專(zhuan)業直(zhi)供不銹(xiu)鋼(gang)風管廠商定制批(pi)發采購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備(bei)(bei)要(yao)點有那些?將從三個方面(mian)與(yu)(yu)您(nin)介紹(shao)大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的準(zhun)備(bei)(bei)要(yao)點,主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)以及(ji)輔助系(xi)統設(she)(she)(she)計(ji)(ji),接下(xia)來就一起來看看吧(ba)!,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)人員現場通(tong)過實測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,分析圖紙,并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實地現場復尺與(yu)(yu)勘測;對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊環境進行調研,確認排(pai)煙設(she)(she)(she)備(bei)(bei)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)安裝(zhuang)的走向與(yu)(yu)位置;核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求的可行性,如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面(mian)積(ji)的大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)種(zhong)類、數*、水電(dian)、能源(yuan)、通(tong)排(pai)風、結構空間等基礎設(she)(she)(she)施是否滿足規劃(hua)要(yao)求,并提出相(xiang)應建(jian)議。
食堂廚房(fang)設(she)計要注意(yi)些什么(me)?在做(zuo)食堂廚房(fang)設(she)計的(de)時候(hou),其實我們有(you)很多值(zhi)得去注意(yi)的(de)事(shi)(shi)項(xiang),那么(me),到(dao)底(di)有(you)哪(na)些需要注意(yi)的(de)事(shi)(shi)項(xiang)呢?在這里(li)給大(da)家匯(hui)總了關于食堂廚房(fang)設(she)計注意(yi)事(shi)(shi)項(xiang),希(xi)望能夠幫助到(dao)大(da)家,讓(rang)客人一主題餐廳在視覺和感(gan)覺上都能強烈地感(gan)受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei),如果廚房(fang)需要做(zuo)成(cheng)透明,可以根據(ju)店面的(de)平面圖風格來布局我們的(de)廚房(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大規模的生產(chan)能力。
3、星級飯(fan)店的(de)(de)(de)廚(chu)房,一般飯(fan)店廚(chu)房要求(qiu)有很強的(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴席的(de)(de)(de)能(neng)力,要求(qiu)菜肴品(pin)(pin)質高(gao)、出品(pin)(pin)精(jing)美(mei),小型飯(fan)店和(he)餐(can)館(guan)的(de)(de)(de)廚(chu)房則(ze)要根據需要配置相(xiang)應的(de)(de)(de)人才和(he)設備,按(an)菜系分析,不管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)房,功能(neng)分隔以及設備的(de)(de)(de)選擇(ze)都是和(he)其(qi)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)菜系、風格和(he)特色(se)相(xiang)適應的(de)(de)(de),其(qi)中(zhong)任何(he)一個的(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)選擇(ze)產生影(ying)響。
二、不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)臺(tai)(tai)面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無輻射(she),又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊性(xing)好,硬度高(gao);,四、水槽、臺(tai)(tai)面、箱體(ti)采(cai)用無縫(feng)焊接、是(shi)一體(ti)的(de),永遠不(bu)(bu)開(kai)裂;,五(wu)、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)不(bu)(bu)是(shi)用環氧樹脂合成的(de),也(ye)沒(mei)有自然花崗巖的(de)輻射(she);,整(zheng)體(ti)廚房工(gong)程行業同質(zhi)化越來越嚴重(zhong),為免于(yu)價格戰的(de)惡性(xing)競爭,不(bu)(bu)少(shao)經銷商(shang)、加盟商(shang)紛(fen)紛(fen)努力(li)發掘有賣點的(de)特色產(chan)品(pin)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)(wei)您(nin)的朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的明天!
烹調作業(ye)區域與衛生(sheng)間要(yao)(yao)分(fen)開,廚房(fang)工(gong)程,2,輔助面積,但(dan)要(yao)(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)(de)位(wei)置要(yao)(yao)便(bian)于觀察整個快餐(can)店(dian)(dian)的(de)(de)情況(kuang),3,既要(yao)(yao)考(kao)慮到客人的(de)(de)安全性與便(bian)利性、實用效果等諸(zhu)多(duo)因(yin)素(su)廚房(fang)裝修設計在餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)面積中應(ying)有一(yi)個合(he)適的(de)(de)比例,合(he)理放置廚房(fang)設備(bei),根據(ju)店(dian)(dian)內的(de)(de)面積與菜品(pin),針對(dui)性的(de)(de)購入(ru)廚房(fang)設備(bei),廚房(fang)設備(bei)不僅可(ke)以提高廚房(fang)工(gong)作效率,還可(ke)以節省相當一(yi)部分(fen)的(de)(de)空間。
近年來,我國積極推進城(cheng)鎮化(hua)建設(she),城(cheng)鎮以及鄉村的廚房設(she)備行(xing)(xing)業(ye)都有很大的發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)潛力與空間,發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)速(su)度飛快、市場(chang)(chang)(chang)前景廣大;不(bu)過,房地產行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)不(bu)穩定,泡沫現(xian)象時有發(fa)(fa)生,廚房設(she)備行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)也(ye)受影(ying)響而(er)變得不(bu)穩定,有發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)隱患存在;此外(wai),因(yin)為廚房設(she)備行(xing)(xing)業(ye)飛速(su)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan),與市場(chang)(chang)(chang)秩(zhi)序的系統建立脫(tuo)節,導致整(zheng)個行(xing)(xing)業(ye)秩(zhi)序紊亂,企業(ye)之間同質化(hua)嚴重,假冒偽劣屢禁不(bu)止,市場(chang)(chang)(chang)潛伏危機(ji)。
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選擇(ze)合適的商用廚房(fang)設備是確(que)保餐飲業務高效運行(xing)的關鍵。下面為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做(zuo)出明智的選擇(ze):一、明確(que)需(xu)(xu)求1、功能(neng)需(xu)(xu)求:根據餐廳的菜單和烹飪需(xu)(xu)求,確(que)定所(suo)需(xu)(xu)的加熱設備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程是一個(ge)寬泛的(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業(ye)單(dan)(dan)位、火(huo)車等(deng)單(dan)(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)生產(chan)規模大,提供(gong)眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由(you)不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)人(ren)員配置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜而細致的(de)(de)過(guo)程,它(ta)涉(she)及多個(ge)環(huan)節(jie)和(he)角色(se)。全面的(de)(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程人(ren)員配置(zhi)方案(an):一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協調(diao)、進度(du)控制和(he)質量管理。2、工(gong)程部技術(shu)員/文員:...
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