揚(yang)州廚房設(she)備生產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。

酒(jiu)店廚房(fang)設(she)通常(chang)包(bao)括烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備(bei)(bei)，如爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處(chu)理加(jia)工類(lei)：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)(ji)等，2、儲藏設(she)備(bei)(bei)：其分(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen),包(bao)括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)(bei)：平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用品儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)時(shi)要確(que)定(ding)好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和相適應(ying)的使用(yong)設備，以保(bao)證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的順利運行，可以這(zhe)樣說(shuo)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)保(bao)證了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和提供特色餐飲(yin)，不同風(feng)格(ge)特色的餐飲(yin)店，在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)時(shi)為了保(bao)證出品質量(liang)的優良和風(feng)味的純正，就必須做出相應(ying)的調整，而(er)且餐飲(yin)市場(chang)的行情也是千(qian)變萬化的，緊貼潮流變化，逐步調整并完(wan)善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的布局，是一個長(chang)期而(er)持續的過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

連鎖餐(can)飲(yin)(yin)廚房設計(ji)應如(ru)何合理布(bu)局？廚房設備的(de)(de)配(pei)置要從實(shi)(shi)際情況出發，方便實(shi)(shi)用(yong)，改善廚師工(gong)作(zuo)環境，長久(jiu)耐(nai)用(yong)，節省勞(lao)動，安全為主，因此，合理的(de)(de)廚房布(bu)局設計(ji)應遵循以(yi)下設計(ji)原(yuan)則：，一(yi)、廚房布(bu)局設計(ji)應滿足(zu)既定菜(cai)式的(de)(de)需(xu)要，二、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔(jie)污分流(liu)的(de)(de)原(yuan)則，確保廚房飲(yin)(yin)食衛(wei)生，三、生產加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂回(hui)交叉，盡(jin)量縮短輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使路徑分明(ming)。

5、由于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)(bu)(bu)是用(yong)(yong)(yong)(yong)環氧樹(shu)脂合成的(de)，也沒有自然花崗巖的(de)輻射；，7、好清(qing)洗(xi)(xi)，不(bu)(bu)(bu)(bu)論用(yong)(yong)(yong)(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)(yong)(yong)(yong)抹布(bu)沾點洗(xi)(xi)潔靈就(jiu)可清(qing)洗(xi)(xi)干凈，而(er)且不(bu)(bu)(bu)(bu)會留下痕跡，且不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面折角為(wei)圓弧狀，使清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)(bu)(bu)(bu)留死角，人們的(de)消費觀念(nian)趨向理(li)性(xing)(xing)，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能結構(gou)穩定(ding)，使用(yong)(yong)(yong)(yong)壽命較長，實用(yong)(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)(yong)、性(xing)(xing)價(jia)比較高(gao)，所以當前對于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的(de)發展也有著更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念(nian)，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

六、水盆、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面一(yi)體化使整個臺(tai)(tai)面的(de)(de)整體構(gou)造十分好，沒有任何縫隙，不會滋(zi)生細菌；，七、好清洗(xi)(xi)，不論(lun)用幾年你都能夠用抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈就可清洗(xi)(xi)干(gan)凈，而且(qie)不會留下痕跡，且(qie)不銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面折角為圓(yuan)弧(hu)狀，使清洗(xi)(xi)不留死(si)角，人(ren)們的(de)(de)消費觀念趨向(xiang)理性，不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)性能結構(gou)穩(wen)定，使用壽(shou)命較(jiao)長，實(shi)用、耐用、性價比較(jiao)高，所以當前對于不銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)也有著更(geng)多期(qi)待。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為食品儲藏部(bu)分,平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺等，器物用品儲藏部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,上海商用廚房設備，嚴防火勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高造(zao)成(cheng)油鍋起火，二、廚房中的氣瓶(ping)應集(ji)中在一(yi)起管理(li)，距燈具或(huo)明火等(deng)高溫(wen)表面要(yao)有足夠的間距，以防高溫(wen)烤爆氣瓶(ping)，引起可燃氣體泄漏，造(zao)成(cheng)火災。