溫州蒸(zheng)煮(zhu)設備設計品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存(cun)樣設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),確(que)保(bao)(bao)飲食的來(lai)源(yuan)安全,4,設(she)(she)置專人看管,注意(yi)使(shi)用(yong)安全和定(ding)期保(bao)(bao)養,使(shi)用(yong)燃(ran)氣的廚房要(yao)注意(yi)定(ding)期檢(jian)查(cha)閥門是否漏氣,一旦發現漏氣,要(yao)足(zu)量(liang)通(tong)風嚴禁明(ming)火,并(bing)請專業人員(yuan)維(wei)修(xiu),用(yong)電設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)要(yao)定(ding)期檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂(lie)開(kai)、短路,清洗(xi)時要(yao)斷電,不能用(yong)水(shui)直接沖(chong)洗(xi),所(suo)有設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)一旦出現故障,要(yao)及(ji)時排(pai)查(cha)維(wei)修(xiu),完全排(pai)除故障后才能繼續使(shi)用(yong)。
二、符(fu)合工(gong)(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng),方便快(kuai)捷的(de)原(yuan)則,功(gong)能區設(she)(she)(she)(she)置(zhi)按照(zhao)儲(chu)存、粗(cu)加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順序設(she)(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)順暢,避免(mian)回(hui)流(liu)(liu),設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合員工(gong)(gong)操作的(de)一般流(liu)(liu)程(cheng)(cheng),設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)使用方便易于操作,三、合理配置(zhi),經(jing)濟(ji)實(shi)用的(de)原(yuan)則,各功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)(she)(she)置(zhi),不要過大或過小、過多過少,設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)質量不能太(tai)次,滿(man)足預算(suan)的(de)情況下(xia),選擇合適型號(hao),高質量的(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)。
食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類(lei)很多(duo),無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關(guan)單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采用的(de)廚房設備和(he)廚房用品,都是根據經營(ying)(ying)方對設備的(de)要求(包(bao)括品牌、質量(liang)、型(xing)號(hao))和(he)就(jiu)餐種類(lei)(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi))要求來定位的(de),湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)器(qi)皿不一樣,具體的(de)功能間(jian)設置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經營(ying)(ying)定位來進行的(de),但一般都會有的(de)功能間(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售(shou)餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
業內專家稱,鋁合金(jin)(jin)材(cai)料的(de)成本低(di)廉,現(xian)(xian)在國際不銹鋼(gang)(gang)產(chan)品每(mei)噸的(de)價格約4萬元左右,而鋁合金(jin)(jin)每(mei)噸價約為(wei)(wei)2,6萬元左右,如果考慮時尚外觀,市場上新出現(xian)(xian)的(de)覆膜材(cai)質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要優于鋁合金(jin)(jin),倒可考慮作為(wei)(wei)不銹鋼(gang)(gang)后的(de)選擇,7克每(mei)立方(fang)米(mi),約為(wei)(wei)不銹鋼(gang)(gang)的(de)1/3,其(qi)強度低(di),在日常(chang)使用中易(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)掉漆,時間長(chang)了易(yi)變暗,失去原(yuan)有光澤。
1,廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的主體是(shi)上下柜(ju)和立柜(ju),上下柜(ju)的標(biao)價單(dan)位是(shi)每(mei)米計算,立柜(ju)的標(biao)價單(dan)位按只(zhi)計算,也有定(ding)做各類柜(ju)具(ju)(ju)(ju)的,當你選(xuan)購(gou)某種牌號(hao)的廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)后,支(zhi)付一定(ding)數量(liang)的定(ding)金,商(shang)店或廠家的設計人員可上門根據廚(chu)(chu)房(fang)的房(fang)型大(da)小,經測量(liang)設計繪圖再計算出價格(ge),顧客認為(wei)(wei)滿意后就(jiu)可實施制作(zuo),廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的附件有水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫(tuo)排(pai)油(you)煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diao)料吊(diao)柜(ju)等等,可以自己購(gou)買(mai)或請設計人員代(dai)為(wei)(wei)購(gou)買(mai)以作(zuo)全盤考慮(lv)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
溫州蒸(zheng)煮設備(bei)設計品質精良
廚(chu)(chu)(chu)房在設(she)計時要確定(ding)好其(qi)風(feng)格、規(gui)模、結構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de)使用設(she)備,以保(bao)(bao)證廚(chu)(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)順利運行,可以這樣(yang)說,廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計保(bao)(bao)證了(le)廚(chu)(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)和(he)提供特(te)色餐飲(yin),不同風(feng)格特(te)色的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計時為了(le)保(bao)(bao)證出品質量(liang)的(de)(de)(de)(de)優(you)良和(he)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)純(chun)正(zheng),就必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)調整,而(er)且(qie)餐飲(yin)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)行情也是(shi)千變萬化(hua)的(de)(de)(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐步調整并完善廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)布局,是(shi)一個長(chang)期而(er)持續的(de)(de)(de)(de)過程。
被(bei)(bei)同行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐(can)成為大(da)勢,一直以來,快(kuai)餐(can)總被(bei)(bei)一些(xie)人稱為“垃圾食(shi)品(pin)”,哪些(xie)人說(shuo)得(de)兇?早(zao)先(xian)是那些(xie)營養學家說(shuo)得(de)兇,后來是那些(xie)做正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲(yin)老板們(men)說(shuo)得(de)兇,知(zhi)道(dao)為什么嗎?早(zao)先(xian)人們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)沒營養說(shuo)得(de)是麥當勞肯(ken)德基,現(xian)在人們(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐(can)廣義上(shang)指(zhi)快(kuai)速(su)出(chu)餐(can)的(de)(de)一類食(shi)物,而(er)后者也是中餐(can),為什么被(bei)(bei)一群(qun)中式正餐(can)的(de)(de)人吐(tu)槽?因為他們(men)的(de)(de)生意被(bei)(bei)這些(xie)做快(kuai)餐(can)的(de)(de)搶了。
商(shang)用廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火車等(deng)單位的(de)(de)食堂(飯(fan)(fan)堂)廚房的(de)(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模大(da),提供眾(zhong)多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配置(zhi)是一個(ge)(ge)復雜(za)而細致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多(duo)個(ge)(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房(fang)工程(cheng)人(ren)員(yuan)配置(zhi)方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經(jing)理(li):負(fu)責整(zheng)個(ge)(ge)項目的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)(xue)校食(shi)堂廚房工(gong)程的費用(yong)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而(er)異,包括工(gong)程規模(mo)、地理(li)位置、材料選擇(ze)、設計要(yao)求、施工(gong)難度(du)以及當地市場價格(ge)等。一、費用(yong)范(fan)圍學(xue)(xue)校食(shi)堂廚房工(gong)程的費用(yong)可以從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)(xue)生食(shi)堂...
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