臺州(zhou)雙門熱風循環(huan)消(xiao)毒柜來(lai)圖加工制作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)(she)計(ji)有什么原則和規范呢？，一、注意類(lei)(lei)型(xing)(xing)，不(bu)(bu)類(lei)(lei)型(xing)(xing)的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營(ying)菜系不(bu)(bu)同，使(shi)用設(she)(she)備及(ji)設(she)(she)計(ji)方案(an)也截然相同，目前常見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)(lei)型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理(li)位(wei)置(zhi)會(hui)影響(xiang)排(pai)煙(yan)系統(tong)和高噪音(yin)設(she)(she)備的使(shi)用，例如(ru)附近(jin)有小區的話(hua)，對(dui)排(pai)煙(yan)系統(tong)的凈化(hua)效果要求就(jiu)會(hui)相對(dui)較高、還要控制噪音(yin)，不(bu)(bu)能對(dui)周圍(wei)的環境產(chan)生影響(xiang)，影響(xiang)居(ju)民正常生活。

眼看監督(du)部門下午就(jiu)(jiu)要(yao)來檢查食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)了(le)，一(yi)想到食(shi)堂(tang)后廚洗(xi)(xi)碗(wan)間來不(bu)及清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)幾千個(ge)餐具(ju)(ju)、地面(mian)的(de)(de)(de)積(ji)水(shui)就(jiu)(jiu)頭(tou)疼，再想到又要(yao)花錢增(zeng)加一(yi)批(pi)餐具(ju)(ju)換掉破損的(de)(de)(de)餐具(ju)(ju)就(jiu)(jiu)心疼，還(huan)有食(shi)堂(tang)員工(gong)私(si)底下抱(bao)怨洗(xi)(xi)碗(wan)工(gong)作難(nan)而互相(xiang)推脫就(jiu)(jiu)煩惱(nao)，雖(sui)說洗(xi)(xi)碗(wan)機是(shi)“外來的(de)(de)(de)和尚”，但是(shi)也(ye)(ye)沒有想象中的(de)(de)(de)那么“好念經(jing)”，雖(sui)然(ran)人們(men)對(dui)于國外品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機認(ren)可度較高，但也(ye)(ye)僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留在對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)認(ren)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能(neng)力。

近年來，我(wo)國積極推進城(cheng)鎮(zhen)化建(jian)設(she)(she)，城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村的廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)都有很大的發展(zhan)(zhan)潛力與(yu)空間，發展(zhan)(zhan)速度(du)飛快(kuai)、市(shi)場前景(jing)廣(guang)大;不(bu)過，房(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)不(bu)穩(wen)定(ding)，泡(pao)沫現象時有發生，廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)也受(shou)影(ying)響而變(bian)得不(bu)穩(wen)定(ding)，有發展(zhan)(zhan)隱(yin)患存(cun)在;此外，因(yin)為廚房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)飛速發展(zhan)(zhan)，與(yu)市(shi)場秩序(xu)的系(xi)統建(jian)立脫節(jie)，導致整個行(xing)業(ye)(ye)秩序(xu)紊亂(luan)，企業(ye)(ye)之(zhi)間同質化嚴重，假(jia)冒偽劣屢禁(jin)不(bu)止，市(shi)場潛伏危機(ji)。

關于(yu)一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)(shi)的西(xi)式(shi)(shi)餐廳，首(shou)要會集在(zai)北京、上海、深(shen)圳等(deng)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多的一(yi)線(xian)(xian)城市，但其(qi)商(shang)場份額占比相對較(jiao)小，跟著西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳在(zai)我國(guo)(guo)的不斷浸透，其(qi)他類型的西(xi)式(shi)(shi)飯館也在(zai)不斷入(ru)駐，業內(nei)人(ren)士稱我國(guo)(guo)的西(xi)廚商(shang)場估計將繼續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度的進(jin)一(yi)步加深(shen)，來華常駐或久居的外(wai)國(guo)(guo)人(ren)也會越來越多，更(geng)多類型的國(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)(shi)將逐步進(jin)入(ru)我國(guo)(guo)一(yi)二(er)線(xian)(xian)城市。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備的更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備應符合(he)(he)《中華人(ren)民共和國食(shi)品衛生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)品衛生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學(xue)校食(shi)堂與集體用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)管理規(gui)定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦法》等相關(guan)法律法規(gui)之規(gui)章要(yao)求，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房乃餐(can)廳的核心,一個廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設計(ji)的好壞(huai)，科學(xue)合(he)(he)理與否，不(bu)僅影(ying)響(xiang)到(dao)(dao)飯店(dian)的直接(jie)建(jian)設投資和菜品出品質量，也會(hui)牽涉到(dao)(dao)出菜的速度，工作效(xiao)率的高低，而且對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)產能(neng)力及員工人(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠的影(ying)響(xiang)，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設計(ji)不(bu)能(neng)簡單地順其自然，貪圖省事(shi)，草率定案(an)。

廚(chu)房設(she)備應(ying)符(fu)合《中(zhong)華人(ren)民共和(he)(he)國食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法》、《餐(can)(can)飲業(ye)食品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法》、《學校食堂與集體(ti)用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規定》、《學生(sheng)(sheng)集體(ti)用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法》等相關法律法規之規章(zhang)要求，廚(chu)房乃餐(can)(can)廳的核(he)心(xin),一(yi)個(ge)廚(chu)房設(she)計的好壞，科學合理與否，不僅影響到飯(fan)店的直接建設(she)投資和(he)(he)菜品(pin)出品(pin)質量，也會牽(qian)涉到出菜的速度(du)，工(gong)作效率的高低，而且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產能力及員工(gong)人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的影響，廚(chu)房設(she)計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草(cao)率定案。

餐(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主(zhu)食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間，面點、小吃間，涼菜間，蔬(shu)菜初加(jia)工間，肉(rou)類(lei)、水產加(jia)工間，垃圾間，切配間，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器物用品(pin)(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。