衢(qu)州專業從事電磁雙門蒸柜現貨供應(ying)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做紹興商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、紹興酒店廚房設備，主(zhu)要(yao)包(bao)括了(le)冰(bing)箱、立方立式冰(bing)柜(ju)、臺式冰(bing)柜(ju)等產品，預計價格差多不到要(yao)10000元左右，在飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中(zhong)(zhong)設(she)立冷凍設(she)備(bei)設(she)施，能(neng)夠(gou)更好的(de)保險食物，就和家居廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)中(zhong)(zhong)的(de)冰(bing)箱一樣，擁(yong)有著無法可替代的(de)作用(yong)。

二、砧(zhen)板、菜刀的清(qing)潔(jie)，菜刀生銹，可用(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙擦洗，銹即(ji)可去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清(qing)潔(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久了就會有(you)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的油(you)垢，用(yong)去污劑擦費時(shi)又(you)費力，有(you)一(yi)種簡(jian)捷又(you)有(you)效的方法(fa)：鍋(guo)(guo)內放少許水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可放一(yi)點(dian)洗潔(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油(you)垢變得發(fa)白柔軟時(shi)，再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光(guang)亮如(ru)新了。

3，設置檢驗室(shi)或者檢驗儀器和存(cun)樣設備(bei)(bei)，確保飲食的來源安全，4，設置專人看(kan)管，注意(yi)使用(yong)(yong)安全和定期保養，使用(yong)(yong)燃氣的廚房要(yao)注意(yi)定期檢查(cha)閥門(men)是否(fou)漏(lou)氣，一旦發(fa)現漏(lou)氣，要(yao)足量通風嚴禁(jin)明(ming)火，并請專業(ye)人員維修，用(yong)(yong)電(dian)(dian)設備(bei)(bei)要(yao)定期檢查(cha)線路(lu)是否(fou)老化、裂開(kai)、短(duan)路(lu)，清洗時要(yao)斷電(dian)(dian)，不能(neng)用(yong)(yong)水直(zhi)接沖(chong)洗，所有設備(bei)(bei)一旦出現故障，要(yao)及(ji)時排查(cha)維修，完全排除故障后(hou)才能(neng)繼續使用(yong)(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器具(ju)：清洗(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)(tai)、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺(tai)(tai)、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)(xi)碗機(ji)，消毒(du)碗柜，用(yong)于食物原料、器具(ju)和(he)半成(cheng)品(pin)的(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)(she)備：平板(ban)貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等，3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設(she)(she)備：冷熱水(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)設(she)(she)備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜等，洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作中產(chan)生的(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)備等、食品(pin)垃圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備;。

1，主題餐廳廚房工(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局時，以保證(zheng)員工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時互不干擾和便于清理(li)衛生，它影響(xiang)到(dao)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量，此外、庫(ku)房要加裝防(fang)盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房不要與營業(ye)區相(xiang)通(tong)，對主題餐廳廚房內(nei)空間進(jin)行合理(li)布(bu)(bu)局，通(tong)道布(bu)(bu)局要便于發生緊急情況時進(jin)行人員疏散、維護等費用、庫(ku)房，根據(ju)(ju)其產品和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程(cheng)，餐飲生產場(chang)所的(de)(de)區域安排是指根據(ju)(ju)餐飲生產的(de)(de)特點(dian)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房(fang)設(she)備的更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的明天(tian)！

衢州專業從事電(dian)磁雙門蒸柜現(xian)貨供應

食(shi)(shi)(shi)堂的分類(lei)很多(duo)，無論是高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所采用(yong)(yong)的廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用(yong)(yong)品，都是根據經(jing)營(ying)方對設(she)備的要求（包括品牌、質量(liang)、型號）和就(jiu)餐(can)種(zhong)類(lei)（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)(ding)位(wei)的，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)的器皿不(bu)一(yi)(yi)樣，具體(ti)的功能間設(she)置(zhi)也是根據食(shi)(shi)(shi)堂的經(jing)營(ying)定(ding)(ding)位(wei)來(lai)進行的，但一(yi)(yi)般都會有的功能間是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、粗加工(gong)間、售餐(can)間和洗消間等。

通(tong)常用(yong)的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)備(bei)包括(kuo)：通(tong)風設(she)備(bei)如排煙(yan)系統的(de)排煙(yan)罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池(chi)等，大型餐(can)飲業還包括(kuo)傳菜電(dian)梯，二、食(shi)堂廚(chu)房設(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯(fan)(fan)柜，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有(you)凈水設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系列飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)房設(she)備(bei)產(chan)品。