寧波上海不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

連鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)應(ying)如(ru)何合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)房設(she)備的(de)配置(zhi)要從實際(ji)情況出發，方便(bian)實用，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主(zhu)，因(yin)此(ci)，合理(li)的(de)廚(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計(ji)(ji)應(ying)滿(man)足既(ji)定(ding)菜(cai)式的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)開(kai)、潔(jie)污分(fen)流(liu)的(de)原則，確(que)保廚(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工(gong)流(liu)程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)程，使路徑分(fen)明。

除了上(shang)面(mian)提到的(de)設備，食(shi)堂廚房用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆(pen)子(zi)，廚具包括刀具、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等(deng)，盛放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具，進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)，處(chu)理垃圾用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶，還有一次(ci)性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。

1，烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查(cha)所有(you)線路是(shi)否(fou)暢(chang)通(tong)，持(chi)鏈條和(he)開(kai)關的(de)(de)連(lian)接性，保(bao)證其(qi)工(gong)作(zuo)效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼盤，經(jing)常清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)鋼板(ban)，經(jing)常檢(jian)修扒板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)并保(bao)持(chi)清(qing)(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及(ji)過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，檢(jian)查(cha)排油(you)管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

上海酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來(lai)越被大家認可，許多(duo)廚師在大容量的(de)(de)(de)蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅(man)頭、副食時會優先(xian)選擇電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱，這(zhe)是(shi)(shi)為(wei)什么呢？燃氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設備(bei)價格較高、設備(bei)占用(yong)空間面積大、設備(bei)維修量大，再一個弱點是(shi)(shi)，生產的(de)(de)(de)廢(fei)氣(qi)排放(fang)(fang)對(dui)環境污(wu)染(ran)嚴(yan)重，因(yin)而在用(yong)汽量不大或是(shi)(shi)頻(pin)繁開啟的(de)(de)(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方(fang)便，操作簡便：一鍵式操作與數碼顯示簡單明了(le)智能(neng)化電(dian)(dian)(dian)(dian)腦控制技術具(ju)備(bei)自動檢(jian)測鍋(guo)體、過熱及(ji)平(ping)安可靠：廚具(ju)營行電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)排放(fang)(fang)、無(wu)燃料泄漏，可保(bao)證人員(yuan)安全及(ji)環境綠色(se)環保(bao)：無(wu)燃燒廢(fei)氣(qi)排放(fang)(fang)、不消耗氧(yang)氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)、省能(neng)源。

除了上面提到的設備，食堂廚房(fang)用品還(huan)需要有(you)(you)洗滌、調配用的菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放調料(liao)和調制(zhi)用的器具(ju)，進餐(can)時用的筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處(chu)理(li)垃(la)圾用的笤帚簸(bo)箕、盛放垃(la)圾用的垃(la)圾桶，還(huan)有(you)(you)一次性衛生用品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件必須(xu)備全。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

寧波上海不銹鋼廚房設備公司

如(ru)(ru)今的(de)(de)(de)餐飲(yin)環境變(bian)(bian)(bian)化之大讓多(duo)數餐飲(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)有(you)點應接(jie)不(bu)暇，往往我(wo)們(men)認為餐飲(yin)一定要好(hao)吃(chi)才(cai)行，事實上隨著時間的(de)(de)(de)發展，餐飲(yin)業(ye)已經(jing)不(bu)再像以前那(nei)(nei)樣僅(jin)單憑一點就(jiu)(jiu)可以活下去(qu)了，消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)(bian)造成了市場的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)(bian)，市場慢慢的(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)(bian)也就(jiu)(jiu)迫使(shi)所有(you)的(de)(de)(de)餐飲(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)去(qu)做改(gai)變(bian)(bian)(bian)，迎(ying)合市場和大部分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)需求是所有(you)餐飲(yin)從(cong)業(ye)主需要做的(de)(de)(de)事情，那(nei)(nei)么(me)2019年(nian)餐飲(yin)發展趨勢是如(ru)(ru)何的(de)(de)(de)呢？。

食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分類很多(duo)，無論是(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用品(pin)，都是(shi)根據(ju)經(jing)營方對(dui)設(she)備的(de)(de)要(yao)求（包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號）和(he)就餐種(zhong)類（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)）要(yao)求來定位的(de)(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具(ju)體的(de)(de)功能間(jian)設(she)置(zhi)也是(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)營定位來進行的(de)(de)，但(dan)一(yi)般(ban)都會有(you)的(de)(de)功能間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售(shou)餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。