連云港(gang)專業生(sheng)產三(san)眼水池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,衢州商用廚房設備，嚴(yan)防火勢過(guo)猛(meng)、油(you)溫過(guo)高造成油(you)鍋(guo)起(qi)火，二、廚房中(zhong)的氣(qi)瓶(ping)應集中(zhong)在一起(qi)管(guan)理，距燈具或明火等(deng)高溫表(biao)面要有足夠的間距，以防高溫烤(kao)爆氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)可燃(ran)氣(qi)體(ti)泄漏，造成火災。

二(er)、砧(zhen)板、菜刀的清潔，菜刀生銹，可(ke)用(yong)土(tu)豆片或蘿卜(bu)片沾少許細沙擦洗，銹即(ji)可(ke)去掉，三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清潔，家里的鍋(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久了就會有(you)一層厚厚的油垢，用(yong)去污(wu)劑擦費時又(you)費力，有(you)一種(zhong)簡(jian)捷又(you)有(you)效的方法(fa)：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)上，水燒開(kai)(可(ke)放一點(dian)洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢變(bian)得發白柔軟時，再(zai)用(yong)軟布(bu)輕輕擦拭，鍋(guo)蓋(gai)(gai)就光(guang)亮如新了。

衢州商用廚房設備首要(yao)(yao)特(te)點是(shi)其應(ying)用于(yu)商(shang)業場所，比如，酒店(dian)(dian)、飯店(dian)(dian)等，而非一般家(jia)庭運(yun)用;產(chan)品(pin)規(gui)(gui)格、品(pin)種、應(ying)用規(gui)(gui)劃(hua)多，而商(shang)用廚房設備首要(yao)(yao)有(you)以下幾大(da)類，另一方面，現(xian)代中式快餐(can)的開展(zhan)不只需(xu)要(yao)(yao)具有(you)我國(guo)共同風味的餐(can)飲產(chan)品(pin)，一起也需(xu)要(yao)(yao)符和(he)中式快餐(can)特(te)點的先進出(chu)產(chan)加工及保質保鮮、出(chu)售服務(wu)設備，這(zhe)是(shi)中式餐(can)飲產(chan)品(pin)大(da)批量、工業化出(chu)產(chan)的要(yao)(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保(bao)證生產人員高效的(de)(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)性質，所以一般要(yao)(yao)求餐(can)廳要(yao)(yao)大(da)，以較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來提高營收，故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)會相對小，加之(zhi)中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配(pei)送，可(ke)免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加工場(chang)地，只需保(bao)留(liu)烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況引人關注(zhu)，所以大(da)多(duo)數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)會設(she)計成明(ming)檔，這就要(yao)(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便于(yu)清(qing)潔和打掃。

1，烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查(cha)(cha)所有線路是否暢通，持(chi)鏈條(tiao)和(he)開關的(de)(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼盤，經常(chang)(chang)清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼板，經常(chang)(chang)檢(jian)修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保持(chi)清潔(jie)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝置，油炸爐(lu)(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油爐(lu)(lu)內壁(bi)及(ji)過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點火裝置，檢(jian)查(cha)(cha)排油管裝置。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明(ming)天！

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為了(le)確保飲(yin)食安全(quan)很多酒店(dian)廚(chu)房添置了(le)消(xiao)毒(du)柜(ju)，但是很多使(shi)(shi)用(yong)(yong)者其(qi)實并不了(le)解消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)方(fang)法和使(shi)(shi)用(yong)(yong)完消(xiao)毒(du)柜(ju)之(zhi)后的(de)(de)清洗(xi)方(fang)法，這樣很有(you)可(ke)能會(hui)使(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)房設備(bei)消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命縮(suo)短，這樣從酒店(dian)廚(chu)房的(de)(de)營銷(xiao)來考慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算(suan)，那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚(chu)房設備(bei)消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)細節和清洗(xi)方(fang)法吧，很多的(de)(de)朋友(you)習慣與用(yong)(yong)開水或者是滾(gun)燙的(de)(de)熱(re)水對用(yong)(yong)具進行高(gao)溫殺(sha)毒(du)。

消毒(du)(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)(gong)類器(qi)具：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)(gong)作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)，消毒(du)(du)碗柜，用于食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)備：平板貨架、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)(du)設(she)(she)備：冷熱(re)水的供應系統、排水設(she)(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高(gao)溫(wen)消毒(du)(du)柜等，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后(hou)在廚(chu)房(fang)操作(zuo)中(zhong)產生的垃圾處置設(she)(she)備等、食(shi)品垃圾粉碎器(qi)等設(she)(she)備;。