江(jiang)蘇工廠(chang)食堂廚房設備可定制(zhi)加(jia)工廠(chang)家直銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點(dian)。

食(shi)(shi)堂廚房設(she)計要(yao)注(zhu)意些(xie)什么(me)？在(zai)(zai)做(zuo)食(shi)(shi)堂廚房設(she)計的(de)時候，其實我(wo)們有(you)很(hen)多值得去注(zhu)意的(de)事(shi)項，那(nei)么(me)，到(dao)底有(you)哪(na)些(xie)需要(yao)注(zhu)意的(de)事(shi)項呢(ni)？在(zai)(zai)這里給大家匯(hui)總(zong)了關于食(shi)(shi)堂廚房設(she)計注(zhu)意事(shi)項，希(xi)望能夠幫助到(dao)大家，讓客人一主題餐廳(ting)在(zai)(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受到(dao)形式美與藝術美，如果(guo)廚房需要(yao)做(zuo)成透(tou)明(ming)，可以根(gen)據店面的(de)平面圖風(feng)格來布局我(wo)們的(de)廚房。

產品應(ying)具有(you)耐磨、耐酸(suan)堿、防火、防菌、防靜(jing)電，設計(ji)上應(ying)兼顧美(mei)觀、實用、便利的(de)(de)基(ji)本(ben)要求，辨別節能(neng)(neng)灶優劣(lie)，這(zhe)里有(you)幾個(ge)方法供大家(jia)(jia)參考：，2、節能(neng)(neng)率：節能(neng)(neng)率是很(hen)多(duo)客戶關心的(de)(de)問題(ti)，很(hen)多(duo)廠(chang)家(jia)(jia)會(hui)在這(zhe)個(ge)數據(ju)上大做文章，實際還是要以(yi)測試的(de)(de)數據(ju)為準(zhun)，一般大灶的(de)(de)節能(neng)(neng)率在40%以(yi)上就(jiu)很(hen)不錯(cuo)了，3、廢氣排(pai)放：燃燒(shao)產生的(de)(de)一氧(yang)化碳(tan)是對人體(ti)和環境有(you)害的(de)(de)氣體(ti)，標準(zhun)是不大于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽(yu)與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力量及(ji)較大(da)規模的生產能力。

三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包(bao)括(kuo)電冰箱和(he)冷藏(zang)(zang)柜(ju)，非冷藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調度(du)設(she)備(bei)(bei)，調度(du)設(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照料的(de)臺(tai)面和(he)收拾配(pei)料醬料或切菜所(suo)用的(de)東(dong)西的(de)器皿，選購廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有必(bi)要有下面幾點：，酒店的(de)全(quan)部設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污染或許不易污染的(de)才調，沒有衛(wei)生死角(jiao)，以(yi)防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染到(dao)食物。

大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備要(yao)點有那些？將從三個方面與您介紹大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備要(yao)點，主要(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)準備階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)以(yi)及輔(fu)助系統設(she)計(ji)(ji)，接下(xia)來就一起來看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)現場通(tong)過實測(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)(ping)面圖(tu)，或取得電(dian)子版(ban)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)(ping)面圖(tu)，分析圖(tu)紙，并(bing)到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實地現場復尺(chi)與勘測(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境(jing)進行調研，確認排煙設(she)備設(she)計(ji)(ji)安裝的(de)(de)走向與位置；核(he)實廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求的(de)(de)可行性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面積(ji)的(de)(de)大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備種類、數*、水電(dian)、能源、通(tong)排風(feng)、結構(gou)空(kong)間等基礎設(she)施是否滿足(zu)規(gui)劃要(yao)求，并(bing)提(ti)出相應建議。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天清洗蒸(zheng)柜內壁及隔(ge)板，每(mei)15天檢查一(yi)(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及天然氣(qi)(qi)與(yu)空氣(qi)(qi)的混合(he)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，6，冰柜每(mei)天保持冰箱的內外部清潔，每(mei)7天除霜一(yi)(yi)次，經(jing)常(chang)檢查電源(yuan)及溫度控制裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，保持冰箱壓縮(suo)機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次使用后要進行徹底的清潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)月(yue)為齒輪(lun)和軸(zhou)承上油，每(mei)3個(ge)月(yue)為電機檢修一(yi)(yi)次。

保證廚具設(she)備的(de)使(shi)用(yong)安全可(ke)(ke)靠，延長使(shi)用(yong)壽(shou)命，4，溫(wen)控(kong)：大范圍功率調(diao)節(jie)與先(xian)進電腦控(kong)制技術的(de)運用(yong)、可(ke)(ke)控(kong)制烹飪溫(wen)度，既節(jie)能又能保證食品(pin)的(de)美味，更重(zhong)要的(de)有利于中(zhong)餐菜肴制作規(gui)范的(de)推廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送風和排風工(gong)程工(gong)量(liang)(liang)(liang)和部分投資，上汽速度快：常(chang)溫(wen)啟(qi)動，通電只需30秒就產(chan)生大量(liang)(liang)(liang)蒸汽，用(yong)多少(shao)，燒多少(shao)，利用(yong)率高能量(liang)(liang)(liang)浪費少(shao)，開啟(qi)方便簡單(dan)。

一、一定要(yao)(yao)(yao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng)，這是廚(chu)房(fang)設備(bei)必需求遵(zun)照干凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩尺(chi)，二、不易暫停(ting)不易損壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)體應(ying)該獨立擺(bai)放(fang)，三、要(yao)(yao)(yao)便利(li)，隨手(shou)，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有不少(shao)人員走動，所(suo)以在(zai)擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)規劃(hua)上(shang)要(yao)(yao)(yao)依照普通烹調(diao)的(de)(de)(de)流程來布(bu)置(zhi)，便利(li)適(shi)用，而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位，都能影(ying)響(xiang)到(dao)運用，所(suo)以要(yao)(yao)(yao)選擇契合人體工(gong)程的(de)(de)(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)設備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境能影(ying)響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使(shi)命(ming)心境，甚(shen)至能抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質量，而(er)且(qie)不少(shao)酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。