專業(ye)生產食品(pin)加工機械(xie)廠(chang)商信譽保(bao)證(zheng)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

烹調作(zuo)業區(qu)域與(yu)(yu)衛生間(jian)要(yao)分開，廚(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔助面積，但要(yao)單獨(du)，出餐臺的(de)(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐店(dian)的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全性(xing)與(yu)(yu)便利性(xing)、實用效(xiao)果等諸(zhu)多因素(su)廚(chu)房(fang)裝修設(she)(she)計在餐飲店(dian)面積中應有一個合適的(de)(de)比例，合理放(fang)置廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，根據店(dian)內的(de)(de)面積與(yu)(yu)菜品，針對性(xing)的(de)(de)購入(ru)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備不僅可以(yi)提高廚(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)效(xiao)率，還可以(yi)節(jie)省相當一部分的(de)(de)空間(jian)。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，上海商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)中使用(yong)比較多，在商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過(guo)程(cheng)中，有的(de)(de)細節雖(sui)小，但卻很重要，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防(fang)滑(hua)、防(fang)水、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備一次性采購(gou)能(neng)夠在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格(ge)上達成一致(zhi)，而且(qie)能(neng)夠得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備供(gong)應商(shang)提(ti)供(gong)的(de)(de)優惠，因(yin)此這是一個(ge)不失(shi)為(wei)明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力。

大(da)廚(chu)們(men)、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意的廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很(hen)關心的，而這也是商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)要考慮的問題，今天為大(da)家(jia)講解：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要清楚(chu)的細則(ze)，首先(xian)要明(ming)確的是商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的功能(neng)和(he)要求是：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏，中國飲食(shi)習慣多為炒菜，油煙(yan)大(da)，污(wu)染重(zhong)，所以廚(chu)房(fang)多是封(feng)閉式的；而西方飲食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所以開放式即(ji)可。

1，廚具的(de)(de)(de)主體是上(shang)下柜(ju)和立柜(ju)，上(shang)下柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價(jia)單位(wei)(wei)是每(mei)米(mi)計(ji)算(suan)，立柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價(jia)單位(wei)(wei)按只(zhi)計(ji)算(suan)，也有(you)(you)定(ding)做各類(lei)柜(ju)具的(de)(de)(de)，當你選購(gou)某種牌(pai)號的(de)(de)(de)廚具后，支付一定(ding)數(shu)量的(de)(de)(de)定(ding)金，商店或廠家(jia)的(de)(de)(de)設(she)計(ji)人(ren)(ren)員可上(shang)門根據(ju)廚房的(de)(de)(de)房型大(da)小，經測量設(she)計(ji)繪(hui)圖再計(ji)算(suan)出(chu)價(jia)格，顧客認為滿意后就可實施制作，廚具的(de)(de)(de)附件(jian)有(you)(you)水槽、龍頭(tou)、煤氣灶(zao)、脫排油煙機(ji)、洗(xi)碗機(ji)、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)等(deng)等(deng)，可以自己購(gou)買或請設(she)計(ji)人(ren)(ren)員代為購(gou)買以作全盤考慮。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

對于(yu)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的餐具(ju)除了要(yao)求瀝干以(yi)外(wai)，不(bu)可(ke)(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一(yi)起，而是豎直(zhi)的放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當中，另外(wai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)干燥通風(feng)處(chu)，距離(li)墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十厘米以(yi)上，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非(fei)必要(yao)情(qing)況(kuang)不(bu)可(ke)(ke)開門，會影響到消(xiao)毒(du)(du)的效果，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作時(shi)安(an)全鎖自(zi)動(dong)設定(ding)，就不(bu)用(yong)擔(dan)心這一(yi)點，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束(shu)后，等待(dai)十分鐘再取用(yong)餐具(ju)，利用(yong)余熱(re)消(xiao)毒(du)(du)更徹底。

近年來，我國積極(ji)推進城鎮化建(jian)設(she)，城鎮以及鄉村(cun)的廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)都有很大的發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力與空間(jian)，發(fa)(fa)展(zhan)速(su)度飛快、市(shi)(shi)場前景(jing)廣大;不過(guo)，房地產(chan)行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)不穩定(ding)，泡(pao)沫現象時有發(fa)(fa)生(sheng)，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)也(ye)受影(ying)響而變得不穩定(ding)，有發(fa)(fa)展(zhan)隱(yin)患存在;此外，因為(wei)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)飛速(su)發(fa)(fa)展(zhan)，與市(shi)(shi)場秩(zhi)(zhi)序的系(xi)統建(jian)立脫節(jie)，導(dao)致整個行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)秩(zhi)(zhi)序紊亂，企業(ye)之(zhi)間(jian)同質化嚴重，假冒偽劣(lie)屢禁不止，市(shi)(shi)場潛(qian)伏(fu)危(wei)機。

關于(yu)一(yi)些非連鎖式(shi)的西(xi)式(shi)餐廳，首要會(hui)集在北京、上海、深圳等(deng)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)較多(duo)(duo)的一(yi)線城(cheng)市，但其(qi)商場(chang)份額占比(bi)相對較小(xiao)，跟(gen)著(zhu)(zhu)西(xi)式(shi)連鎖餐廳在我(wo)國(guo)(guo)(guo)的不(bu)斷浸透(tou)，其(qi)他類型的西(xi)式(shi)飯館也在不(bu)斷入(ru)駐，業(ye)內(nei)人(ren)(ren)士(shi)稱我(wo)國(guo)(guo)(guo)的西(xi)廚商場(chang)估(gu)計將(jiang)繼(ji)續(xu)增(zeng)加，跟(gen)著(zhu)(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化程度的進(jin)(jin)一(yi)步加深，來華常駐或久居(ju)的外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)也會(hui)越來越多(duo)(duo)，更(geng)多(duo)(duo)類型的國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將(jiang)逐步進(jin)(jin)入(ru)我(wo)國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線城(cheng)市。