泰州專業生產衢州不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭清(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭上有難以(yi)清(qing)除的(de)水(shui)漬怎么辦？將一(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭上轉圈，擦拭幾次便能(neng)清(qing)除，用一(yi)(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)橙子(zi)皮(pi)(pi)，也(ye)能(neng)起(qi)到強效去污的(de)作(zuo)用，用橙子(zi)皮(pi)(pi)帶顏色(se)的(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭的(de)頑漬，就能(neng)輕松除去，砧板使用后容易產(chan)生異(yi)味(wei)，家(jia)用的(de)食醋可以(yi)有效清(qing)潔(jie)異(yi)味(wei)砧板，將兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合，然后倒在已經(jing)鋪(pu)好(hao)紙巾的(de)切(qie)菜板上放(fang)置15分鐘，砧板上的(de)污垢則會容易清(qing)除，異(yi)味(wei)也(ye)會消失，還有一(yi)(yi)定的(de)殺菌作(zuo)用。

保證廚具設備的(de)(de)(de)使用安全可(ke)靠，延(yan)長使用壽(shou)命(ming)，4，溫控(kong)：大范(fan)圍(wei)功(gong)率(lv)調節與先進電腦(nao)控(kong)制(zhi)(zhi)技術的(de)(de)(de)運用、可(ke)控(kong)制(zhi)(zhi)烹飪溫度(du)(du)，既節能(neng)又能(neng)保證食品的(de)(de)(de)美(mei)味，更重要的(de)(de)(de)有利(li)于中餐(can)菜肴制(zhi)(zhi)作規范(fan)的(de)(de)(de)推廣，5，減少配(pei)套：減少局部(bu)送風和排風工(gong)程(cheng)工(gong)量(liang)(liang)和部(bu)分投資，上汽速度(du)(du)快：常溫啟(qi)動(dong)，通(tong)電只需30秒就產生(sheng)大量(liang)(liang)蒸汽，用多(duo)少，燒多(duo)少，利(li)用率(lv)高能(neng)量(liang)(liang)浪費(fei)少，開啟(qi)方便簡單。

廚房布(bu)局(ju)要(yao)(yao)合格安排廚具的(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生(sheng)(sheng)產人員高效的(de)(de)工作流向，按餐(can)廳(ting)類型分析(xi)，1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質，所以一般要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)廳(ting)要(yao)(yao)大(da)，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻(fan)臺率(lv)來提高營收，故(gu)廚房設(she)(she)計的(de)(de)會相對小，加(jia)之中央廚房的(de)(de)配(pei)送，可免去廚房的(de)(de)加(jia)工場(chang)地，只需保留烹調區和收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)狀況(kuang)引人關注，所以大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳(ting)廚房會設(she)(she)計成(cheng)明(ming)檔，這就要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)在廚房設(she)(she)計的(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)廚具、設(she)(she)備和裝飾要(yao)(yao)便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

而鋁(lv)合金正常(chang)情況下(xia)，因(yin)表面三氧(yang)二鋁(lv)保(bao)(bao)護膜(mo)(mo)來提高(gao)強度和耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅質(zhi)爐頭才是消(xiao)費者的選擇，專家認為(wei)，銅質(zhi)爐頭具有以下(xia)優點(dian)：銅的導熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率(lv)高(gao)，不易產生回火(huo)，而鋁(lv)制(zhi)合金通常(chang)在表面涂抹AL2O3保(bao)(bao)護膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然(ran)而在廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表面的保(bao)(bao)護膜(mo)(mo)就易被(bei)腐(fu)蝕(shi)破壞，表面出現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影響美(mei)觀，降低使用壽命。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計時還(huan)有一(yi)些(xie)需要遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應以減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)來(lai)為(wei)目(mu)的(de);灶具(ju)灶臺高度，以距地面(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計應合(he)理(li)布置(zhi)炊具(ju)、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)備，必(bi)須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火(huo)、抗(kang)熱、易于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計不應影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通(tong)風、照明等(deng)(deng)(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度需要運用(yong)(yong)人體工(gong)程學原(yuan)理(li)，合(he)理(li)布局;因(yin)個人不同需要，把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大(da)，氣(qi)味也(ye)大(da)，易于放在(zai)方(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明天！

泰州專業生產衢州不銹鋼廚房設備服務至上

連(lian)鎖(suo)餐飲廚房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)如何合理(li)布局？廚房(fang)設(she)(she)(she)備的(de)配(pei)置要從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用(yong)，改善廚師工作環(huan)境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)廚房(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)(ji)原則(ze)(ze)：，一、廚房(fang)布局設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需(xu)要，二、嚴格掌握(wo)生熟分開、潔污分流(liu)(liu)的(de)原則(ze)(ze)，確保廚房(fang)飲食衛生，三、生產加(jia)工流(liu)(liu)程(cheng)簡短順(shun)暢(chang)，避(bi)免迂回(hui)交叉，盡量(liang)縮短輸送(song)流(liu)(liu)程(cheng)，使路徑(jing)分明。

雖然凹(ao)凸不(bu)平的瓷磚可以有效(xiao)防滑，但清潔卻是(shi)一(yi)大難題(ti)，而且商用廚(chu)房工(gong)作(zuo)人員多(duo)、行走頻繁(fan)，因(yin)此，除了(le)考(kao)慮美(mei)觀因(yin)素外(wai)，還要(yao)考(kao)慮是(shi)否平坦、易(yi)清潔，2，廚(chu)房設備(bei)的采購(gou)(gou)，但是(shi)購(gou)(gou)買廚(chu)房設備(bei)如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題(ti)，就容(rong)易(yi)買到(dao)不(bu)適合的設備(bei)，造成退(tui)貨(huo)困(kun)難，廚(chu)房卻又(you)安(an)置不(bu)了(le)，另(ling)外(wai)，選(xuan)擇廚(chu)房設備(bei)一(yi)定(ding)要(yao)選(xuan)擇正規供應廠(chang)家，售后(hou)保(bao)障更加完善。