浙江雙眼(yan)節(jie)能炒灶生產創新(xin)服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

其次，商用酒(jiu)店餐(can)廳廚房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)還有一些需要遵(zun)守的(de)(de)準則：商用廚房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減(jian)輕勞動強度、方便(bian)(bian)使(shi)用來(lai)為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度，以距地(di)面800mm為(wei)宜；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)(zhi)炊具(ju)、排油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使(shi)用安(an)全(quan)；廚房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻面宜選(xuan)用防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)料，如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng)；廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響廚房(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞動強度需要運(yun)用人體工程(cheng)學原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個(ge)人不同需要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)(zhi)在適當(dang)位置(zhi)(zhi)，方便(bian)(bian)開啟、使(shi)用;廚房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大，氣(qi)味也大，易(yi)于放在方便(bian)(bian)傾(qing)倒又(you)隱蔽的(de)(de)地(di)方。

烹調作業(ye)區(qu)域與(yu)衛生間要分開，廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)，2，輔助面(mian)積，但要單獨，出餐臺(tai)的(de)位置(zhi)要便(bian)于觀察整(zheng)個快餐店的(de)情(qing)況，3，既要考慮(lv)到客人(ren)的(de)安全(quan)性(xing)與(yu)便(bian)利(li)性(xing)、實用(yong)效果(guo)等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)裝修設(she)計在餐飲店面(mian)積中應有一個合適的(de)比例，合理放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備，根(gen)據店內的(de)面(mian)積與(yu)菜品，針對性(xing)的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)工作效率，還可以(yi)節省相當一部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

消(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不(bu)銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)，消(xiao)毒(du)碗柜(ju)，用于食(shi)物原料(liao)、器(qi)具(ju)和半成品(pin)的常溫和低溫儲存設備：平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設備：冷熱水的供應系(xi)統(tong)、排水設備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操(cao)作中產生的垃(la)圾(ji)處置設備等(deng)(deng)、食(shi)品(pin)垃(la)圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等(deng)(deng)設備;。

產(chan)品應(ying)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜(jing)電(dian)，設計上應(ying)兼(jian)顧美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)基(ji)本要(yao)求，辨別節(jie)(jie)能灶優劣(lie)，這里有幾個方法供大家(jia)參(can)考：，2、節(jie)(jie)能率(lv)(lv)(lv)：節(jie)(jie)能率(lv)(lv)(lv)是(shi)很多客戶關心的(de)(de)問題(ti)，很多廠家(jia)會在(zai)這個數據上大做文章，實(shi)際還是(shi)要(yao)以測(ce)試的(de)(de)數據為準，一(yi)般大灶的(de)(de)節(jie)(jie)能率(lv)(lv)(lv)在(zai)40%以上就很不(bu)錯了(le)，3、廢氣(qi)排放：燃燒產(chan)生的(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人體和環(huan)境有害的(de)(de)氣(qi)體，標(biao)準是(shi)不(bu)大于0。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

廚(chu)(chu)房是(shi)(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一(yi)部分(fen)，選(xuan)購好的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備是(shi)(shi)酒店經營重(zhong)要的(de)一(yi)個(ge)環(huan)節，廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)材(cai)質(zhi)是(shi)(shi)影(ying)響廚(chu)(chu)房品(pin)(pin)質(zhi)很重(zhong)要的(de)一(yi)個(ge)因素，下面介(jie)紹廚(chu)(chu)房設(she)備材(cai)質(zhi)的(de)選(xuan)擇(ze)技巧，而且，一(yi)些原料加(jia)工(gong)(gong)廠家偷工(gong)(gong)減料，往(wang)往(wang)在產品(pin)(pin)材(cai)料的(de)種類、厚度、處(chu)理工(gong)(gong)藝上做手腳（如采用(yong)冷板(ban)噴涂(tu)），卻宣傳說自己采用(yong)什么合金等，以求低價(jia)從中(zhong)謀取暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，衢州商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)房(fang)設計中使用比較多，在商(shang)用廚(chu)房(fang)工程設計和(he)裝修的過程中，有的細節雖小，但卻(que)很重要，商(shang)用廚(chu)房(fang)裝修要點，1，地磚選擇(ze)，地磚必須選擇(ze)防滑、防水、容易干燥的，廚(chu)房(fang)設備一次性采(cai)購能(neng)夠在廚(chu)房(fang)裝飾風格(ge)上達成一致，而且能(neng)夠得到廚(chu)房(fang)設備供(gong)應商(shang)提供(gong)的優惠，因此這是一個不失(shi)為明智的選擇(ze)。

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