,更重(zhong)要的有利于中餐菜肴(yao)制(zhi)作規范的推廣,5,減少(shao)配套:減少(shao)局部(bu)送(song)風(feng)(feng)和(he)排風(feng)(feng)工(gong)(gong)程工(gong)(gong)量(liang)和(he)部(bu)分投資,上汽速度(du)快:常溫啟動,通電(dian)只需30秒就產生(sheng)大量(liang)蒸汽,用多少(shao),燒多少(shao),利用率(lv)高能(neng)(neng)量(liang)浪費少(shao),開啟方便簡單。
低附(fu)加值的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)必須繼續飽(bao)嘗(chang)國內(nei)同(tong)職業的(de)(de)沖擊和更深層次的(de)(de)競爭,2,流通渠道醞釀(niang)變(bian)革,3,進口品(pin)(pin)牌依(yi)靠技(ji)術、品(pin)(pin)牌、營銷優勢將(jiang)對國產(chan)(chan)品(pin)(pin)牌形成相當大的(de)(de)要挾,一(yi)旦(dan)進口品(pin)(pin)牌漸漸被國內(nei)顧客(ke)熟識并承受,在我國的(de)(de)開展前景(jing)將(jiang)不可小覷,六大產(chan)(chan)品(pin)(pin)系(xi)統(tong)(tong):灶具(ju)節能系(xi)統(tong)(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)(tong)、安(an)全(quan)運營系(xi)統(tong)(tong)、中(zhong)央廚(chu)房系(xi)統(tong)(tong)、制冷加熱系(xi)統(tong)(tong)、洗碗(wan)消毒系(xi)統(tong)(tong)。
商用廚房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)風,保持廚房空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于(yu)將油煙、異味(wei)等排(pai)出室外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風,減少油煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使(shi)用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙機等...
查看詳細(xi)2024
商用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)因(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)素而(er)異,無(wu)法給出一個準確的(de)固(gu)定時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)。主要影響(xiang)商用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)完(wan)成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素:一、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)(yin)素之一。一般來說(shuo),商用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大(da),所需的(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計需考(kao)慮(lv)安全(quan)、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電(dian)、人性(xing)化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司(si)提供整(zheng)體(ti)解決免費設(she)(she)計,涵(han)蓋(gai)設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采(cai)購(gou)等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
查看詳細(xi)2024