專業從事六頭(tou)煮面(mian)爐廠(chang)商定制(zhi)售后無(wu)憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營范(fan)圍在(zai)長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

01、商用廚(chu)具類，近(jin)年來西(xi)式餐(can)飲席卷全國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內西(xi)式飯(fan)館數量增加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家談到其間，以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必(bi)勝客等連鎖(suo)式快(kuai)餐(can)開(kai)展較為敏捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)商場份額(e)中(zhong)占肯(ken)定比(bi)重的(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)館，“標準化”已成為中(zhong)式快(kuai)餐(can)業(ye)謀求開(kai)展的(de)必(bi)經之路，而組合智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保(bao)高(gao)效的(de)商廚(chu)設備(bei)則是標準化中(zhong)式連鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)出產標準化的(de)硬件條件。

01、商(shang)用廚(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)餐飲席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)飯館數量增加敏捷，廚(chu)房排(pai)煙廠家談到(dao)其間，以肯德基(ji)、麥(mai)當勞、必(bi)勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快餐開(kai)展較為(wei)敏捷，也(ye)是西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中占(zhan)肯定比重(zhong)的(de)西(xi)廚(chu)飯館，“標(biao)準化(hua)”已成(cheng)為(wei)中式(shi)快餐業謀求(qiu)開(kai)展的(de)必(bi)經之(zhi)路，而組(zu)合智能(neng)(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節(jie)能(neng)(neng)環保高效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)設備(bei)則是標(biao)準化(hua)中式(shi)連(lian)鎖餐飲企業出(chu)產標(biao)準化(hua)的(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量(liang)及較大規模的生產能力。

1，廚(chu)具的(de)主體是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)，上下柜(ju)(ju)的(de)標(biao)價(jia)單(dan)位是每(mei)米計(ji)算，立柜(ju)(ju)的(de)標(biao)價(jia)單(dan)位按只計(ji)算，也有(you)定(ding)(ding)做各類柜(ju)(ju)具的(de)，當你選(xuan)購(gou)某種牌號(hao)的(de)廚(chu)具后(hou)，支付一定(ding)(ding)數量的(de)定(ding)(ding)金，商(shang)店或廠家的(de)設(she)(she)計(ji)人員(yuan)可上門根據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小，經測(ce)量設(she)(she)計(ji)繪(hui)圖再計(ji)算出價(jia)格，顧(gu)客認為(wei)滿意后(hou)就(jiu)可實施制作，廚(chu)具的(de)附(fu)件有(you)水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調料吊(diao)柜(ju)(ju)等等，可以自己購(gou)買或請(qing)設(she)(she)計(ji)人員(yuan)代為(wei)購(gou)買以作全盤考(kao)慮。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對(dui)廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的公司理念(nian)，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友(you)，攜手(shou)共創美(mei)好的明(ming)天！

否則(ze)，不(bu)合理(li)(li)的(de)(de)設計，不(bu)僅增加(jia)廚(chu)房(fang)投資，而(er)且將在廚(chu)房(fang)生產中暴露出各(ge)種不(bu)足，增加(jia)人工及(ji)機械的(de)(de)運(yun)營成本(ben)，給酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)管理(li)(li)帶來諸多(duo)不(bu)便(bian)，實用與(yu)方便(bian)廚(chu)房(fang)設計必須(xu)符合人體工程學(xue)的(de)(de)原理(li)(li)，方便(bian)使(shi)用，更大限度(du)地減輕操作者的(de)(de)勞(lao)動強度(du)，以提高工作效率，降(jiang)低運(yun)營成本(ben)，美(mei)國的(de)(de)一位管理(li)(li)學(xue)家曾經(jing)說過，世界(jie)上(shang)除(chu)了連鎖店(dian)(dian)或聯(lian)鎖飯店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設計布局大致相(xiang)同之(zhi)外，不(bu)可能再(zai)找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)在設計布局上(shang)一致的(de)(de)了。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備應符合《中(zhong)華人民共和國(guo)食品(pin)衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛生(sheng)管理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂(tang)與(yu)集體用餐衛生(sheng)管理規(gui)定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體用餐衛生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要(yao)求(qiu)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃餐廳的(de)核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞，科學(xue)合理與(yu)否，不僅(jin)影響到飯店的(de)直接(jie)建設投資和菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質(zhi)量，也會牽(qian)涉到出(chu)菜(cai)的(de)速(su)度，工(gong)作效(xiao)率的(de)高低，而且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能力及(ji)員(yuan)工(gong)人數產(chan)生(sheng)長遠(yuan)的(de)影響，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不能簡單地順其自然(ran)，貪圖省事，草率定(ding)案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之前，鋁廚具(ju)曾經是市(shi)場廚房設備廚具(ju)的(de)主流。