溫州(zhou)廚房用具價格制造(zao)安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

現在上海商用廚房設備的(de)特點(dian)是產品種類多、規格、功率、容量等(deng)各方面都比(bi)家用廚房設備(bei)要大很(hen)多、價格也比(bi)較高，更側重于整體廚房，涉及到金(jin)屬材(cai)質(zhi)部分已經全部采(cai)(cai)用不銹鋼材(cai)質(zhi)，那么(me)商用廚房工程(cheng)的(de)設計要點(dian)有哪些(xie)？，一、商用廚房工程(cheng)通風(feng)(feng)技術應(ying)采(cai)(cai)用先進(jin)的(de)雙進(jin)風(feng)(feng)式、低噪(zao)音、強力環保式抽風(feng)(feng)機技術，充(chong)分考慮(lv)中餐(can)設備(bei)熱值高，油(you)煙多等(deng)特點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在上海不銹鋼廚房設備廚具推廣使(shi)用之前，鋁(lv)廚具曾經是市(shi)場廚房設備廚具的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技(ji)術(shu)力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)。

酒店廚(chu)房設(she)通(tong)常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備，如爐(lu)(lu)(lu)具類：燃(ran)氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸(zheng)柜、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱，處理加工類：和面(mian)(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)備：其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),包括(kuo)常溫(wen)和低(di)溫(wen)設(she)備：平板貨架、米面(mian)(mian)柜、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng);。

消(xiao)毒(du)和清洗(xi)加工類器(qi)(qi)具：清洗(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機(ji)，消(xiao)毒(du)碗柜，用于食(shi)物原(yuan)料、器(qi)(qi)具和半成(cheng)品的(de)常(chang)溫和低溫儲存設備(bei)(bei)(bei)：平板(ban)貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等，3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設備(bei)(bei)(bei)：冷(leng)熱水的(de)供(gong)應系統、排水設備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜等，洗(xi)滌后在廚房(fang)操作中產生的(de)垃(la)圾(ji)處置設備(bei)(bei)(bei)等、食(shi)品垃(la)圾(ji)粉碎器(qi)(qi)等設備(bei)(bei)(bei);。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創美(mei)好的(de)明天(tian)！

為(wei)(wei)什么說廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具(ju)(ju)的材質(zhi)選擇不銹(xiu)鋼較(jiao)好呢？，一、不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)：不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)為(wei)(wei)現(xian)代人(ren)所推崇，在餐飲業得到(dao)越(yue)來越(yue)廣泛的應(ying)用(yong)，廚(chu)房(fang)設(she)備表示(shi)不僅僅是(shi)因為(wei)(wei)它不容易(yi)生銹(xiu)，不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點，比如導熱快、烹飪效率(lv)高;不容易(yi)磨損;節(jie)能環保造型(xing)和功能多樣，適合(he)現(xian)代餐飲業的發展需要;另外，從(cong)健康(kang)角度來看，不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁(lv)質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)更穩定，更利于人(ren)類(lei)健康(kang)。

業(ye)內專家稱，鋁合金材料的(de)成本低廉，現(xian)在國際不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)產品每(mei)噸的(de)價格約4萬元左(zuo)(zuo)右，而鋁合金每(mei)噸價約為2，6萬元左(zuo)(zuo)右，如果(guo)考(kao)慮(lv)時尚外觀，市場(chang)上(shang)新出現(xian)的(de)覆膜材質(zhi)耐(nai)腐蝕性、易清潔(jie)性都要優于鋁合金，倒(dao)可考(kao)慮(lv)作為不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)后的(de)選擇，7克每(mei)立方米，約為不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)的(de)1/3，其強度低，在日常使用中易劃傷，不(bu)(bu)耐(nai)磨(mo)，容易掉漆，時間(jian)長(chang)了易變(bian)暗，失去原有光澤。

酒店廚房設(she)(she)通常(chang)包括烹(peng)飪加(jia)熱設(she)(she)備(bei)，如爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱，處理(li)加(jia)工(gong)類(lei)：和面(mian)(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設(she)(she)備(bei)：其分(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括常(chang)溫和低(di)溫設(she)(she)備(bei)：平(ping)板貨(huo)架(jia)、米(mi)面(mian)(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物(wu)用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。