寧波專業直供上海酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南(nan)路(lu)3號(hao)，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

2、連(lian)鎖餐飲品牌(pai)(pai)，如(ru)外婆家這類(lei)的(de)餐飲連(lian)鎖品牌(pai)(pai)，都有(you)由自己的(de)中央廚房生產半成(cheng)品餐品，再統(tong)一配送到各個門店，后廚只(zhi)需按步驟(zou)簡單加工(gong)即可，所以對廚房的(de)功(gong)能要求也不會很高(gao)，只(zhi)需要有(you)烹調(diao)區和收藏區即可，這樣在廚房的(de)設計與布局時，就要考(kao)慮各種設備的(de)合理(li)布局及保證(zheng)工(gong)作(zuo)流程的(de)高(gao)效和順暢，避免貨物與人員(yuan)走動路線(xian)交(jiao)叉。

但很多(duo)食堂(tang)管(guan)理者并不(bu)愿意(yi)相信機(ji)器能比(bi)人手洗(xi)得干凈，所以出現(xian)了普及率低(di)的(de)(de)(de)(de)情(qing)況，洗(xi)碗機(ji)作為舶來品，在上世紀末進入中國(guo)之后，一直(zhi)沒有引(yin)起廣泛的(de)(de)(de)(de)關注，不(bu)論是消(xiao)費者還是家電企業，似(si)乎都對這個外來的(de)(de)(de)(de)家伙保持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗機(ji)技術的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)改善(shan)日趨成熟，加上一些餐飲經營者的(de)(de)(de)(de)大(da)膽(dan)嘗(chang)試，洗(xi)碗機(ji)在國(guo)內(nei)逐漸被人熟知并接受。

大(da)廚(chu)們、酒(jiu)店老板(ban)、企(qi)業(ye)管理人(ren)對于打(da)造一個滿意(yi)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)是很關心的(de)，而這也(ye)是商用廚(chu)房(fang)(fang)工程所需要考慮的(de)問題，今(jin)天為(wei)大(da)家(jia)講解：商用廚(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)需要清楚的(de)細則，首(shou)先要明確(que)的(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和要求是：加工、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲食(shi)(shi)習慣多為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以(yi)(yi)廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉(bi)式(shi)的(de)；而西方飲食(shi)(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所以(yi)(yi)開(kai)放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大規模(mo)的生(sheng)產能力。

一(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)(jie)，水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有(you)難以(yi)清(qing)除的(de)(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)片(pian)新(xin)鮮(xian)的(de)(de)檸(ning)檬(meng)在水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭(shi)幾次(ci)便能(neng)(neng)清(qing)除，用一(yi)只(zhi)水(shui)份充足(zu)的(de)(de)橙子皮，也(ye)能(neng)(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作用，用橙子皮帶顏(yan)色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬，就(jiu)能(neng)(neng)輕松除去(qu)，砧板(ban)使(shi)用后容(rong)易(yi)產生異味，家用的(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效清(qing)潔(jie)(jie)異味砧板(ban)，將兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合(he)，然后倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放(fang)置15分鐘，砧板(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則會容(rong)易(yi)清(qing)除，異味也(ye)會消失，還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌(jun)作用。

與之相適(shi)應，中式(shi)商廚設(she)備的(de)(de)商場需求也將日趨增大(da)(da)，02、洗(xi)(xi)(xi)刷(shua)設(she)備類(lei)，洗(xi)(xi)(xi)刷(shua)類(lei)設(she)備以商用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機為主，估(gu)計到(dao)2015年(nian)，我(wo)國洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機的(de)(de)出售規劃將到(dao)達35，商用制(zhi)(zhi)冷保(bao)鮮設(she)備包含的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣(yang)，如大(da)(da)型酒店(dian)、賓(bin)館廚房的(de)(de)冰(bing)箱(xiang)、冷柜、冷庫，超(chao)市的(de)(de)冷凍柜、冷藏(zang)柜以及餐廳的(de)(de)冰(bing)淇淋機、制(zhi)(zhi)冰(bing)機等，我(wo)國制(zhi)(zhi)冷設(she)備商場規劃近(jin)幾年(nian)持續增加(jia)。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天！

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2、連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這類的餐(can)飲連(lian)(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有(you)由自己的中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一(yi)配(pei)送到各(ge)個門店，后(hou)廚(chu)(chu)只需(xu)按(an)步驟簡單加工即(ji)可，所以對廚(chu)(chu)房的功能要求(qiu)也不會很高，只需(xu)要有(you)烹調(diao)區和(he)收藏區即(ji)可，這樣在廚(chu)(chu)房的設計與布(bu)局時，就要考(kao)慮(lv)各(ge)種(zhong)設備(bei)的合(he)理(li)布(bu)局及(ji)保證工作流程(cheng)的高效和(he)順(shun)暢(chang)，避(bi)免(mian)貨(huo)物與人員(yuan)走動路線交叉。

不銹(xiu)鋼(gang)本身含有12%以上的(de)鉻，高強度(du)(du)和耐(nai)腐蝕性(xing)，不僅光潔度(du)(du)高，清潔維護方便，并且經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)！使(shi)得應(ying)用(yong)(yong)范圍越來越廣泛，特別是(shi)一(yi)些國際(ji)大(da)公司要求(qiu)使(shi)用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)，如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用(yong)(yong)的(de)都(dou)是(shi)不銹(xiu)鋼(gang)，在廚房(fang)中，煙機、灶具產品經(jing)常(chang)會接(jie)觸到有酸(suan)鹽(yan)氣體(ti)等，這(zhe)樣其表面的(de)保護膜就(jiu)很快被破壞，表面出現(xian)腐蝕斑點，影響美(mei)觀。