嘉興運(yun)水(shui)煙罩生產(chan)廠(chang)服務周(zhou)到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)分(fen)類(lei)很多(duo)，無論是高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用的(de)廚房設備和(he)廚房用品，都是根據經營方對設備的(de)要求（包括(kuo)品牌、質量、型(xing)號(hao)）和(he)就(jiu)餐種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求來定位的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)功(gong)能間設置也是根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)經營定位來進行的(de)，但一般都會有(you)的(de)功(gong)能間是主食(shi)(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)(shi)加工間、粗加工間、售餐間和(he)洗消間等。

2、連鎖餐飲(yin)品牌(pai)，如外婆家這類的餐飲(yin)連鎖品牌(pai)，都有由自己的中央廚(chu)房生產半成品餐品，再統一配送到各(ge)個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單(dan)加(jia)工即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)房的功能要求也(ye)不會很(hen)高，只需要有烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即(ji)可(ke)，這樣在廚(chu)房的設計與布局(ju)(ju)時，就要考慮各(ge)種(zhong)設備的合理布局(ju)(ju)及保(bao)證(zheng)工作流程的高效和(he)順暢，避免(mian)貨物與人員走動路線(xian)交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。

二、符合工作(zuo)流(liu)(liu)程(cheng)，方便快捷的(de)原則，功能(neng)區設(she)(she)(she)(she)置按照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食(shi)間(jian)(jian)、涼菜(cai)間(jian)(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順序設(she)(she)(she)(she)置，工作(zuo)流(liu)(liu)程(cheng)順暢，避(bi)免回(hui)流(liu)(liu)，設(she)(she)(she)(she)備擺放(fang)符合員(yuan)工操(cao)作(zuo)的(de)一般(ban)流(liu)(liu)程(cheng)，設(she)(she)(she)(she)備使用方便易于(yu)操(cao)作(zuo)，三、合理配置，經濟實用的(de)原則，各功能(neng)間(jian)(jian)要(yao)按需設(she)(she)(she)(she)置，不要(yao)過大或(huo)過小、過多過少，設(she)(she)(she)(she)備質(zhi)量不能(neng)太次(ci)，滿足預算的(de)情況下，選擇(ze)合適型號，高(gao)質(zhi)量的(de)設(she)(she)(she)(she)備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做上海商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、上海酒店廚房設備，主要包(bao)括了冰箱、立(li)方立(li)式(shi)冰柜(ju)、臺式(shi)冰柜(ju)等產品(pin)，預計價(jia)格差多(duo)不到要10000元左右，在飯(fan)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)中設(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)施，能夠(gou)更(geng)好的(de)保險(xian)食物，就和(he)家居廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)中的(de)冰箱一樣，擁有著無(wu)法可替代的(de)作用(yong)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

1、主食(shi)加工間主要用(yong)(yong)于(yu)主食(shi)（粥、米飯、面食(shi)等）的(de)加工制(zhi)作(zuo)，通常采用(yong)(yong)的(de)設備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉車(che)和(he)木(mu)面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙(yan)罩(zhao)、工作(zuo)臺等，3、粗(cu)加工間主要用(yong)(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工，常備設備有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等。

除了上面提到的(de)(de)(de)設備(bei)，食堂廚(chu)房用(yong)品還需要(yao)有洗滌(di)、調(diao)配(pei)用(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等(deng)，盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)(de)(de)器具，進餐時用(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放垃圾用(yong)的(de)(de)(de)垃圾桶，還有一次性衛生(sheng)用(yong)品、制服、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物(wu)件必須備(bei)全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使上海商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)壽命縮(suo)短，這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營(ying)銷(xiao)來(lai)考慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算，那么就來(lai)好好的(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使用(yong)(yong)細節和清洗方法吧，很多的(de)(de)朋(peng)友習慣(guan)與(yu)用(yong)(yong)開水(shui)或者是(shi)滾燙的(de)(de)熱水(shui)對(dui)用(yong)(yong)具進行高溫殺毒(du)。