臺州雙(shuang)門(men)熱風循(xun)環(huan)消毒(du)柜(ju)來(lai)圖加(jia)工制作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。

那餐廳廚房設計(ji)有什么原則和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的餐廳由于其主營菜系(xi)不同，使(shi)(shi)用設備及設計(ji)方案(an)也截(jie)然相同，目前常見的餐廳類(lei)型包括：中餐廳，西餐廳，日韓餐廳和(he)特色餐廳，餐廳的地理位(wei)置(zhi)會(hui)影(ying)響排煙(yan)系(xi)統(tong)和(he)高噪(zao)音設備的使(shi)(shi)用，例如(ru)附(fu)近(jin)有小區的話，對排煙(yan)系(xi)統(tong)的凈化效果要(yao)求就會(hui)相對較高、還要(yao)控制噪(zao)音，不能(neng)對周圍的環境產(chan)生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居民正常生(sheng)活(huo)。

眼看監(jian)督部(bu)門下午就(jiu)(jiu)要(yao)來檢查(cha)食堂(tang)的(de)(de)(de)衛生狀況了(le)，一想(xiang)到食堂(tang)后廚洗(xi)碗(wan)間來不及清洗(xi)的(de)(de)(de)幾千個餐具(ju)、地面的(de)(de)(de)積(ji)水(shui)就(jiu)(jiu)頭疼，再想(xiang)到又要(yao)花(hua)錢增加(jia)一批餐具(ju)換掉破損(sun)的(de)(de)(de)餐具(ju)就(jiu)(jiu)心(xin)疼，還(huan)有(you)食堂(tang)員工私(si)底下抱(bao)怨(yuan)洗(xi)碗(wan)工作難而互相推脫就(jiu)(jiu)煩惱，雖說洗(xi)碗(wan)機是“外來的(de)(de)(de)和尚”，但是也(ye)(ye)沒有(you)想(xiang)象(xiang)中的(de)(de)(de)那么“好念經”，雖然(ran)人們對于國外品(pin)牌的(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)機認可度較高，但也(ye)(ye)僅(jin)僅(jin)主要(yao)停(ting)留在對品(pin)牌的(de)(de)(de)認可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

近年來，我國積極推(tui)進城鎮化(hua)建設(she)，城鎮以及(ji)鄉村的(de)(de)廚房設(she)備行(xing)業(ye)都有很(hen)大(da)(da)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力與(yu)空間，發(fa)展(zhan)(zhan)速(su)度(du)飛快、市場(chang)前(qian)景廣大(da)(da);不(bu)(bu)過，房地產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)(bu)穩定(ding)，泡(pao)沫現(xian)象(xiang)時有發(fa)生，廚房設(she)備行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也受(shou)影響而(er)變得不(bu)(bu)穩定(ding)，有發(fa)展(zhan)(zhan)隱患存(cun)在;此外，因為廚房設(she)備行(xing)業(ye)飛速(su)發(fa)展(zhan)(zhan)，與(yu)市場(chang)秩序的(de)(de)系(xi)統(tong)建立(li)脫(tuo)節(jie)，導致整個行(xing)業(ye)秩序紊亂，企業(ye)之間同質化(hua)嚴重，假(jia)冒偽劣屢(lv)禁不(bu)(bu)止，市場(chang)潛(qian)伏危機。

關于一些非連(lian)鎖(suo)式的(de)西式餐廳，首(shou)要會(hui)集在(zai)北京(jing)、上海、深圳(zhen)等外國(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)一線(xian)城市(shi)，但其商場份額(e)占比相對較(jiao)小，跟著西式連(lian)鎖(suo)餐廳在(zai)我(wo)國(guo)(guo)的(de)不斷(duan)浸透(tou)，其他類(lei)型的(de)西式飯館(guan)也在(zai)不斷(duan)入(ru)駐，業(ye)內人(ren)士(shi)稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)西廚(chu)商場估計將繼續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度的(de)進(jin)一步加深，來(lai)(lai)華常駐或久居的(de)外國(guo)(guo)人(ren)也會(hui)越來(lai)(lai)越多，更多類(lei)型的(de)國(guo)(guo)外餐飲(yin)模(mo)式將逐步進(jin)入(ru)我(wo)國(guo)(guo)一二線(xian)城市(shi)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)明天！

廚房設(she)(she)(she)備應符(fu)合《中(zhong)華人(ren)民共和國食(shi)品衛生法(fa)(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)品衛生管(guan)理辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐(can)衛生管(guan)理規(gui)定》、《學生集體用(yong)餐(can)衛生監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要求，廚房乃餐(can)廳(ting)的核心,一個廚房設(she)(she)(she)計的好(hao)壞，科學合理與(yu)否，不僅影(ying)響(xiang)到飯(fan)店(dian)的直接建(jian)設(she)(she)(she)投資和菜(cai)品出(chu)品質(zhi)量，也會牽涉到出(chu)菜(cai)的速度，工作效率(lv)的高低，而且對廚房生產(chan)能力及員工人(ren)數產(chan)生長遠的影(ying)響(xiang)，廚房設(she)(she)(she)計不能簡(jian)單地順其自然(ran)，貪圖省(sheng)事，草(cao)率(lv)定案。

廚房(fang)設備應符合(he)《中華人(ren)民共和(he)國(guo)食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學校(xiao)食(shi)(shi)堂與(yu)集體用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)集體用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規之(zhi)規章(zhang)要(yao)求，廚房(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)核心(xin),一個(ge)廚房(fang)設計的(de)(de)(de)好壞，科(ke)學合(he)理(li)與(yu)否，不僅影(ying)響到飯店(dian)的(de)(de)(de)直接建設投資(zi)和(he)菜品(pin)出品(pin)質量，也會牽涉(she)到出菜的(de)(de)(de)速(su)度，工作效率的(de)(de)(de)高低，而且對廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員(yuan)工人(ren)數(shu)產生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)(de)影(ying)響，廚房(fang)設計不能簡單地順其自然(ran)，貪圖(tu)省事，草率定案。

餐(can)飲(yin)業廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬(shu)菜初(chu)加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)(fen)為(wei)食(shi)品儲藏部分(fen)(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用品儲藏部分(fen)(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。