上海電(dian)磁一大鍋一炒(chao)灶可定(ding)制加工非(fei)標定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

5、由于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)(bu)是用(yong)環(huan)氧樹脂合成的(de)，也(ye)沒(mei)有(you)自然花崗巖的(de)輻射(she)；，7、好清(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)論用(yong)幾年你(ni)都能(neng)夠用(yong)抹(mo)布沾點洗潔靈(ling)就(jiu)可清(qing)洗干凈(jing)，而且不(bu)(bu)(bu)會(hui)留下(xia)痕跡，且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角(jiao)為(wei)圓弧狀，使清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留死角(jiao)，人們(men)的(de)消費(fei)觀(guan)念趨向(xiang)理(li)性，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結構穩定，使用(yong)壽命較(jiao)(jiao)長，實用(yong)、耐用(yong)、性價(jia)比較(jiao)(jiao)高，所(suo)以當前對于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發展也(ye)有(you)著更(geng)多期待。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,上海商用廚房設備，嚴防火勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高造成油鍋起(qi)火，二、廚房中的氣瓶應(ying)集(ji)中在一起(qi)管理，距燈(deng)具或(huo)明火等高溫(wen)表面要(yao)有足夠(gou)的間距，以防高溫(wen)烤爆(bao)氣瓶，引(yin)起(qi)可燃氣體泄漏，造成火災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)房設計(ji)(ji)應如何合理布(bu)(bu)(bu)局(ju)？廚(chu)房設備的(de)配置要(yao)從實際情況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師(shi)工作(zuo)環境，長久耐用(yong)，節省(sheng)勞動(dong)，安(an)全為(wei)主，因此，合理的(de)廚(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應遵循以下設計(ji)(ji)原(yuan)則：，一(yi)、廚(chu)房布(bu)(bu)(bu)局(ju)設計(ji)(ji)應滿足既定菜(cai)式的(de)需要(yao)，二(er)、嚴(yan)格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)房飲食衛生，三、生產加(jia)工流(liu)程簡短順暢，避免(mian)迂回(hui)交叉，盡量(liang)縮短輸送流(liu)程，使路徑分(fen)明(ming)。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類，近年(nian)來西式(shi)餐(can)(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內西式(shi)飯(fan)館數量增(zeng)加(jia)敏捷，廚(chu)(chu)房排煙(yan)廠(chang)家談到其間(jian)，以肯德基、麥當(dang)勞、必(bi)勝客(ke)等連鎖式(shi)快餐(can)(can)開(kai)展較為(wei)敏捷，也是西廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份(fen)額中(zhong)占肯定比重(zhong)的西廚(chu)(chu)飯(fan)館，“標準(zhun)(zhun)化”已(yi)成為(wei)中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)業謀求開(kai)展的必(bi)經(jing)之(zhi)路，而組合智(zhi)能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等節能環保高效(xiao)的商(shang)廚(chu)(chu)設備則是標準(zhun)(zhun)化中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)(can)飲企業出(chu)產標準(zhun)(zhun)化的硬件(jian)條件(jian)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點(dian)的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創美好的明天！

食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)要注意些什么(me)？在做(zuo)食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)的時候，其實我們有很多值得(de)去注意的事(shi)項(xiang)，那(nei)么(me)，到(dao)底有哪些需要注意的事(shi)項(xiang)呢？在這(zhe)里(li)給大(da)家匯(hui)總了關于食(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設計(ji)注意事(shi)項(xiang)，希望能(neng)夠幫助到(dao)大(da)家，讓(rang)客(ke)人一主題餐廳在視(shi)覺和(he)感(gan)覺上都能(neng)強烈地感(gan)受到(dao)形式美與(yu)藝術美，如果廚房(fang)需要做(zuo)成透明，可以(yi)根據店面的平面圖風格來(lai)布(bu)局(ju)我們的廚房(fang)。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工類器具：清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機，消毒(du)碗(wan)柜，用于食物原料、器具和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低溫儲存設備(bei)(bei)：平板貨架、米(mi)面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設備(bei)(bei)：冷(leng)熱(re)水的供應系(xi)統、排水設備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌后(hou)在(zai)廚房操作中產(chan)生(sheng)的垃(la)圾處(chu)置設備(bei)(bei)等(deng)、食品(pin)垃(la)圾粉碎器等(deng)設備(bei)(bei);。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)分(fen)類(lei)很多，無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房設備和(he)(he)(he)廚房用(yong)品(pin)，都是根據經(jing)營(ying)方對設備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)（包(bao)括品(pin)牌、質量(liang)、型號(hao)）和(he)(he)(he)就餐種(zhong)類(lei)（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定(ding)(ding)位(wei)的(de)(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)器(qi)皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置也(ye)是根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)定(ding)(ding)位(wei)來進行的(de)(de)(de)(de)，但一(yi)般都會有(you)的(de)(de)(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是主食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)(he)(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。