溫州蒸煮設備(bei)設計(ji)品質(zhi)精(jing)良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
3,設(she)(she)(she)置檢驗室或者檢驗儀器和存樣設(she)(she)(she)備(bei),確保飲食(shi)的來源安全(quan),4,設(she)(she)(she)置專(zhuan)人看管,注意(yi)使用(yong)安全(quan)和定(ding)期(qi)(qi)保養,使用(yong)燃(ran)氣(qi)的廚(chu)房要(yao)(yao)注意(yi)定(ding)期(qi)(qi)檢查(cha)閥門是否(fou)漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)(yao)足量通風(feng)嚴(yan)禁明火,并請專(zhuan)業人員維修(xiu),用(yong)電(dian)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)定(ding)期(qi)(qi)檢查(cha)線(xian)路(lu)是否(fou)老化、裂開、短路(lu),清洗(xi)(xi)時要(yao)(yao)斷電(dian),不(bu)能用(yong)水直接(jie)沖洗(xi)(xi),所有設(she)(she)(she)備(bei)一旦出現故障,要(yao)(yao)及(ji)時排(pai)查(cha)維修(xiu),完全(quan)排(pai)除(chu)故障后才能繼續使用(yong)。
二、符合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程,方便(bian)(bian)快捷的(de)原則(ze),功(gong)能區設(she)(she)(she)置按照儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃圾房的(de)順(shun)序設(she)(she)(she)置,工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)程順(shun)暢,避(bi)免(mian)回流(liu)(liu),設(she)(she)(she)備擺放(fang)符合(he)員(yuan)工(gong)操作(zuo)的(de)一般(ban)流(liu)(liu)程,設(she)(she)(she)備使用方便(bian)(bian)易(yi)于(yu)操作(zuo),三、合(he)理配置,經濟實用的(de)原則(ze),各功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)(she)置,不要過(guo)(guo)大或(huo)過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)(she)(she)備質量不能太次,滿足(zu)預算的(de)情況(kuang)下,選(xuan)擇合(he)適型號,高質量的(de)設(she)(she)(she)備。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很(hen)多(duo),無(wu)論是(shi)(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)(shi)(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)廚(chu)房設(she)(she)備和(he)廚(chu)房用品,都是(shi)(shi)(shi)根(gen)據(ju)(ju)經(jing)(jing)營方(fang)對設(she)(she)備的(de)要求(包括品牌、質量(liang)、型號)和(he)就餐種類(lei)(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi))要求來定位的(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿不一樣,具(ju)體的(de)功(gong)能間(jian)設(she)(she)置也是(shi)(shi)(shi)根(gen)據(ju)(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經(jing)(jing)營定位來進(jin)行的(de),但一般都會有的(de)功(gong)能間(jian)是(shi)(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)(jia)(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具有雄厚的技(ji)術力量及較大(da)規模的生產能力。
業內專家稱,鋁(lv)(lv)合(he)(he)金材料的(de)成本低廉,現在(zai)國際不銹(xiu)鋼產品每噸(dun)的(de)價(jia)格約(yue)(yue)4萬(wan)元左右(you),而鋁(lv)(lv)合(he)(he)金每噸(dun)價(jia)約(yue)(yue)為(wei)(wei)2,6萬(wan)元左右(you),如(ru)果考慮時尚外(wai)觀,市場(chang)上(shang)新出現的(de)覆(fu)膜(mo)材質(zhi)耐腐蝕性、易清(qing)潔性都(dou)要優于鋁(lv)(lv)合(he)(he)金,倒可(ke)考慮作為(wei)(wei)不銹(xiu)鋼后的(de)選擇,7克每立方(fang)米,約(yue)(yue)為(wei)(wei)不銹(xiu)鋼的(de)1/3,其強度低,在(zai)日常使(shi)用中易劃(hua)傷,不耐磨,容易掉(diao)漆,時間長了易變暗,失去原(yuan)有光澤。
1,廚(chu)具的(de)(de)主體是上(shang)下(xia)(xia)柜(ju)(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)(ju),上(shang)下(xia)(xia)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價單位(wei)是每(mei)米(mi)計(ji)算,立柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)標(biao)價單位(wei)按只計(ji)算,也有定(ding)做各(ge)類(lei)柜(ju)(ju)(ju)具的(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)廚(chu)具后,支付一定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金,商店或(huo)廠家(jia)的(de)(de)設計(ji)人員(yuan)可上(shang)門根據(ju)廚(chu)房的(de)(de)房型大小,經測量設計(ji)繪圖再計(ji)算出價格,顧客認為(wei)滿意后就可實施(shi)制作,廚(chu)具的(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機、洗(xi)碗機、垃圾桶(tong)、調(diao)料吊柜(ju)(ju)(ju)等等,可以自(zi)己購買或(huo)請(qing)設計(ji)人員(yuan)代(dai)為(wei)購買以作全盤(pan)考慮。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚(chu)房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的原則;愿成為您的朋友(you),攜手共創(chuang)美好的明天(tian)!
