麗水運水煙罩專(zhuan)業(ye)定(ding)制型號齊(qi)全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于衢州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。

1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于主(zhu)食（粥、米飯、面食等）的(de)加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo)，通常采(cai)用(yong)(yong)的(de)設備(bei)(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉車和木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等，3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主(zhu)要用(yong)(yong)于食物原材料和半成(cheng)品(pin)的(de)清洗和初步加(jia)工(gong)(gong)，常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水池(chi)等。

二、砧板(ban)、菜(cai)刀的清潔，菜(cai)刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許(xu)細沙(sha)擦(ca)洗，銹即可去掉，三、鍋蓋清潔，家里的鍋蓋用久了就會有一(yi)層(ceng)厚厚的油(you)垢(gou)，用去污劑(ji)擦(ca)費(fei)時(shi)又(you)費(fei)力，有一(yi)種簡(jian)捷又(you)有效的方法：鍋內(nei)放(fang)少許(xu)水，將(jiang)鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(kai)(可放(fang)一(yi)點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋，待油(you)垢(gou)變得發白柔(rou)軟時(shi)，再(zai)用軟布(bu)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦(ca)拭，鍋蓋就光(guang)亮如新了。

三(san)、貯藏設(she)備(bei)，貯藏設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏存(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)就(jiu)包(bao)括電(dian)冰箱和冷(leng)藏柜(ju)，非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四(si)、調(diao)度設(she)備(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)就(jiu)是普通(tong)照(zhao)料(liao)的(de)臺面和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器(qi)皿(min)，選購廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)有必要有下面幾點：，酒店的(de)全部(bu)設(she)備(bei)都必需有抵擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的(de)才(cai)調(diao)，沒有衛(wei)生死角，以(yi)防甲由老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)到食(shi)物。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名衢州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模的生(sheng)產(chan)能力。

二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)物(wu)體應該獨立擺放，三、要便(bian)利(li)，隨手，酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少人員走動，所以在擺放的(de)規(gui)劃上要依照(zhao)普通烹調的(de)流程來布置，便(bian)利(li)適用，而灶臺的(de)高度和(he)柜子的(de)方(fang)位(wei)，都能影(ying)響(xiang)到(dao)運用，所以要選擇契(qi)合(he)人體工程的(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)的(de)環(huan)境(jing)能影(ying)響(xiang)職工的(de)使命(ming)心(xin)境(jing)，甚至能抽象食物(wu)的(de)質量，而且不(bu)少酒(jiu)(jiu)店會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識活(huo)動等。

不銹鋼本身含有(you)12%以上的鉻(ge)，高強度和(he)耐腐(fu)蝕(shi)性(xing)，不僅光潔度高，清潔維護方便，并且經久耐用！使(shi)得應用范圍越來越廣泛，特別是一些國際大(da)公司要求(qiu)使(shi)用不銹鋼，如麥(mai)當(dang)勞(lao)的餐具、廚(chu)具全(quan)部用的都是不銹鋼，在廚(chu)房中，煙機(ji)、灶(zao)具產品經常會接(jie)觸到(dao)有(you)酸鹽氣體(ti)等，這樣其表面的保護膜就(jiu)很快(kuai)被破壞(huai)，表面出現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)，影響美(mei)觀。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

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3，設置檢驗室或者檢驗儀(yi)器和(he)存樣設備，確(que)保(bao)飲食(shi)的(de)來(lai)源安全(quan)，4，設置專人(ren)看管，注意使(shi)用(yong)(yong)安全(quan)和(he)定期(qi)保(bao)養，使(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)(qi)的(de)廚房要注意定期(qi)檢查閥門是否漏氣(qi)(qi)，一旦發現(xian)漏氣(qi)(qi)，要足量通(tong)風嚴禁明火(huo)，并請專業人(ren)員(yuan)維(wei)修，用(yong)(yong)電設備要定期(qi)檢查線路是否老化、裂開(kai)、短路，清洗(xi)時(shi)要斷電，不能(neng)用(yong)(yong)水直接(jie)沖(chong)洗(xi)，所(suo)有設備一旦出現(xian)故障(zhang)，要及時(shi)排查維(wei)修，完(wan)全(quan)排除(chu)故障(zhang)后才能(neng)繼續使(shi)用(yong)(yong)。

2、副食(shi)(shi)加工間主要用(yong)于湯、菜類制作(zuo)，常備(bei)設備(bei)有(you)炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)(xiang)、冰箱(xiang)(xiang)、工作(zuo)臺(tai)和(he)水池(chi)等(deng)，4、售(shou)餐間主要用(yong)于主食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的(de)暫存和(he)出售(shou)，常備(bei)設備(bei)有(you)保溫柜(ju)、保溫桶、水池(chi)等(deng)，實際情況是，各個食(shi)(shi)堂(tang)會(hui)因為預算、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營定(ding)位的(de)不同(tong)而適合(he)不同(tong)的(de)用(yong)品(pin)配備(bei)方案(an)，想要為您的(de)食(shi)(shi)堂(tang)量身定(ding)制整體(ti)方案(an)，可以(yi)聯系(xi)我們為您免(mian)費設計整體(ti)廚(chu)房方案(an)。