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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

通常用(yong)的廚房(fang)的配套設(she)備(bei)(bei)包括：通風設(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)系統(tong)的排煙(yan)罩(zhao)、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢氣廢水的油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池等，大(da)型(xing)餐飲(yin)業還包括傳菜電(dian)梯，二、食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯(tang)爐，煲(bao)(bao)仔爐具，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)，電(dian)磁爐，微波(bo)爐，烤爐;，此外還有凈(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)、電(dian)烤箱等一(yi)系列(lie)飯(fan)店廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)產(chan)品(pin)。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局要(yao)合格安(an)排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)平面位置、空間位置，保證生產人員高(gao)效(xiao)的(de)工作流向，按餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質，所以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻臺(tai)率來提(ti)高(gao)營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)會(hui)相對小(xiao)，加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)加工場地，只需保留烹調區和(he)收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生狀況(kuang)引人關注，所以(yi)大多數(shu)快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房會(hui)設(she)(she)計成明檔，這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)(she)備和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及(ji)較大規模的生產能(neng)力。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做衢州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、衢州酒店廚房設備，主要包括了冰(bing)箱(xiang)、立(li)(li)(li)方(fang)立(li)(li)(li)式冰(bing)柜(ju)、臺式冰(bing)柜(ju)等產品(pin)，預(yu)計價格差多不到要10000元左右，在飯店廚房設(she)(she)備(bei)中(zhong)設(she)(she)立(li)(li)(li)冷凍設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施，能(neng)夠更好的保險(xian)食物，就和家居(ju)廚房設(she)(she)備(bei)中(zhong)的冰(bing)箱(xiang)一樣，擁有著無法(fa)可替代的作用。

其優點(dian)大多和不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)有相似之處，但是近期科學研究(jiu)發現(xian)，鋁廚(chu)(chu)具(ju)中的(de)(de)(de)(de)(de)鋁離(li)子不能盛放(fang)強酸或者堿性食物(wu)，在正常的(de)(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)時候，也會(hui)溶出不少(shao)鋁離(li)子，而鋁離(li)子會(hui)加速人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)衰老，甚(shen)至導(dao)致老年癡呆癥，所(suo)以(yi)(yi)(yi)說，在選購(gou)廚(chu)(chu)房設(she)備前(qian)就要知(zhi)道不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)價位，它有不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)等值，我們可以(yi)(yi)(yi)選擇一套優惠的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)，也可以(yi)(yi)(yi)選擇不同(tong)(tong)材質的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

衢州商用廚房設備首(shou)要(yao)(yao)特(te)點是其應(ying)用于商業(ye)場所(suo)，比如，酒店、飯店等，而非一(yi)般家庭運(yun)用;產品(pin)規(gui)格、品(pin)種、應(ying)用規(gui)劃多，而商用廚(chu)房設備首(shou)要(yao)(yao)有(you)以(yi)下幾大(da)類(lei)，另(ling)一(yi)方面，現代中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)的(de)開展不只需要(yao)(yao)具有(you)我國共同(tong)風(feng)味的(de)餐(can)飲(yin)產品(pin)，一(yi)起(qi)也需要(yao)(yao)符和中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)特(te)點的(de)先(xian)進出(chu)(chu)產加工及保(bao)(bao)質保(bao)(bao)鮮、出(chu)(chu)售服務設備，這是中(zhong)(zhong)式(shi)餐(can)飲(yin)產品(pin)大(da)批量、工業(ye)化出(chu)(chu)產的(de)要(yao)(yao)求(qiu)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用衢州不銹鋼廚房設備及環保排煙配套(tao)及酒店設備與用品。

為(wei)了確保(bao)飲食(shi)安(an)全(quan)很多(duo)(duo)酒店廚房添置(zhi)了消毒(du)柜，但(dan)是很多(duo)(duo)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)者(zhe)(zhe)其實并不(bu)了解(jie)消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)方(fang)(fang)法和使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)完(wan)消毒(du)柜之后的(de)(de)清(qing)洗(xi)方(fang)(fang)法，這(zhe)樣(yang)很有可能會使(shi)(shi)商用(yong)(yong)(yong)廚房設(she)備(bei)消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命縮短，這(zhe)樣(yang)從(cong)酒店廚房的(de)(de)營(ying)銷來(lai)考慮的(de)(de)話(hua)一點都不(bu)劃算，那么就來(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大(da)家廚房設(she)備(bei)消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)細節和清(qing)洗(xi)方(fang)(fang)法吧，很多(duo)(duo)的(de)(de)朋友(you)習慣與用(yong)(yong)(yong)開水(shui)或者(zhe)(zhe)是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)(yong)(yong)具進行高溫殺毒(du)。