南(nan)通專(zhuan)業從事(shi)燃氣單門(men)蒸(zheng)飯車(che)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

清理干凈上海商用廚房設備是(shi)每(mei)天(tian)(tian)工作中的(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)一(yi)項任務，因為廚房(fang)里油(you)煙很大，所以產生(sheng)的(de)(de)(de)污漬也(ye)比其他地方(fang)多(duo)，廚具經(jing)過一(yi)段時間的(de)(de)(de)使用(yong)后，不管是(shi)哪個地方(fang)都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)(de)感(gan)覺，那么遇到這些(xie)情況(kuang)(kuang)怎么辦(ban)呢？，洗碗(wan)機(ji)每(mei)天(tian)(tian)保持洗碗(wan)機(ji)內(nei)(nei)外部(bu)的(de)(de)(de)清(qing)(qing)潔，30天(tian)(tian)進行一(yi)次內(nei)(nei)部(bu)的(de)(de)(de)除(chu)水垢，經(jing)常檢查清(qing)(qing)潔劑(ji)(ji)及催干劑(ji)(ji)的(de)(de)(de)使用(yong)情況(kuang)(kuang)，防止(zhi)異物堵塞。

各種廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)原則(ze)都是(shi)一樣的(de)，接(jie)下來為您總結四大原則(ze)，主要(yao)(yao)可(ke)(ke)以分為以下幾(ji)個方面：，一、企業食堂廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)衛(wei)生安全(quan)原則(ze)，1，企業食堂廚(chu)(chu)房設(she)計要(yao)(yao)符合地方規定的(de)相關(guan)衛(wei)生安全(quan)要(yao)(yao)求，排煙設(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相關(guan)部(bu)門的(de)要(yao)(yao)求，不(bu)能對環境造成污染;排污口(kou)要(yao)(yao)加(jia)設(she)隔油網、防鼠網，注意(yi)安全(quan);采用(yong)設(she)備(bei)zui好采用(yong)節能設(she)備(bei)，可(ke)(ke)以降低(di)成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

二(er)、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)，菜刀生銹，可用(yong)土豆片或(huo)蘿卜片沾少許細沙擦(ca)(ca)洗(xi)，銹即可去掉(diao)，三、鍋蓋(gai)(gai)清潔(jie)，家(jia)里(li)的(de)鍋蓋(gai)(gai)用(yong)久了就會有一層厚厚的(de)油垢(gou)，用(yong)去污(wu)劑擦(ca)(ca)費時(shi)又費力，有一種(zhong)簡捷又有效的(de)方法(fa)：鍋內放(fang)少許水，將(jiang)鍋蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋上，水燒開(kai)(可放(fang)一點洗(xi)潔(jie)精)，讓蒸汽(qi)熏蒸鍋蓋(gai)(gai)，待油垢(gou)變得發白柔軟(ruan)時(shi)，再用(yong)軟(ruan)布輕輕擦(ca)(ca)拭，鍋蓋(gai)(gai)就光亮(liang)如(ru)新了。

除了(le)上面(mian)提到的(de)(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛放(fang)調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具，進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理(li)垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)垃圾桶，還有一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具等，大大小小的(de)(de)物件必(bi)須備全。

蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備應符(fu)合《中華人民共和國食(shi)品衛生(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品衛生(sheng)管理辦法》、《學(xue)(xue)校食(shi)堂與集體用餐衛生(sheng)管理規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集體用餐衛生(sheng)監督辦法》等相關法律(lv)法規之規章要求，廚(chu)房(fang)乃餐廳(ting)的(de)核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)好壞，科學(xue)(xue)合理與否(fou)，不(bu)僅影響(xiang)(xiang)到飯店的(de)直(zhi)接建設(she)(she)投資和菜品出品質量，也會牽涉(she)到出菜的(de)速度，工作效率的(de)高低(di)，而且(qie)對廚(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員工人數(shu)產生(sheng)長遠的(de)影響(xiang)(xiang)，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計不(bu)能簡(jian)單地順其自(zi)然，貪(tan)圖(tu)省事(shi)，草率定案。

要考(kao)慮各工(gong)種人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)要相(xiang)對(dui)集中，避(bi)免人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)大幅度(du)走動，避(bi)免生產工(gong)序顛倒，貨物(wu)回流現象(xiang)，防(fang)止廚(chu)(chu)房內行走路線交叉，防(fang)止出菜人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房工(gong)作人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)相(xiang)互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)房的(de)種類(lei)及廚(chu)(chu)房的(de)位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房設(she)備致力于把(ba)廚(chu)(chu)房設(she)計得更加(jia)合理化(hua)；例如，廚(chu)(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處(chu)理機、油煙凈化(hua)機器、鍋(guo)巴機、全自(zi)動面條(tiao)機、全自(zi)動包(bao)子機和餃子機等(deng)產品(pin)。

廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是一層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油污這(zhe)(zhe)可怎(zen)么(me)辦呢，要想清洗干(gan)凈這(zhe)(zhe)些設(she)(she)備(bei)上的油污并(bing)不容易，但是只(zhi)要掌握了一些小(xiao)技巧便能輕(qing)松解決這(zhe)(zhe)些油污，下面(mian)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)廠家為大家介紹幾款(kuan)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)清洗的小(xiao)妙招吧！，電鍍水龍頭日久(jiu)會變黑(hei)而失去光澤，用(yong)(yong)(yong)肥皂、洗滌(di)劑擦拭皆不理想，好的辦法是用(yong)(yong)(yong)少許面(mian)粉放在(zai)一塊干(gan)布(bu)(bu)上，反復擦試(shi)水龍頭，然后再用(yong)(yong)(yong)濕布(bu)(bu)擦，用(yong)(yong)(yong)干(gan)布(bu)(bu)再擦，水龍頭即(ji)可光亮如新。