鹽城專業從事衢州酒店廚房設備質優價廉
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分:主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌(a)制間,面點、小(xiao)吃間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工間,垃圾間,切配間,打(da)荷區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備:其分為食品儲藏(zang)部(bu)(bu)分,平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等,器物用品儲藏(zang)部(bu)(bu)分調料(liao)柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等;。
六、水盆、擋板、臺面(mian)(mian)一體化使整個臺面(mian)(mian)的整體構(gou)造十分好(hao)(hao),沒有(you)任何縫隙,不(bu)(bu)會滋生細菌;,七、好(hao)(hao)清洗(xi)(xi),不(bu)(bu)論(lun)用幾年(nian)你都能(neng)夠用抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈就可清洗(xi)(xi)干凈(jing),而(er)且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡,且不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)(mian)折角為圓弧狀,使清洗(xi)(xi)不(bu)(bu)留(liu)死(si)角,人們(men)的消費觀(guan)念趨(qu)向理性(xing)(xing),不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)性(xing)(xing)能(neng)結構(gou)穩定,使用壽命較長(chang),實(shi)用、耐用、性(xing)(xing)價比(bi)較高,所以(yi)當前對于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的發展(zhan)也(ye)有(you)著更多期(qi)待。
如今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)環境(jing)變(bian)化之大讓(rang)多數餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)有點應接不暇,往往我們認為(wei)餐(can)(can)飲(yin)一定要(yao)好吃才行,事(shi)實上隨(sui)著時間的(de)(de)發(fa)展(zhan),餐(can)(can)飲(yin)業(ye)已經不再像(xiang)以前那(nei)樣僅單憑一點就可(ke)以活下去了,消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)改變(bian)造成了市場的(de)(de)改變(bian),市場慢慢的(de)(de)改變(bian)也就迫使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)者(zhe)去做(zuo)(zuo)改變(bian),迎合市場和(he)大部分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需(xu)求是所有餐(can)(can)飲(yin)從業(ye)主(zhu)需(xu)要(yao)做(zuo)(zuo)的(de)(de)事(shi)情,那(nei)么2019年餐(can)(can)飲(yin)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢是如何的(de)(de)呢?。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產(chan)能力。
2、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用于湯、菜類制作,常備設(she)備有(you)炒灶、大(da)鍋灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱(xiang)、冰(bing)箱(xiang)、工(gong)作臺(tai)和(he)水池(chi)等,4、售餐間(jian)主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的暫存和(he)出售,常備設(she)備有(you)保溫柜、保溫桶、水池(chi)等,實(shi)際情況是,各(ge)個食(shi)堂會因為(wei)預算、廚房面積、廚房經營定位的不同(tong)而適合(he)不同(tong)的用品配備方案(an)(an),想要(yao)為(wei)您(nin)的食(shi)堂量(liang)身定制整(zheng)(zheng)體方案(an)(an),可以聯系我們為(wei)您(nin)免費設(she)計整(zheng)(zheng)體廚房方案(an)(an)。
餐(can)飲(yin)業(ye)廚房功能區(qu)的(de)劃分:主食庫,副(fu)食、干貨(huo)庫,腌制間,面點、小(xiao)吃間,涼菜(cai)間,蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)(gong)間,肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間,垃圾間,切配間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺等,器(qi)物用品儲藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行業的發展對廚房(fang)設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的公司理(li)念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明(ming)天!
鹽城專業從事衢州酒店廚房設備質優價廉
其次,商(shang)用(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設(she)(she)計時還有一些需要遵守的(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應以減輕勞動強度、方(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度,以距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜;廚(chu)房(fang)設(she)(she)計應合理(li)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)備,必(bi)須充分考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)于(yu)(yu)(yu)清洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)(yu)清洗的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)(she)計不應影響廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效(xiao)果;為(wei)(wei)減輕勞動強度需要運用(yong)人(ren)體工程學原理(li),合理(li)布(bu)(bu)局;因個人(ren)不同需要,把冰(bing)箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)適當位置(zhi)(zhi),方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易(yi)于(yu)(yu)(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便傾(qing)倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。
為(wei)什么說廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的材質選擇不銹(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢?,一(yi)、不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)現(xian)代(dai)人所推崇,在餐飲(yin)業得到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的應用(yong),廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備表示不僅僅是(shi)因為(wei)它不容易生銹(xiu),不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多(duo)(duo)優點,比如導熱快、烹飪效率(lv)高;不容易磨損;節能環保造型和功能多(duo)(duo)樣,適(shi)合現(xian)代(dai)餐飲(yin)業的發(fa)展需要;另外,從健康(kang)角度來(lai)看,不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于(yu)人類健康(kang)。
商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火車等(deng)單位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提(ti)供眾多顧客(ke)同時(shi)用(yong)(yong)餐,由不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)人(ren)員配(pei)(pei)置(zhi)是一(yi)個復(fu)雜而(er)細致(zhi)的(de)過程,它涉(she)及(ji)多個環節(jie)和角色(se)。全面的(de)商用(yong)廚房(fang)工(gong)程人(ren)員配(pei)(pei)置(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)的(de)規(gui)劃(hua)、協(xie)調、進度控制和質量管理。2、工(gong)程部(bu)技(ji)術員/文員:...
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學校食堂廚房工(gong)(gong)(gong)程的費(fei)用因(yin)多種因(yin)素(su)而異,包括工(gong)(gong)(gong)程規模、地(di)理位置(zhi)、材料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施工(gong)(gong)(gong)難(nan)度以及當地(di)市(shi)場價格等(deng)。一、費(fei)用范圍學校食堂廚房工(gong)(gong)(gong)程的費(fei)用可以從幾萬(wan)元到(dao)幾百萬(wan)元不(bu)等(deng)。如:1、小規模改造(zao):學生食堂...
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