南京專業生產電單門(men)蒸飯(fan)車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

否則(ze)，不(bu)(bu)合理(li)的設(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅增(zeng)加廚房投(tou)資(zi)，而且將在廚房生產中暴露出各種不(bu)(bu)足，增(zeng)加人(ren)工(gong)及機械的運營(ying)成本，給(gei)酒店(dian)的管理(li)帶來諸多不(bu)(bu)便(bian)，實用(yong)與方便(bian)廚房設(she)計(ji)(ji)必須符合人(ren)體工(gong)程學的原理(li)，方便(bian)使用(yong)，更大限度地減輕操作者(zhe)的勞(lao)動(dong)強度，以提高工(gong)作效率(lv)，降(jiang)低(di)運營(ying)成本，美(mei)國的一(yi)位(wei)管理(li)學家(jia)曾經說過，世界(jie)上除了連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的廚房設(she)計(ji)(ji)布(bu)(bu)局(ju)大致(zhi)相(xiang)同之外(wai)，不(bu)(bu)可能再找(zhao)到兩家(jia)廚房在設(she)計(ji)(ji)布(bu)(bu)局(ju)上一(yi)致(zhi)的了。

一、洗濯設(she)備(bei)，洗濯設(she)備(bei)包(bao)(bao)括(kuo)冷熱水的(de)供應(ying)設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)等，而普(pu)通廚房(fang)所發作的(de)剩(sheng)余(yu)，應(ying)該(gai)放(fang)置(zhi)在(zai)特(te)定的(de)衛生桶里，有些酒(jiu)店還(huan)專門裝備(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜和剩(sheng)余(yu)粉(fen)碎(sui)機等的(de)設(she)備(bei)，二、烹(peng)(peng)(peng)調設(she)備(bei)，烹(peng)(peng)(peng)調設(she)備(bei)非有必要(yao)(yao)包(bao)(bao)括(kuo)烹(peng)(peng)(peng)調爐具、爐灶和烹(peng)(peng)(peng)調是需(xu)求用的(de)東西盒器皿，烹(peng)(peng)(peng)調爐具非有必要(yao)(yao)寶貨電飯爐、電磁爐、微(wei)波(bo)爐、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具(ju)有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

其(qi)次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計時還有一些需要遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計應以(yi)(yi)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以(yi)(yi)距地(di)(di)面800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)備，必(bi)須(xu)充分考(kao)慮(lv)這(zhe)些設(she)備的(de)安(an)裝、維(wei)修(xiu)及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)(di)面宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面宜選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗的(de)材料，如釉面瓷磚(zhuan)墻面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效(xiao)果；為(wei)(wei)減輕勞(lao)動(dong)強度(du)需要運用(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因(yin)個人不同(tong)需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)適當位置(zhi)(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)方(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)。

酒店廚房設(she)(she)通常(chang)包(bao)括烹飪加熱設(she)(she)備(bei)(bei)，如(ru)爐具類(lei)：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤(kao)箱，處理加工類(lei)：和(he)面(mian)機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等，2、儲藏設(she)(she)備(bei)(bei)：其分為食品(pin)儲藏部分,包(bao)括常(chang)溫和(he)低溫設(she)(she)備(bei)(bei)：平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等，器物(wu)用品(pin)儲藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有(you)(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

餐飲(yin)業廚房功(gong)(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類、水(shui)產(chan)加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為食(shi)品儲藏部(bu)分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物(wu)用品儲藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等；。

一(yi)、不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具臺面(mian)(mian)(mian)的優(you)點，1、防水不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱，防污滲性好(hao)，永(yong)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)變色，永(yong)遠(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類，既無輻射(she)，又不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具防沖擊(ji)性好(hao)，硬度高(gao)；，4、水槽(cao)、臺面(mian)(mian)(mian)、箱體采用(yong)無縫焊接(jie)、是一(yi)體的，永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)開裂；，6、水盆(pen)、擋板、臺面(mian)(mian)(mian)一(yi)體化使整個臺面(mian)(mian)(mian)的整體構造十(shi)分(fen)好(hao)，沒有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；。

但(dan)很多食堂(tang)管理者并不愿意相(xiang)信機器能(neng)比(bi)人(ren)手洗(xi)(xi)得干凈，所以出(chu)現了普及率低的(de)(de)情況，洗(xi)(xi)碗機作為舶來品，在上世(shi)紀(ji)末進(jin)入中(zhong)國(guo)(guo)之(zhi)后(hou)，一直沒有引(yin)起廣(guang)泛(fan)的(de)(de)關(guan)注(zhu)，不論(lun)是(shi)消費(fei)者還是(shi)家電企業，似乎(hu)都對這個(ge)外來的(de)(de)家伙保持觀望態度，近(jin)兩年，隨著洗(xi)(xi)碗機技術的(de)(de)不斷改(gai)善(shan)日趨(qu)成(cheng)熟，加上一些(xie)餐飲經營者的(de)(de)大(da)膽嘗試，洗(xi)(xi)碗機在國(guo)(guo)內(nei)逐漸被人(ren)熟知并接受。