上海不銹(xiu)鋼潔碟(die)臺生產制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

關于一(yi)些非連(lian)(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西式(shi)(shi)餐廳，首要會(hui)(hui)集在(zai)北京、上(shang)海、深圳(zhen)等(deng)外國(guo)人(ren)較多的(de)(de)一(yi)線城(cheng)市，但其商場份額占比(bi)相(xiang)對較小，跟著西式(shi)(shi)連(lian)(lian)鎖餐廳在(zai)我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸透，其他(ta)類型(xing)的(de)(de)西式(shi)(shi)飯(fan)館也在(zai)不斷(duan)入(ru)駐(zhu)，業內人(ren)士稱我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)西廚商場估計將繼續增加(jia)，跟著國(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)步(bu)加(jia)深，來(lai)華常(chang)駐(zhu)或久居的(de)(de)外國(guo)人(ren)也會(hui)(hui)越來(lai)越多，更(geng)多類型(xing)的(de)(de)國(guo)外餐飲(yin)模式(shi)(shi)將逐(zhu)步(bu)進入(ru)我(wo)(wo)國(guo)一(yi)二線城(cheng)市。

03、制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮類，我(wo)國商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)的(de)增加率估(gu)計將(jiang)會有所下(xia)降，首要(yao)(yao)因(yin)該職(zhi)業(ye)(ye)商(shang)(shang)場規劃(hua)逐年增大(da)，制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)職(zhi)業(ye)(ye)節能(neng)目標將(jiang)進(jin)(jin)一步進(jin)(jin)步，職(zhi)業(ye)(ye)結構將(jiang)面對較(jiao)大(da)的(de)調整，跟著近幾年家(jia)電(dian)連鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)的(de)鼓起，它(ta)成了當時家(jia)電(dian)業(ye)(ye)出(chu)售的(de)重要(yao)(yao)渠道，但因(yin)為家(jia)電(dian)連鎖(suo)(suo)店(dian)的(de)進(jin)(jin)入成本(ben)和運營(ying)成本(ben)較(jiao)高(gao)，已有廠家(jia)在(zai)尋求其它(ta)途徑，如進(jin)(jin)入建(jian)材城(cheng)和整體廚房展示廳等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)生產能力(li)。

通常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設備(bei)(bei)包(bao)括：通風(feng)設備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系統的(de)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理(li)廢氣廢水(shui)的(de)油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器、隔油池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯，二、食堂廚房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)具，蒸柜，電磁(ci)爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外(wai)還有凈(jing)水(shui)設備(bei)(bei)、電蒸柜、微波爐(lu)、攪(jiao)拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一(yi)系列飯店廚房(fang)設備(bei)(bei)產品。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)在設(she)(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)(de)(de)準則(ze)：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de)(de);灶具灶臺(tai)高度(du)，以(yi)距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置炊具、排(pai)油煙機、熱水器(qi)等設(she)(she)(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這些(xie)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)安全(quan)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)(yu)(yu)清洗的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易于(yu)(yu)(yu)清洗的(de)(de)(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板(ban)吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等效(xiao)果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度(du)需要(yao)(yao)運用(yong)人體(ti)工程(cheng)(cheng)學原理(li)，合理(li)布局;因個人不(bu)同需要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布置在適當位(wei)置，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于(yu)(yu)(yu)放(fang)在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)(de)地方(fang)(fang)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

1，主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局時，以(yi)保(bao)證員(yuan)工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時互不干擾和便(bian)于清理衛生，它影(ying)響到工(gong)(gong)作效(xiao)率和工(gong)(gong)作質量(liang)，此外、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房(fang)(fang)不要與營業(ye)區相通(tong)，對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)內空間進行(xing)合理布局，通(tong)道布局要便(bian)于發生緊急情況(kuang)時進行(xing)人員(yuan)疏散、維護(hu)等費用、庫房(fang)(fang)，根(gen)據其產品和工(gong)(gong)作流程，餐飲(yin)生產場所的區域(yu)安排(pai)是指根(gen)據餐飲(yin)生產的特點。

眼看(kan)監(jian)督部(bu)門(men)下(xia)午就(jiu)要來(lai)檢查食(shi)堂的(de)(de)衛生狀況了，一想(xiang)到食(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗間(jian)來(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千個(ge)餐具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼，再想(xiang)到又要花(hua)錢增加(jia)一批(pi)餐具(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)餐具(ju)就(jiu)心疼，還有食(shi)堂員工(gong)私(si)底(di)下(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗工(gong)作(zuo)難而(er)互(hu)相推脫就(jiu)煩惱，雖(sui)說洗(xi)(xi)碗機(ji)是“外來(lai)的(de)(de)和尚”，但(dan)是也沒有想(xiang)象中的(de)(de)那么“好念(nian)經”，雖(sui)然人們對于(yu)國外品牌的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)認可度(du)較高，但(dan)也僅僅主要停留在對品牌的(de)(de)認可。

現在上海商用廚房設備的(de)(de)特(te)點是(shi)產品種類(lei)多、規格、功率(lv)、容量(liang)等(deng)各(ge)方面都比家(jia)用廚(chu)房(fang)設(she)備要大很(hen)多、價格也比較(jiao)高，更側重于整體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材質部分已經全部采用不(bu)銹(xiu)鋼材質，那么商用廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)設(she)計(ji)要點有(you)哪些？，一、商用廚(chu)房(fang)工程通風(feng)技術應(ying)采用先(xian)進的(de)(de)雙進風(feng)式(shi)、低噪(zao)音(yin)、強(qiang)力環(huan)保式(shi)抽風(feng)機技術，充分考慮(lv)中餐設(she)備熱值高，油煙多等(deng)特(te)點。