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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造(zao)和銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

除了上面提(ti)到的(de)設(she)備，食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要有洗滌、調(diao)(diao)配(pei)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等，盛放(fang)調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進餐(can)時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi)(zi)，處(chu)理垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)垃(la)圾桶(tong)，還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)物件必須備全。

二、不易(yi)暫(zan)停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨(du)立(li)擺放，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒店廚(chu)房有(you)不少(shao)人員(yuan)走動，所(suo)以(yi)在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普通烹(peng)調(diao)的(de)(de)流程來布(bu)置，便利(li)適用，而(er)灶臺的(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)方位，都(dou)能影響(xiang)到運用，所(suo)以(yi)要(yao)選擇契合人體工(gong)程的(de)(de)灶臺和廚(chu)房設備，廚(chu)房的(de)(de)環(huan)境能影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)使命心境，甚至能抽象食(shi)物的(de)(de)質量，而(er)且不少(shao)酒店會有(you)廚(chu)房的(de)(de)賞識活(huo)動等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力。

1、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)要(yao)晾干著用(yong)，然而這種(zhong)方式并不適用(yong)與消毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消毒(du)(du)柜(ju)(ju)的消毒(du)(du)原(yuan)來是采用(yong)紅外(wai)發熱管對柜(ju)(ju)內進行加(jia)熱，帶(dai)溫度上(shang)升至(zhi)200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消毒(du)(du)效(xiao)果，然而紅外(wai)線加(jia)熱管極易(yi)因為潮濕(shi)而氧化，如果洗干凈(jing)的碗(wan)在沒有(you)擦干水(shui)(shui)的情況下(xia)放入(ru)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)消毒(du)(du)，由于消毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身(shen)的密封性較(jiao)好，消毒(du)(du)過程中(zhong)產生的水(shui)(shui)蒸氣無法得到(dao)排除從(cong)而導致紅外(wai)發光管受(shou)潮。

一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)包括(kuo)(kuo)冷(leng)熱(re)水的(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣(yi)槽設(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)，而普(pu)通(tong)廚房(fang)所發作的(de)剩余，應該放(fang)置在特(te)定(ding)的(de)衛生桶里，有些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等(deng)(deng)的(de)設(she)備(bei)(bei)，二(er)、烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必(bi)要包括(kuo)(kuo)烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹調(diao)是需(xu)求用的(de)東西(xi)盒器皿，烹調(diao)爐(lu)具非有必(bi)要寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤(kao)箱等(deng)(deng)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天(tian)！

市場上有時(shi)間的(de)都(dou)會坐在(zai)館子里等(deng)一個(ge)一個(ge)上菜，而剩下的(de)消費者都(dou)去點(dian)快餐或外(wai)賣了，裝修和服務才是盈(ying)利的(de)倚靠(kao)，以往(wang)做(zuo)餐飲的(de)老(lao)板都(dou)認為味道和價(jia)格是影響(xiang)一家餐飲店的(de)關鍵，味道好(hao)價(jia)格便宜能(neng)掙到(dao)錢，年輕人(ren)對于環境(jing)特別(bie)重(zhong)視，“顏值即是正義”的(de)年代，菜擺的(de)好(hao)看(kan)、裝修精致那能(neng)為你(ni)的(de)生意帶來非常大的(de)裨益，服務的(de)好(hao)壞也能(neng)直(zhi)接(jie)一個(ge)年輕人(ren)對你(ni)店鋪(pu)的(de)印象(xiang)。

設計時(shi)應全面了(le)解實際情(qing)況，充(chong)分尊重廚房(fang)生產的客(ke)觀(guan)規律，自(zi)覺遵守設計的原則，保(bao)證廚房(fang)生產流程的暢通，避免廚房(fang)內人員的交叉(cha)與(yu)碰撞，合(he)(he)理劃分各(ge)功能(neng)(neng)區(qu)域(yu)，各(ge)區(qu)域(yu)間(jian)即獨立(li)又(you)能(neng)(neng)互相配(pei)合(he)(he)，多選用(yong)節能(neng)(neng)環(huan)保(bao)的優質設備(bei)，要(yao)有利于其使用(yong)、清潔、維修、安全及(ji)節能(neng)(neng)，布局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明和通風，較(jiao)大限度利用(yong)自(zi)然條件，節約運營成本。

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