金華食堂廚(chu)房設備專業定制安裝設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

二、確(que)(que)(que)保(bao)(bao)廚房(fang)(fang)工程設(she)計流(liu)程符合(he)(he)衛生防(fang)疫部門(men)的(de)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，三、廚房(fang)(fang)灶具設(she)備(bei)配(pei)備(bei)國際上流(liu)行的(de)溝風式燃燒器(qi)，加強力鼓風機，確(que)(que)(que)保(bao)(bao)燃燒值可達到(dao)高效(xiao)率運轉(zhuan)的(de)需求(qiu)(qiu)，四、廚房(fang)(fang)污水處理(li)系統采用(yong)地溝及單級及多級隔油處理(li)方式，五、廚房(fang)(fang)排(pai)煙系統建議(yi)選用(yong)符合(he)(he)環保(bao)(bao)和消防(fang)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)運水煙罩+油煙凈化(hua)器(qi)復合(he)(he)式油煙治理(li)系統，確(que)(que)(que)保(bao)(bao)除(chu)油煙效(xiao)果達到(dao)環保(bao)(bao)局所(suo)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)排(pai)放標準(zhun)。

設(she)計(ji)時應全(quan)面(mian)了解(jie)實際(ji)情況，充分尊重(zhong)廚(chu)房(fang)(fang)生產的(de)客觀規(gui)律，自覺(jue)遵守設(she)計(ji)的(de)原則，保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生產流(liu)程(cheng)的(de)暢通(tong)(tong)，避免廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)人員的(de)交叉與碰撞，合理劃分各功能(neng)區域，各區域間即(ji)獨立(li)又能(neng)互(hu)相(xiang)配合，多選用節(jie)能(neng)環保(bao)的(de)優質設(she)備，要有利于其使用、清潔、維(wei)修、安(an)全(quan)及節(jie)能(neng)，布局時要考慮到采光、照明和通(tong)(tong)風，較大限度(du)利用自然條件，節(jie)約運(yun)營(ying)成本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用上海不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?，整體廚(chu)房工(gong)程行業同質化越來越嚴重，為免于(yu)價格戰(zhan)的(de)(de)惡性(xing)競爭(zheng)，不(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發(fa)掘有賣點(dian)的(de)(de)特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)量及較(jiao)大(da)規模的生產(chan)能力(li)。

連鎖餐(can)飲廚房(fang)(fang)設(she)計應(ying)(ying)如何合(he)理布局(ju)(ju)(ju)？廚房(fang)(fang)設(she)備的配置(zhi)要(yao)從實(shi)(shi)際(ji)情況出發，方便實(shi)(shi)用(yong)，改善廚師工(gong)作環境，長久耐用(yong)，節(jie)省勞動，安(an)全為(wei)主，因此，合(he)理的廚房(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)計應(ying)(ying)遵(zun)循以下設(she)計原則：，一、廚房(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)計應(ying)(ying)滿足既定(ding)菜式的需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開(kai)、潔污(wu)分(fen)(fen)流(liu)的原則，確保(bao)廚房(fang)(fang)飲食衛(wei)生，三、生產加工(gong)流(liu)程簡短順暢，避免(mian)迂回(hui)交叉，盡量縮短輸(shu)送流(liu)程，使(shi)路徑分(fen)(fen)明。

六、水(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)一體(ti)化使(shi)整個(ge)臺(tai)面(mian)的(de)整體(ti)構造十(shi)分好，沒(mei)有(you)任何縫隙，不(bu)會(hui)滋(zi)生細菌；，七、好清(qing)洗(xi)(xi)，不(bu)論用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)(xi)潔靈(ling)就可清(qing)洗(xi)(xi)干凈，而且不(bu)會(hui)留下痕跡，且不(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)折角(jiao)為(wei)圓弧狀，使(shi)清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)留死角(jiao)，人們(men)的(de)消費觀念趨向(xiang)理性，不(bu)銹鋼廚具性能結(jie)構穩定，使(shi)用(yong)壽命較長，實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性價比較高(gao)，所以當前對于不(bu)銹鋼行業(ye)的(de)發(fa)展也有(you)著更多期待。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

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2，灶(zao)臺和廚(chu)房門要(yao)采用防(fang)火材料，地板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不吸(xi)水(shui)，墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天花板，均(jun)易(yi)于(yu)清潔(jie)、除(chu)垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房的(de)潔(jie)凈(jing)，及時(shi)清潔(jie)使用設備(bei)(bei)和地面，廚(chu)房排污流向從高清潔(jie)區流向低清潔(jie)區，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈(jing)與污染區均(jun)不能產生交叉，潔(jie)凈(jing)區不能設置明溝，設備(bei)(bei)要(yao)選擇安全的(de)設備(bei)(bei)，質量(liang)有(you)保(bao)障(zhang)的(de)，帶有(you)安全防(fang)護措(cuo)施，不易(yi)傷人的(de)。

1，2，安(an)全隱患，比傳(chuan)統的(de)(de)燃油、燃氣爐具更安(an)全并(bing)擴(kuo)大了場地使用(yong)限制（例(li)如地下室、高(gao)層建筑的(de)(de)頂(ding)樓廚房(fang)）并(bing)配(pei)置(zhi)多重安(an)全保(bao)(bao)護(hu)裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)少意外事故的(de)(de)發生，3，空(kong)燒保(bao)(bao)護(hu)，過載保(bao)(bao)護(hu)功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可(ke)減(jian)少熱量(liang)散發、提高(gao)能源使用(yong)效率、減(jian)低噪音（廚房(fang)噪音主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設備(bei)馬達）。