鎮江雙眼(yan)單尾炒灶廠家定制(zhi)服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用紹興不銹鋼廚房設備有那些(xie)優(you)點(dian)?,一、防水不怕熱,防污滲性(xing)好(hao),永不變色,永遠亮新;。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在紹興不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是(shi)市場(chang)廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)的主流。
1,主題餐(can)(can)廳廚房(fang)工程布局(ju)時(shi),以保證(zheng)員工在工作時(shi)互(hu)不干擾和(he)便于清理(li)衛生(sheng),它影響到工作效率和(he)工作質量(liang),此外、庫房(fang)要加裝(zhuang)防盜(dao)門(men)窗、通道等,庫房(fang)不要與營(ying)業區(qu)相通,對(dui)主題餐(can)(can)廳廚房(fang)內空(kong)間進行合理(li)布局(ju),通道布局(ju)要便于發生(sheng)緊急情況時(shi)進行人員疏散、維護(hu)等費用、庫房(fang),根(gen)(gen)據其產(chan)品和(he)工作流程,餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場所的(de)區(qu)域安排是指根(gen)(gen)據餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的(de)特點(dian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能力。
通(tong)常用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)備包括:通(tong)風設(she)備如排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜、處(chu)理廢(fei)(fei)氣(qi)廢(fei)(fei)水的油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等(deng)(deng),大(da)型餐(can)飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯(ti),二(er)、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備,1、熱(re)廚(chu)區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜,湯(tang)爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜,電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu),微(wei)波爐(lu),烤爐(lu);,此外還(huan)有凈水設(she)備、電(dian)(dian)蒸柜、微(wei)波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等(deng)(deng)一系列飯店廚(chu)房(fang)設(she)備產品。
4,5,蒸(zheng)柜每天(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁(bi)及(ji)隔(ge)板,每15天(tian)檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥(fa)門及(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi),6,冰(bing)(bing)柜每天(tian)保持冰(bing)(bing)箱的內外部清潔,每7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci),經常檢查電源及(ji)溫度(du)控(kong)制(zhi)裝(zhuang)置(zhi),保持冰(bing)(bing)箱壓縮(suo)機(ji)的正(zheng)常工作狀態,7,8,其它(ta)廚房設(she)備每次(ci)(ci)使用后要進行徹底的清潔,經常維護,每月為齒輪和軸承(cheng)上油(you),每3個月為電機(ji)檢修一(yi)次(ci)(ci)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念,服(fu)(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
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其優點大多和不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)有相似之處,但是近期科學研究發(fa)現,鋁(lv)廚(chu)(chu)具(ju)中的(de)(de)鋁(lv)離(li)(li)子不(bu)(bu)能盛放強酸或者(zhe)堿(jian)性食物(wu),在(zai)正常的(de)(de)煮(zhu)飯(fan)、燒水(shui)、煮(zhu)湯的(de)(de)時候,也會溶出(chu)不(bu)(bu)少鋁(lv)離(li)(li)子,而鋁(lv)離(li)(li)子會加速人體的(de)(de)衰老(lao),甚至導致老(lao)年(nian)癡呆癥,所以說,在(zai)選購廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)前就要知道不(bu)(bu)同的(de)(de)價位,它有不(bu)(bu)同的(de)(de)等值,我們可(ke)以選擇一套優惠的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju),也可(ke)以選擇不(bu)(bu)同材質的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)。
大(da)廚(chu)們、酒店老板(ban)、企(qi)業管理人對(dui)于打造一個滿意的廚(chu)房(fang)工程設(she)計是(shi)(shi)很關心的,而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程所(suo)需(xu)要考慮的問題(ti),今天為大(da)家講解:商(shang)用廚(chu)房(fang)工程設(she)計需(xu)要清楚的細則,首先要明(ming)確的是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的功能和(he)要求是(shi)(shi):加工、洗(xi)滌、烹調和(he)儲(chu)藏,中(zhong)國飲(yin)食(shi)習(xi)慣多為炒菜,油煙大(da),污染重,所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的;而(er)西方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼拌,所(suo)以開放式即可。
商用廚房如(ru)何保持(chi)空(kong)氣(qi)清(qing)新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油煙、異(yi)味等排出(chu)室外(wai)。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙在(zai)室內(nei)積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽(chou)油煙機(ji)等...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一個準(zhun)確的(de)固(gu)定時(shi)(shi)間。主要影響商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因(yin)素:一、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定施工(gong)周期的(de)基本(ben)因(yin)素之一。一般(ban)來說(shuo),商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)規模越大(da),所(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)(jie)能(neng)環(huan)保等(deng)細(xi)節(jie)(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采(cai)購(gou)等(deng)一站式服務,承接各(ge)類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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