溫州蒸煮設(she)備設(she)計(ji)品質精(jing)良
廚(chu)房在(zai)設計(ji)時要(yao)確定(ding)好(hao)其風(feng)格、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)使(shi)用(yong)設備,以(yi)保證廚(chu)房生產的(de)(de)順利(li)運行(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)房設計(ji)保證了廚(chu)房生產和提供特色(se)(se)餐(can)飲,不同風(feng)格特色(se)(se)的(de)(de)餐(can)飲店,在(zai)廚(chu)房設計(ji)時為了保證出(chu)品質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正,就必須做出(chu)相應的(de)(de)調整(zheng),而且餐(can)飲市場的(de)(de)行(xing)情也是千變(bian)萬(wan)化(hua)(hua)的(de)(de),緊貼(tie)潮流變(bian)化(hua)(hua),逐步調整(zheng)并完善廚(chu)房的(de)(de)布局(ju),是一個長期而持續(xu)的(de)(de)過(guo)程。
被(bei)(bei)同(tong)行鄙視的(de)快餐(can)(can)(can)成為大勢,一(yi)直以來(lai),快餐(can)(can)(can)總被(bei)(bei)一(yi)些(xie)人(ren)(ren)稱為“垃圾食品”,哪些(xie)人(ren)(ren)說(shuo)得兇?早先是那(nei)些(xie)營養(yang)學家(jia)說(shuo)得兇,后來(lai)是那(nei)些(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得兇,知道(dao)為什么嗎?早先人(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快餐(can)(can)(can)沒(mei)營養(yang)說(shuo)得是麥當勞肯德基(ji),現在人(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快餐(can)(can)(can)廣義上指快速出餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)類食物,而后者也是中餐(can)(can)(can),為什么被(bei)(bei)一(yi)群中式正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)(ren)吐(tu)槽?因為他們(men)的(de)生意被(bei)(bei)這(zhe)些(xie)做(zuo)快餐(can)(can)(can)的(de)搶了。
商用廚(chu)房如(ru)何(he)保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味(wei)等排出(chu)室外。在烹(peng)飪過程(cheng)中(zhong)尤其要注意通(tong)風,減少(shao)油煙在室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工程所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法給出一(yi)(yi)個準確(que)的(de)(de)(de)固定時間(jian)(jian)。主要(yao)影響(xiang)商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工程完成時間(jian)(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)(gui)模項(xiang)目(mu)規(gui)(gui)模是決定施工周期的(de)(de)(de)基(ji)本因(yin)素之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工程的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模越(yue)大(da),所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)(yong)電、人性化和(he)節能環保等細(xi)節。蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提(ti)供(gong)整(zheng)體解(jie)決(jue)免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一(yi)站式服務,承(cheng)接各類商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工程。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房...
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