南通專業生(sheng)產(chan)壓面(mian)機精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
3,油(you)煙(yan)機(ji),油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)家庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)(zai)酒(jiu)店(dian)、餐廳(ting)、學校等商(shang)用(yong)廚房(fang)中,更是必(bi)不可少,油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時(shi)候不能太靠近灶臺,否則,不但給廚師工作(zuo)造成影響,而且影響排油(you)煙(yan)的(de)效果,4,照明問題,在(zai)(zai)光線不夠的(de)地方(fang)(fang)應該增加照明燈,在(zai)(zai)酒(jiu)店(dian)廚房(fang),一(yi)般洗滌區(qu)和(he)操作(zuo)臺都會增設櫥(chu)柜專用(yong)的(de)照射燈,這類(lei)燈光線適度(du),方(fang)(fang)便開關。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)(she)備(bei)(bei),確保(bao)飲食的來(lai)源安全(quan),4,設(she)(she)置專人(ren)(ren)看管,注(zhu)意使(shi)用(yong)安全(quan)和定(ding)(ding)期(qi)保(bao)養,使(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)否漏(lou)氣,一旦發現(xian)漏(lou)氣,要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火,并請(qing)專業人(ren)(ren)員(yuan)維修,用(yong)電(dian)設(she)(she)備(bei)(bei)要(yao)(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查線路(lu)是(shi)否老化、裂(lie)開、短路(lu),清洗時要(yao)(yao)斷電(dian),不能(neng)用(yong)水直接沖洗,所有設(she)(she)備(bei)(bei)一旦出現(xian)故障,要(yao)(yao)及時排查維修,完全(quan)排除(chu)故障后(hou)才能(neng)繼續使(shi)用(yong)。
1%,這個數值越小越好,4、噪(zao)音(yin):噪(zao)音(yin)也是一種污染,好的(de)節能(neng)灶噪(zao)音(yin)低,5、排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)溫度:這是一種非常簡單(dan)的(de)測試方(fang)法,好的(de)節能(neng)灶排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)的(de)溫度非常低,而一般(ban)的(de)灶排煙(yan)(yan)(yan)口(kou)是根(gen)本不敢靠近(jin)的(de),抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機選購(gou),抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機是保(bao)證(zheng)廚房烹(peng)調功能(neng)中必(bi)不可(ke)少的(de)配套產(chan)品,為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)排煙(yan)(yan)(yan)達(da)到環保(bao)標準,必(bi)須(xu)有(you)油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器,主要有(you)水幕和靜(jing)電式以及uv凈(jing)化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
除了上面提(ti)到(dao)的(de)設備(bei),食堂廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需(xu)要有洗(xi)滌、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi),廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等,盛(sheng)放(fang)(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju),進餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)(zi),處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放(fang)(fang)垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備(bei)全。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)(粥、米飯、面食(shi)等(deng)(deng))的加(jia)工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作,通常采(cai)用(yong)的設備有(you)(you)蒸箱、炒(chao)灶、電餅(bing)鐺、面粉車(che)和(he)(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等(deng)(deng),3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)(he)半成品的清洗(xi)和(he)(he)初步加(jia)工(gong)(gong)(gong),常備設備有(you)(you)絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨架、水池(chi)等(deng)(deng)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念,服務永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
南通專業生產壓面機精(jing)細到位
與之相適應,中式商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備的(de)商(shang)(shang)場需求(qiu)也將日(ri)趨增大,02、洗刷設(she)備類(lei)(lei),洗刷類(lei)(lei)設(she)備以商(shang)(shang)用(yong)洗碗機(ji)為主,估計到(dao)2015年(nian)(nian),我國洗碗機(ji)的(de)出售規(gui)劃將到(dao)達35,商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)備包含的(de)產品品種豐厚多樣(yang),如(ru)大型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫,超市的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐(can)廳的(de)冰淇淋(lin)機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)備商(shang)(shang)場規(gui)劃近幾年(nian)(nian)持續增加。
現在紹興商用廚房設備的特(te)(te)點(dian)是產(chan)品(pin)種類多、規(gui)格(ge)(ge)、功率、容量等(deng)各方(fang)面(mian)都比家用(yong)廚房設(she)備要(yao)大很多、價格(ge)(ge)也比較高(gao),更側重于(yu)整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚房工程(cheng)的設(she)計要(yao)點(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚房工程(cheng)通(tong)風技術應(ying)采用(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風式、低(di)噪(zao)音、強(qiang)力環保(bao)式抽風機技術,充分考慮中(zhong)餐設(she)備熱值高(gao),油煙多等(deng)特(te)(te)點(dian)。
選擇合適的商用廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)是確保餐(can)(can)飲(yin)業務高效(xiao)運行的關鍵。下面(mian)為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智(zhi)的選擇:一、明確需(xu)(xu)(xu)求1、功能(neng)需(xu)(xu)(xu)求:根據(ju)餐(can)(can)廳的菜單和烹飪(ren)需(xu)(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)(xu)的加(jia)熱(re)設(she)備(bei)(bei)(如燃氣(qi)灶、電(dian)磁爐)、制冷(leng)設(she)備(bei)(bei)(...
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商(shang)用廚房工程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工廠(chang)、院校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火(huo)車(che)等(deng)單(dan)位(wei)的(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模大,提供(gong)眾多(duo)顧客同時用餐(can),由不(bu)同功能的(de)工作區(qu)域或小...
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商用廚房工程的人(ren)員配置是一(yi)個(ge)復(fu)雜(za)而細致的過程,它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全(quan)面的商用廚房工程人(ren)員配置方案:一(yi)、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個(ge)項目(mu)的規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)。2、工程部技(ji)術員/文員:...
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