江蘇專(zhuan)業生(sheng)產廚房(fang)不(bu)銹鋼風管品質信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經營(ying)范(fan)圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而上海商用廚房設備指酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)(jiu)吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業(ye)使用的廚房(fang)設(she)備。

2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai)，如(ru)外婆(po)家這類的餐(can)(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai)(pai)，都有由(you)自己的中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產半成品(pin)餐(can)(can)品(pin)，再統一配送(song)到各(ge)個門店，后廚(chu)(chu)只需按步(bu)驟簡單加工(gong)即可，所以(yi)對廚(chu)(chu)房(fang)的功能要(yao)求(qiu)也不會很高，只需要(yao)有烹(peng)調區(qu)和收(shou)藏區(qu)即可，這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的設計(ji)與布局(ju)時，就要(yao)考慮各(ge)種(zhong)設備的合理布局(ju)及(ji)保證工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)的高效和順暢，避(bi)免(mian)貨物與人員走(zou)動路線交叉。

上海商用廚房設備公司要適(shi)應時(shi)代變化(hua)(hua)，及(ji)時(shi)抓(zhua)住轉型(xing)升級契(qi)機，商用廚(chu)房(fang)設備市場在不(bu)(bu)斷更新變化(hua)(hua)著，人(ren)們(men)(men)的(de)消費觀念(nian)也在改(gai)變，因(yin)此企(qi)業必須積極(ji)轉型(xing)升級，適(shi)應經濟新常(chang)態的(de)變化(hua)(hua)，中(zhong)(zhong)國經濟的(de)發展(zhan)會在波浪(lang)式(shi)之中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)斷向前發展(zhan)，從目前經濟放緩、市場低迷，人(ren)們(men)(men)對不(bu)(bu)明朗的(de)經濟前景不(bu)(bu)看(kan)好(hao)和有些失望的(de)情況(kuang)下(xia)，正(zheng)是商用廚(chu)房(fang)設備企(qi)業發力的(de)黃金時(shi)期。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

大廚們、酒(jiu)店老(lao)板、企業管理(li)人對于打造(zao)一(yi)個滿意的(de)廚房工程設計是(shi)很關心(xin)的(de)，而(er)這也是(shi)商用廚房工程所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)問題，今天為大家講解：商用廚房工程設計需要(yao)清楚的(de)細則(ze)，首先要(yao)明(ming)確的(de)是(shi)商用廚房的(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國(guo)飲食習(xi)慣多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)(suo)以廚房多是(shi)封閉式的(de)；而(er)西方(fang)飲食習(xi)慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)(suo)以開放式即可(ke)。

01、商用(yong)廚(chu)(chu)具類，近年來(lai)西(xi)式餐飲(yin)席(xi)卷全國，國內西(xi)式飯(fan)館(guan)數量增加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)廠家談到其(qi)間，以(yi)肯(ken)德基、麥當勞、必(bi)(bi)勝客等連鎖(suo)式快餐開展較為(wei)敏捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)(chu)商場(chang)份額中(zhong)占肯(ken)定(ding)比重的西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館(guan)，“標(biao)準(zhun)化”已成為(wei)中(zhong)式快餐業謀求(qiu)開展的必(bi)(bi)經之路(lu)，而組(zu)合智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱等節能環保(bao)高(gao)效的商廚(chu)(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化中(zhong)式連鎖(suo)餐飲(yin)企業出產標(biao)準(zhun)化的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

江蘇(su)專(zhuan)業(ye)生產廚房不銹鋼風管品質信賴(lai)

作為改革開放后開展起來的商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設備(bei)職(zhi)業(ye)又會有怎樣命(ming)運以及未(wei)來呢(ni)？，商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設備(bei)職(zhi)業(ye)在我國(guo)歸(gui)于朝陽(yang)職(zhi)業(ye)，從(cong)上世紀(ji)80年(nian)(nian)dai開端開展，有近三(san)十(shi)年(nian)(nian)的歷(li)史(shi)，商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設備(bei)由西(xi)方傳(chuan)到我國(guo)，歸(gui)于經用(yong)(yong)產品和高端消費(fei)品，廣泛應用(yong)(yong)于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒店(dian)、面包房(fang)(fang)、酒吧、咖啡(fei)廳、職(zhi)工餐(can)廳、學(xue)校(xiao)餐(can)廳、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。

二(er)、確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設計流(liu)程符(fu)合(he)(he)衛生防疫部門的(de)要(yao)(yao)求(qiu)，三、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)灶具設備配備國際上流(liu)行的(de)溝風(feng)式燃燒(shao)器，加強力(li)鼓風(feng)機，確保燃燒(shao)值(zhi)可達(da)到高(gao)效率(lv)運(yun)轉的(de)需求(qiu)，四(si)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)系統采(cai)用地溝及單級及多級隔油(you)處理(li)方(fang)式，五、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排煙系統建議選用符(fu)合(he)(he)環保和消防要(yao)(yao)求(qiu)的(de)運(yun)水(shui)煙罩+油(you)煙凈(jing)化(hua)器復合(he)(he)式油(you)煙治理(li)系統，確保除油(you)煙效果達(da)到環保局(ju)所要(yao)(yao)求(qiu)的(de)排放標準。