臺(tai)州臥式和面機生(sheng)產(chan)廠(chang)商品質價優(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業,位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
食堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)要注意些(xie)什么?在做食堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)的時候,其實我們有很多值得去注意的事項(xiang),那么,到(dao)底有哪(na)些(xie)需(xu)要注意的事項(xiang)呢?在這里給(gei)大家匯總了(le)關(guan)于食堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)注意事項(xiang),希望能夠幫助到(dao)大家,讓客人一主題餐廳在視覺和感(gan)(gan)覺上都能強烈地感(gan)(gan)受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei),如果廚房(fang)需(xu)要做成(cheng)透明(ming),可(ke)以根據店面(mian)的平(ping)面(mian)圖風(feng)格來(lai)布局(ju)我們的廚房(fang)。
2,灶臺和(he)(he)廚房(fang)門(men)要采用防(fang)火材(cai)料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸(xi)水,墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板,均易于清(qing)(qing)潔、除垢,要保(bao)持廚房(fang)的(de)(de)潔凈,及時清(qing)(qing)潔使用設(she)備(bei)(bei)和(he)(he)地面,廚房(fang)排污流向(xiang)(xiang)從(cong)高清(qing)(qing)潔區(qu)(qu)流向(xiang)(xiang)低清(qing)(qing)潔區(qu)(qu),冷熱(re)、生熟、潔凈與污染(ran)區(qu)(qu)均不能(neng)產生交叉,潔凈區(qu)(qu)不能(neng)設(she)置明溝,設(she)備(bei)(bei)要選(xuan)擇(ze)安全的(de)(de)設(she)備(bei)(bei),質量有保(bao)障的(de)(de),帶有安全防(fang)護措施,不易傷人的(de)(de)。
2,灶臺和(he)廚房門(men)要采用(yong)防(fang)(fang)火材(cai)料,地板防(fang)(fang)滑(hua)(hua)、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光滑(hua)(hua)、瓷磚貼至天花板,均易(yi)于清潔(jie)(jie)(jie)、除垢,要保(bao)持廚房的(de)(de)潔(jie)(jie)(jie)凈(jing),及時清潔(jie)(jie)(jie)使用(yong)設備和(he)地面,廚房排污(wu)流向從(cong)高清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu)流向低清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)(qu),冷熱、生熟、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)(qu)均不(bu)能(neng)產生交叉,潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區(qu)(qu)不(bu)能(neng)設置明溝,設備要選(xuan)擇安(an)全(quan)的(de)(de)設備,質量有保(bao)障的(de)(de),帶有安(an)全(quan)防(fang)(fang)護措施,不(bu)易(yi)傷人的(de)(de)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。
后果可想而知,2、不(bu)管用不(bu)用都要保證(zheng)消(xiao)毒(du)柜一周三次的通電(dian)的頻率(lv),而通電(dian)能很好(hao)的避(bi)免紅外(wai)發(fa)光管受潮,3、消(xiao)毒(du)柜對于(yu)消(xiao)毒(du)的對象有(you)(you)所限制,介(jie)于(yu)消(xiao)毒(du)柜的消(xiao)毒(du)原理,高溫消(xiao)毒(du)不(bu)適應(ying)塑料材質的餐具(ju)(ju),另外(wai)對于(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉子(zi)裝(zhuang)飾的陶瓷也不(bu)宜放入(ru)其中(zhong)消(xiao)毒(du),因為釉子(zi)中(zhong)含(han)有(you)(you)重(zhong)金(jin)屬原料,高溫中(zhong)會被液化溢(yi)出,4、消(xiao)毒(du)柜中(zhong)餐具(ju)(ju)的擺放有(you)(you)講(jiang)究。
二、符合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程,方便(bian)(bian)快(kuai)捷的原則,功能區(qu)設(she)置按照儲存(cun)、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗室、垃圾(ji)房(fang)的順(shun)序設(she)置,工(gong)作(zuo)流(liu)(liu)(liu)程順(shun)暢,避免(mian)回流(liu)(liu)(liu),設(she)備擺放符合(he)員工(gong)操作(zuo)的一般流(liu)(liu)(liu)程,設(she)備使用方便(bian)(bian)易于操作(zuo),三、合(he)理配置,經濟實用的原則,各功能間(jian)(jian)要按需設(she)置,不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)備質(zhi)量(liang)不能太(tai)次,滿足預算的情況下,選(xuan)擇(ze)合(he)適型(xing)號,高(gao)質(zhi)量(liang)的設(she)備。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
臺州(zhou)臥式和面機生(sheng)產(chan)廠(chang)商(shang)品質價(jia)優
3、星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房,一(yi)般飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房要(yao)求有很強的(de)(de)承接各(ge)種宴(yan)席(xi)的(de)(de)能力(li),要(yao)求菜(cai)肴品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精美(mei),小型飯(fan)(fan)店(dian)和(he)(he)餐館(guan)的(de)(de)廚(chu)(chu)房則要(yao)根(gen)據(ju)需要(yao)配(pei)置相應的(de)(de)人才和(he)(he)設備,按(an)菜(cai)系分析,不管是什(shen)么樣的(de)(de)結(jie)構(gou)的(de)(de)廚(chu)(chu)房,功能分隔以及設備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)都是和(he)(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)(he)特色相適應的(de)(de),其中任何(he)一(yi)個的(de)(de)變(bian)化都將對場地(di)的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)產(chan)生影響。
03、制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)類,我國商用制(zhi)冷(leng)設備職業(ye)(ye)的(de)增加率估計將會有(you)所下降,首要(yao)因該職業(ye)(ye)商場(chang)規劃逐(zhu)年(nian)增大,制(zhi)冷(leng)設備職業(ye)(ye)節能目標將進一(yi)步(bu)進步(bu),職業(ye)(ye)結(jie)構(gou)將面對較(jiao)大的(de)調(diao)整,跟著近幾(ji)年(nian)家電連鎖(suo)業(ye)(ye)的(de)鼓起,它成了當(dang)時家電業(ye)(ye)出(chu)售的(de)重要(yao)渠(qu)道,但因為家電連鎖(suo)店(dian)的(de)進入成本和運(yun)營成本較(jiao)高(gao),已(yi)有(you)廠家在尋求其它途徑,如進入建材(cai)城(cheng)和整體廚(chu)房(fang)展示廳等(deng)。
選擇合適的(de)商用廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是(shi)確保餐飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下面(mian)為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出(chu)明(ming)智的(de)選擇:一(yi)、明(ming)確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據(ju)餐廳的(de)菜單和烹飪(ren)需求(qiu),確定所(suo)需的(de)加(jia)熱設(she)(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)(she)備(bei)(...
查看(kan)詳細(xi)2024
商用(yong)廚房(fang)工程是(shi)一個(ge)寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業(ye)單位、火(huo)車等單位的(de)(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工作區(qu)域或小...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)人員配置是一個復雜(za)而細(xi)致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及多個環節和角色。全面(mian)的(de)商用廚(chu)房工程(cheng)人員配置方案:一、項目(mu)管(guan)理(li)團(tuan)隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和質量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技(ji)術員/文員:...
查看詳(xiang)細(xi)2024