鎮江電雙門(men)蒸(zheng)飯(fan)車廠(chang)家(jia)定(ding)制感謝咨(zi)詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

不銹鋼本身含有12%以上的(de)(de)鉻，高強度和耐腐蝕性，不僅光潔度高，清潔維護方便，并且經久耐用！使(shi)得應用范圍越來(lai)越廣泛，特別是一些國際(ji)大公司要求使(shi)用不銹鋼，如(ru)麥當勞的(de)(de)餐具、廚具全(quan)部用的(de)(de)都是不銹鋼，在廚房中，煙機、灶(zao)具產品(pin)經常(chang)會接觸到有酸鹽氣體等，這樣(yang)其表面(mian)的(de)(de)保(bao)護膜就很快被破壞，表面(mian)出現(xian)腐蝕斑(ban)點，影響美觀。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳(chuan)統的(de)燃油、燃氣爐(lu)具(ju)更安(an)全(quan)并擴大了場地(di)使用限制（例如地(di)下室、高層建筑(zhu)的(de)頂樓廚房(fang)）并配置多重安(an)全(quan)保(bao)護裝置，減少意外(wai)事故(gu)的(de)發(fa)生，3，空燒保(bao)護，過(guo)載保(bao)護功能，無廢氣污染：無明(ming)火燃燒、無鼓(gu)風(feng)裝置可(ke)減少熱量散發(fa)、提高能源使用效率、減低噪音(yin)（廚房(fang)噪音(yin)主要來(lai)源于爐(lu)灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬(ma)達(da)）。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。

對于放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜中(zhong)(zhong)的(de)(de)餐具除(chu)了要求瀝干(gan)以(yi)外(wai)，不(bu)(bu)可疊加在(zai)(zai)(zai)(zai)一起，而是豎直的(de)(de)放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜當(dang)中(zhong)(zhong)，另外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜要放置(zhi)在(zai)(zai)(zai)(zai)干(gan)燥通(tong)風處，距(ju)離(li)墻體zui好在(zai)(zai)(zai)(zai)三十厘米以(yi)上(shang)，在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間非必要情況不(bu)(bu)可開門，會(hui)影(ying)響到消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)效果，消(xiao)(xiao)毒(du)柜工作(zuo)時(shi)安全鎖自(zi)動設(she)定，就不(bu)(bu)用(yong)擔心這一點，在(zai)(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束(shu)后，等待十分(fen)鐘再取用(yong)餐具，利用(yong)余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹底(di)。

后果(guo)可想而知，2、不(bu)(bu)管用不(bu)(bu)用都要(yao)保證消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率，而通(tong)電能(neng)很(hen)好的(de)(de)避(bi)免紅外(wai)發(fa)光管受潮，3、消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜對于(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)(de)對象有所限制(zhi)，介于(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原理，高(gao)溫消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)不(bu)(bu)適應塑料(liao)材質的(de)(de)餐具(ju)，另(ling)外(wai)對于(yu)花花綠綠用釉(you)子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)，因為(wei)釉(you)子中(zhong)含有重金屬(shu)原料(liao)，高(gao)溫中(zhong)會被液化溢出，4、消(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜中(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有講究(jiu)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

有些酒(jiu)店(dian)還專(zhuan)門裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)備(bei)(bei)，烹調爐(lu)具非(fei)有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等(deng)，三、貯藏設(she)備(bei)(bei)，貯藏設(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏存(cun)(cun)儲(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏存(cun)(cun)儲(chu)；冷(leng)藏存(cun)(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包(bao)括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏柜，廚(chu)房是生火(huo)的(de)中(zhong)心，很(hen)對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)緣由(you)都是有廚(chu)房防火(huo)做得不(bu)當(dang)而惹起(qi)的(de)，酒(jiu)店(dian)有許(xu)多人員走動(dong)，爲(wei)了把風險降到較低，廚(chu)房里面的(de)任(ren)何物體(ti)都應(ying)該用不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)材料來做。

連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)設計(ji)應如何合理(li)布局(ju)？廚(chu)房(fang)設備的(de)配置要從實(shi)際情(qing)況出(chu)發，方便實(shi)用(yong)，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節(jie)省勞動，安(an)全為主，因此，合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)設計(ji)應遵循以下設計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設計(ji)應滿足(zu)既定菜式的(de)需要，二、嚴格掌握生熟(shu)分開(kai)、潔污(wu)分流的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生，三(san)、生產加工流程簡(jian)短順(shun)暢，避免迂回交叉(cha)，盡量(liang)縮短輸送流程，使路(lu)徑分明。

但很(hen)多食(shi)堂管理者并不(bu)愿意(yi)相信機(ji)(ji)器(qi)能比人手(shou)洗(xi)得干凈，所以出現了(le)普及(ji)率(lv)低的情況(kuang)，洗(xi)碗機(ji)(ji)作為(wei)舶來(lai)品(pin)，在上(shang)(shang)世紀末進入中國之后，一直(zhi)沒有引(yin)起(qi)廣泛的關注，不(bu)論(lun)是(shi)消費者還是(shi)家(jia)電企業，似乎都對這個外來(lai)的家(jia)伙保(bao)持觀望態度，近兩(liang)年，隨(sui)著洗(xi)碗機(ji)(ji)技(ji)術的不(bu)斷改善日(ri)趨成(cheng)熟，加(jia)上(shang)(shang)一些餐(can)飲經營(ying)者的大膽嘗試，洗(xi)碗機(ji)(ji)在國內逐(zhu)漸(jian)被人熟知并接受。