金華食堂廚房設備批(pi)發(fa)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
然(ran)后事實(shi)并不是這樣,現(xian)在年(nian)輕人的(de)(de)(de)消費觀占據了(le)上風,我們需(xu)要(yao)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)(de)(de)了(le)解(jie)這群人才能獲得自(zi)己渴望的(de)(de)(de)利潤,主題餐飲(yin)(yin)成當下(xia)熱門(men),主題餐廳在如今越(yue)來(lai)越(yue)火,為什么(me)(me)呢?年(nian)輕人厭煩了(le)老一套的(de)(de)(de)白墻(qiang)木桌,你必須(xu)得把自(zi)己的(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)搞(gao)出些特(te)色來(lai),消費者們才覺得新(xin)鮮有趣好(hao)玩,否則你只能淪(lun)為“爛大街(jie)”,說實(shi)話這年(nian)頭直接競爭的(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)不多(duo),做得難吃的(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)店(dian)也不多(duo),但就沒那(nei)么(me)(me)多(duo)人來(lai)你的(de)(de)(de)店(dian)呢?主要(yao)還(huan)是如何(he)讓你的(de)(de)(de)店(dian)擁(yong)有特(te)色起來(lai),沒有特(te)色你自(zi)然(ran)就那(nei)么(me)(me)吸(xi)引人。
3,油(you)煙機(ji),油(you)煙機(ji)在(zai)家庭中使(shi)用(yong)已很(hen)普遍,在(zai)酒(jiu)店、餐廳、學校等商用(yong)廚房中,更是必(bi)不(bu)可少,油(you)煙機(ji)在(zai)安裝的(de)時候不(bu)能(neng)太靠(kao)近灶臺(tai),否(fou)則(ze),不(bu)但給廚師工作造(zao)成影響(xiang),而且(qie)影響(xiang)排油(you)煙的(de)效果(guo),4,照明問題,在(zai)光(guang)線不(bu)夠的(de)地方應該增(zeng)加照明燈(deng)(deng),在(zai)酒(jiu)店廚房,一般(ban)洗(xi)滌區和(he)操(cao)作臺(tai)都(dou)會增(zeng)設櫥(chu)柜(ju)專用(yong)的(de)照射燈(deng)(deng),這類(lei)燈(deng)(deng)光(guang)線適度,方便開關。
非冷藏存儲設備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等,四、調(diao)度(du)設備(bei),調(diao)度(du)設備(bei)就是普(pu)通(tong)照料(liao)的臺面和收拾(shi)配(pei)料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所用的東西的器皿,選購廚(chu)(chu)房設備(bei)的繩尺(chi)非有必要(yao)有下面幾點:,一、一定要(yao)干凈(jing)衛生,酒店的全部設備(bei)都必需(xu)有抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的才(cai)調(diao),沒有衛生死角(jiao),以防甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到食物,這是廚(chu)(chu)房設備(bei)必需(xu)求遵照干凈(jing)衛生繩尺(chi)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
但很多(duo)食堂(tang)管(guan)理(li)者(zhe)(zhe)并不愿意相信機器(qi)能比(bi)人手(shou)洗(xi)得干凈,所以(yi)出現了(le)普及率低的(de)情況,洗(xi)碗(wan)機作為舶來品,在上(shang)世紀末進入中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注,不論是消費(fei)者(zhe)(zhe)還是家電企業,似乎(hu)都對這個外來的(de)家伙保持觀望態度(du),近兩年,隨著洗(xi)碗(wan)機技術的(de)不斷改善日趨成熟(shu),加上(shang)一(yi)些(xie)餐飲經(jing)營者(zhe)(zhe)的(de)大膽嘗試(shi),洗(xi)碗(wan)機在國內逐(zhu)漸被(bei)人熟(shu)知并接受。
有些酒店(dian)還專門(men)裝備消毒(du)碗柜和(he)(he)剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)備,烹調爐具(ju)非(fei)(fei)有必要寶貨電飯(fan)爐、電磁爐、微波爐、烤箱等(deng),三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備,貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲和(he)(he)非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲設(she)備就包括電冰箱和(he)(he)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜,廚(chu)房(fang)是生火的(de)中心(xin),很(hen)對酒店(dian)食店(dian)發(fa)作火災(zai)的(de)緣由(you)都(dou)是有廚(chu)房(fang)防火做(zuo)得(de)不當而(er)惹起的(de),酒店(dian)有許多人員走動,爲(wei)了(le)把風險降到(dao)較(jiao)低(di),廚(chu)房(fang)里面的(de)任何物體(ti)都(dou)應該用不燃或許阻燃的(de)材料來做(zuo)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
金華食(shi)堂廚(chu)房設備批發
設(she)計(ji)時(shi)(shi)應全(quan)面(mian)了解實際情況,充(chong)分尊重廚房生(sheng)產(chan)的客觀規律,自覺遵守設(she)計(ji)的原則,保證廚房生(sheng)產(chan)流程的暢通,避免廚房內(nei)人員(yuan)的交(jiao)叉(cha)與碰撞,合理(li)劃(hua)分各功能(neng)(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)(neng)互相(xiang)配合,多選用(yong)節能(neng)(neng)環(huan)保的優質設(she)備,要有利于其使用(yong)、清潔(jie)、維修、安全(quan)及節能(neng)(neng),布局時(shi)(shi)要考(kao)慮到采光、照(zhao)明和(he)通風,較大限度利用(yong)自然條件(jian),節約運營成本。
眼看監督部門下午就要來(lai)檢(jian)查食堂(tang)的(de)(de)(de)(de)衛(wei)生狀況了,一想(xiang)到(dao)食堂(tang)后廚(chu)洗碗間(jian)來(lai)不及清洗的(de)(de)(de)(de)幾千個餐具、地(di)面的(de)(de)(de)(de)積水就頭疼,再想(xiang)到(dao)又要花錢增加(jia)一批餐具換掉破損的(de)(de)(de)(de)餐具就心(xin)疼,還有食堂(tang)員工(gong)私底下抱(bao)怨洗碗工(gong)作難而互相推脫就煩惱,雖說洗碗機(ji)是(shi)“外來(lai)的(de)(de)(de)(de)和尚”,但(dan)(dan)是(shi)也(ye)沒有想(xiang)象中的(de)(de)(de)(de)那么“好念經”,雖然人們對(dui)于國外品牌的(de)(de)(de)(de)洗碗機(ji)認可度較(jiao)高,但(dan)(dan)也(ye)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)主要停(ting)留在(zai)對(dui)品牌的(de)(de)(de)(de)認可。
商用廚房如何保(bao)持空(kong)氣清新(xin)一、通風(feng)換(huan)氣1.自(zi)然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣流通,有(you)助于(yu)將油煙、異味等排(pai)出(chu)室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通風(feng),減少油煙在室(shi)內積聚。2.機械通風(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙機等...
查(cha)看(kan)詳細2024
商用廚房(fang)工程所需的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素(su)而異,無法給出(chu)一(yi)(yi)個準(zhun)確(que)的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商用廚房(fang)工程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素(su):一(yi)(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施(shi)工周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚房(fang)工程的(de)(de)規(gui)模越大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)...
查(cha)看(kan)詳細2024
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司提供整(zheng)體(ti)解決(jue)免費設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備(bei)采購等一站式服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)...
查看(kan)詳細2024