宿遷食品加(jia)工機械供應歡迎來電(dian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

紹興酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越(yue)來越(yue)被大家認可(ke)，許(xu)多廚師在(zai)(zai)大容量的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優(you)先(xian)選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)，這是為什么呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)價格較(jiao)高、設備(bei)占用空(kong)間(jian)面積大、設備(bei)維修量大，再一個弱點是，生(sheng)產的(de)廢氣(qi)排放(fang)對環境污染(ran)嚴重，因而在(zai)(zai)用汽量不(bu)大或是頻(pin)繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)較(jiao)方便，操作(zuo)簡便：一鍵式操作(zuo)與數碼顯示簡單(dan)明(ming)了智能化電(dian)腦控(kong)制(zhi)技(ji)術具備(bei)自動檢(jian)測鍋體、過熱及平(ping)安(an)可(ke)靠(kao)：廚具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)明(ming)火燃(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)料泄漏，可(ke)保證(zheng)人員安(an)全及環境綠色環保：無(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染(ran)、省能源。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如何(he)合(he)理布(bu)(bu)局？廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的配置要從實際情況(kuang)出發，方便實用(yong)，改(gai)善廚(chu)師(shi)工作環(huan)境(jing)，長久耐(nai)用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理的廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原(yuan)(yuan)則(ze)：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜式的需要，二、嚴(yan)格掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)開、潔(jie)污(wu)分(fen)流的原(yuan)(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程簡(jian)短順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮(suo)短輸送流程，使路徑(jing)分(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。

對(dui)于放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的餐(can)具除了(le)要(yao)(yao)求瀝干(gan)以(yi)外，不(bu)可疊加在(zai)(zai)(zai)一起，而是豎(shu)直的放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中，另(ling)外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通風處，距離(li)墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十厘米以(yi)上，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非(fei)必要(yao)(yao)情況不(bu)可開門，會(hui)影(ying)響(xiang)到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效果(guo)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安全(quan)鎖自(zi)動設定，就(jiu)不(bu)用(yong)擔心這一點，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后，等(deng)待十分(fen)鐘再(zai)取用(yong)餐(can)具，利用(yong)余(yu)熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。

除了上(shang)面提到的(de)設備(bei)，食堂廚(chu)房(fang)用(yong)品(pin)還需(xu)要有洗(xi)滌(di)、調配用(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等，盛(sheng)放(fang)調料(liao)和調制用(yong)的(de)器(qi)具(ju)，進餐時(shi)用(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)，處理垃圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)的(de)垃圾桶，還有一次性衛生(sheng)用(yong)品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)物件必須(xu)備(bei)全。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展對廚房(fang)設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則(ze)；愿(yuan)成為您的朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的明(ming)天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用紹興不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?，一、防水不(bu)怕熱，防污滲性好，永不(bu)變色，永遠亮(liang)新；。

現在紹興商用廚房設備的特點(dian)(dian)是產(chan)品(pin)種類多、規格、功率、容(rong)量(liang)等各(ge)方面都比家(jia)用廚(chu)房(fang)設(she)備要大很多、價格也比較(jiao)高(gao)，更側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)房(fang)，涉及(ji)到(dao)金(jin)屬材質(zhi)部(bu)分(fen)已經全部(bu)采(cai)用不(bu)銹鋼材質(zhi)，那么商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的設(she)計(ji)要點(dian)(dian)有哪些？，一、商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)通(tong)風技(ji)術應采(cai)用先進(jin)的雙進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽風機技(ji)術，充分(fen)考慮中(zhong)餐設(she)備熱值(zhi)高(gao)，油煙多等特點(dian)(dian)。

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