江蘇四層貨架生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

那餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有(you)什么原則和規范呢？，一(yi)、注意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)(xi)不同，使用設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案也截(jie)然相同，目前(qian)常見的(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括(kuo)：中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)影(ying)響排(pai)煙系(xi)(xi)統(tong)和高噪音(yin)設(she)備的(de)使用，例如附近(jin)有(you)小區的(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)(xi)統(tong)的(de)凈化效果要(yao)求就會(hui)相對(dui)較高、還要(yao)控制噪音(yin)，不能(neng)對(dui)周圍的(de)環境(jing)產(chan)生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居民(min)正(zheng)常生(sheng)活。

幼兒(er)園選(xuan)購食堂廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備要注意些什么？購買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備并不(bu)是(shi)(shi)說貴的(de)就一定是(shi)(shi)好(hao)的(de)，如(ru)何把控好(hao)質量(liang)和價錢(qian)之間的(de)平(ping)衡呢？給(gei)大家講一下購買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)幾個注意點，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)是(shi)(shi)生火(huo)(huo)的(de)中心(xin)，很對(dui)酒店食店發(fa)作(zuo)火(huo)(huo)災的(de)緣由(you)都是(shi)(shi)有廚(chu)(chu)(chu)房(fang)防火(huo)(huo)做得不(bu)當而(er)惹起的(de)，酒店有許多(duo)人(ren)員走(zou)動，爲了把風(feng)險降到較低，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里面的(de)任何物體都應該用不(bu)燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)材料來做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我公司具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力(li)。

餐廳的(de)規模相比(bi)較于星級酒店來說它(ta)的(de)規模不(bu)(bu)大，但這并不(bu)(bu)代表餐廳廚(chu)房就(jiu)(jiu)不(bu)(bu)需(xu)(xu)要設計(ji)，不(bu)(bu)僅要設計(ji)合理(li)，還(huan)得實(shi)用，利于經營(ying)管理(li)，首先我們需(xu)(xu)要在規劃餐廳整體施工方案的(de)同時就(jiu)(jiu)需(xu)(xu)要把大體的(de)位置(zhi)設計(ji)出(chu)來，然(ran)后再(zai)在內部根(gen)據實(shi)際設計(ji)進行(xing)改動，在進行(xing)規劃的(de)同時需(xu)(xu)要給合餐廳經營(ying)的(de)菜品(pin)而(er)定，餐廳經營(ying)的(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同，廚(chu)房內布(bu)局也(ye)會有所不(bu)(bu)同。

二、不(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)物(wu)體(ti)應該獨立擺放，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)有不(bu)少人(ren)員走動，所(suo)以在(zai)擺放的(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)流程(cheng)來布置，便利(li)適用，而灶臺的(de)高度(du)和(he)柜子的(de)方(fang)位，都能(neng)影(ying)響到運用，所(suo)以要(yao)選擇契合人(ren)體(ti)工程(cheng)的(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)環(huan)境(jing)能(neng)影(ying)響職工的(de)使命心境(jing)，甚至能(neng)抽象食物(wu)的(de)質量，而且不(bu)少酒店會有廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)賞識(shi)活動等。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好(hao)的(de)明天(tian)！

但很多食(shi)堂管理者并(bing)不(bu)愿意相(xiang)信機器(qi)能比(bi)人手洗得(de)干凈，所以出現了普及率低的(de)情況，洗碗(wan)機作為舶來品，在上世(shi)紀末進入中(zhong)國之后，一直沒有引(yin)起廣泛的(de)關(guan)注，不(bu)論是(shi)消(xiao)費者還是(shi)家電企業，似乎都對這(zhe)個外來的(de)家伙(huo)保(bao)持觀望(wang)態度，近兩年，隨著(zhu)洗碗(wan)機技術的(de)不(bu)斷改善日趨成熟，加上一些(xie)餐飲經(jing)營者的(de)大膽嘗試，洗碗(wan)機在國內逐漸(jian)被人熟知并(bing)接受(shou)。

1，主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)程布局時，以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互(hu)不干擾和便(bian)于(yu)清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門(men)窗、通道等，庫房(fang)(fang)不要(yao)(yao)與(yu)營業區相(xiang)通，對主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)內空間進行合理(li)布局，通道布局要(yao)(yao)便(bian)于(yu)發(fa)生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時進行人員(yuan)疏散、維護等費(fei)用(yong)、庫房(fang)(fang)，根據其(qi)產(chan)品和工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)場所(suo)的區域安(an)排是指根據餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產(chan)的特點。

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