專業(ye)直供電雙門蒸飯車廠商定制值得(de)擁有(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
餐飲業廚(chu)房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen):主食(shi)庫(ku),副(fu)食(shi)、干貨(huo)庫(ku),腌(a)制間(jian),面點(dian)、小吃(chi)間(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian),蔬(shu)菜(cai)初加工間(jian),肉(rou)類(lei)、水(shui)產加工間(jian),垃(la)圾間(jian),切配間(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其(qi)分(fen)(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米(mi)面柜、打荷(he)臺等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料(liao)柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等(deng);。
廚(chu)房設備(bei)是一層厚(hou)厚(hou)的油污(wu)這可怎么辦呢(ni),要想(xiang)清(qing)洗(xi)干凈(jing)這些設備(bei)上的油污(wu)并(bing)不容(rong)易(yi),但是只要掌握了一些小技(ji)巧(qiao)便能輕松解決(jue)這些油污(wu),下(xia)面廚(chu)房設備(bei)廠(chang)家為大家介紹幾款(kuan)廚(chu)房設備(bei)清(qing)洗(xi)的小妙招吧!,電鍍水(shui)龍(long)(long)頭日(ri)久會變黑而失去(qu)光(guang)澤,用(yong)肥皂、洗(xi)滌劑擦拭皆不理想(xiang),好(hao)的辦法是用(yong)少許面粉放(fang)在一塊干布(bu)(bu)上,反(fan)復擦試水(shui)龍(long)(long)頭,然(ran)后再(zai)用(yong)濕布(bu)(bu)擦,用(yong)干布(bu)(bu)再(zai)擦,水(shui)龍(long)(long)頭即可光(guang)亮如新。
2、副食(shi)(shi)加工(gong)間主要(yao)(yao)用于湯、菜類制作(zuo),常備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲(bao)仔爐(lu)、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺(tai)和水池等,4、售餐間主要(yao)(yao)用于主食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的暫(zan)存和出售,常備(bei)設備(bei)有保溫(wen)柜(ju)、保溫(wen)桶、水池等,實際情況是,各個食(shi)(shi)堂(tang)會因為(wei)(wei)(wei)預算(suan)、廚(chu)房(fang)(fang)面積(ji)、廚(chu)房(fang)(fang)經營定位的不(bu)(bu)同而適合不(bu)(bu)同的用品配備(bei)方案(an),想要(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)您的食(shi)(shi)堂(tang)量(liang)身定制整體方案(an),可以聯系我們為(wei)(wei)(wei)您免(mian)費(fei)設計(ji)整體廚(chu)房(fang)(fang)方案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的生產能(neng)力。
為(wei)什(shen)么說廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的材(cai)質(zhi)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現(xian)代(dai)人所(suo)推(tui)崇(chong),在餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛的應用(yong),廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)表示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)因為(wei)它(ta)不(bu)(bu)容(rong)易生(sheng)銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點(dian),比如(ru)導熱快、烹飪(ren)效率高(gao);不(bu)(bu)容(rong)易磨損;節能環保造型和功能多樣,適合現(xian)代(dai)餐(can)飲業的發展需(xu)要;另外(wai),從健(jian)康角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于(yu)人類(lei)健(jian)康。
03、制(zhi)冷保鮮類,我國商用制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)的(de)增(zeng)加(jia)率估計將(jiang)會(hui)有所下降,首要因該職(zhi)業(ye)(ye)商場規劃逐年(nian)增(zeng)大(da),制(zhi)冷設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)節能目標將(jiang)進一步(bu)進步(bu),職(zhi)業(ye)(ye)結(jie)構將(jiang)面對較大(da)的(de)調整(zheng),跟著近幾年(nian)家電(dian)連鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)的(de)鼓起,它(ta)成了當時家電(dian)業(ye)(ye)出售的(de)重(zhong)要渠道,但(dan)因為家電(dian)連鎖(suo)(suo)店的(de)進入(ru)成本(ben)和(he)(he)運營(ying)成本(ben)較高,已有廠家在尋求其它(ta)途徑,如進入(ru)建材城和(he)(he)整(zheng)體(ti)廚(chu)房展示廳等(deng)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
專業直(zhi)供電雙門蒸飯(fan)車廠(chang)商定(ding)制(zhi)值得(de)擁有(you)
除(chu)了上面提到的(de)(de)設(she)備,食堂(tang)廚房用(yong)品(pin)還需要有洗滌(di)、調配(pei)用(yong)的(de)(de)菜筐(kuang)、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等,盛(sheng)放(fang)調料和調制用(yong)的(de)(de)器具,進餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi),處(chu)理垃圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾用(yong)的(de)(de)垃圾桶,還有一次性(xing)衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具等,大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)物件必須(xu)備全。
3,油(you)(you)煙機,油(you)(you)煙機在(zai)家庭(ting)中(zhong)使(shi)用(yong)已很普遍,在(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳、學校等商用(yong)廚(chu)(chu)房中(zhong),更是必不(bu)可少,油(you)(you)煙機在(zai)安(an)裝的時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給(gei)廚(chu)(chu)師工作(zuo)造成影(ying)響,而(er)且影(ying)響排油(you)(you)煙的效果(guo),4,照(zhao)明問(wen)題(ti),在(zai)光線不(bu)夠的地方應該增(zeng)加照(zhao)明燈(deng),在(zai)酒(jiu)店廚(chu)(chu)房,一(yi)般洗(xi)滌區和操作(zuo)臺都(dou)會增(zeng)設櫥柜專用(yong)的照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光線適度,方便開關。
商用(yong)廚房(fang)工(gong)程是一個寬泛(fan)的概念(nian),是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位、火車等單位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的設(she)計、安裝、改造過(guo)程的統稱。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提(ti)供(gong)眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的工(gong)作區域或小...
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商用廚房工(gong)(gong)程的(de)人員配(pei)置是(shi)一個復雜(za)而細致的(de)過程,它涉及多個環(huan)節和(he)(he)角色。全面的(de)商用廚房工(gong)(gong)程人員配(pei)置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和(he)(he)質量管理。2、工(gong)(gong)程部技(ji)術員/文員:...
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學校食(shi)堂(tang)(tang)廚房工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因(yin)多種因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度(du)以及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食(shi)堂(tang)(tang)廚房工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可以從幾萬(wan)元(yuan)到幾百(bai)萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規模(mo)改造(zao):學生食(shi)堂(tang)(tang)...
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