紹興電磁雙眼大(da)鍋灶廠商感謝(xie)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
2、副食(shi)加工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺(tai)和(he)水池等(deng),4、售(shou)餐(can)間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和(he)出售(shou),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保溫柜(ju)、保溫桶、水池等(deng),實際情(qing)況(kuang)是,各個食(shi)堂會因為(wei)預算、廚(chu)房(fang)(fang)面(mian)積、廚(chu)房(fang)(fang)經營(ying)定位的(de)不同而適合不同的(de)用(yong)(yong)品(pin)配備(bei)(bei)方案,想要(yao)為(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂量身定制(zhi)整體方案,可以聯系我(wo)們(men)為(wei)您(nin)免費設計整體廚(chu)房(fang)(fang)方案。
為什么說廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)(ju)(ju)的(de)材質選擇不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼較好呢?,一(yi)、不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju):不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)為現代人所(suo)推崇,在餐(can)飲業(ye)得到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的(de)應用,廚房(fang)設備(bei)表(biao)示不僅(jin)僅(jin)是因為它不容易生銹(xiu)(xiu)(xiu),不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多(duo)優點,比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損(sun);節(jie)能環保造型和功能多(duo)樣,適(shi)合(he)現代餐(can)飲業(ye)的(de)發展需要;另(ling)外,從健(jian)康角度來(lai)看,不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚具(ju)(ju)(ju)更穩定,更利(li)于人類健(jian)康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
其次,商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計時(shi)還有一些(xie)需要遵守的(de)(de)(de)準則(ze):商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計應以減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度、方便(bian)使(shi)用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de)(de);灶具灶臺高度,以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應合理布置炊(chui)具、排油煙機、熱水(shui)器(qi)等設(she)(she)備,必須充分(fen)考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易于(yu)清洗(xi)的(de)(de)(de)材料,如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不(bu)應影響廚(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等效果;為(wei)減輕勞(lao)動(dong)強(qiang)度需要運(yun)用(yong)人體工(gong)程學(xue)原(yuan)理,合理布局;因個人不(bu)同(tong)需要,把(ba)冰箱、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置在(zai)適當位置,方便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大,氣味(wei)也(ye)大,易于(yu)放在(zai)方便(bian)傾(qing)倒又隱(yin)蔽的(de)(de)(de)地方。
總(zong)的來說,廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)是危險與機(ji)(ji)遇并存的,廚房(fang)設(she)(she)備企業(ye)(ye)不能看到危機(ji)(ji)就舉步(bu)不前,現今我國廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)發展前景依舊大好(hao),廚房(fang)設(she)(she)備企業(ye)(ye)要勇敢抓住(zhu)機(ji)(ji)遇,實現進一步(bu)發展,在這個競(jing)合的時(shi)代,廚房(fang)設(she)(she)備企業(ye)(ye)之間要聯(lian)合起來,建立(li)發展新(xin)秩(zhi)序、維持市場穩(wen)定,加強創新(xin)、減少同質(zhi)化(hua)現象,配合政府法(fa)制、禁止假冒偽(wei)劣等(deng)等(deng)以解決市場危機(ji)(ji)。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
清理干凈南京商用廚房設備是每天(tian)工(gong)作中的(de)(de)(de)至關(guan)重要的(de)(de)(de)一項任務,因為廚房里(li)油煙很大(da),所以產生(sheng)的(de)(de)(de)污漬也比其他(ta)地(di)方多,廚具經(jing)過一段時間的(de)(de)(de)使用后,不管是哪(na)個地(di)方都會帶一點黏黏的(de)(de)(de)感覺,那么遇到(dao)這些情(qing)(qing)況怎么辦呢?,洗碗機每天(tian)保持洗碗機內外(wai)部的(de)(de)(de)清潔,30天(tian)進(jin)行一次內部的(de)(de)(de)除水垢,經(jing)常檢查清潔劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)(de)使用情(qing)(qing)況,防(fang)止異(yi)物堵(du)塞。
2、副(fu)食(shi)加(jia)工(gong)間主要用于湯、菜(cai)類制作,常備(bei)設備(bei)有(you)炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺和水(shui)池(chi)等,4、售(shou)餐(can)間主要用于主食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出(chu)售(shou),常備(bei)設備(bei)有(you)保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶(tong)、水(shui)池(chi)等,實際情況(kuang)是,各個食(shi)堂(tang)會因為預算、廚房面積、廚房經營定位的(de)不(bu)同(tong)而適合不(bu)同(tong)的(de)用品配備(bei)方案(an),想要為您的(de)食(shi)堂(tang)量(liang)身定制整體方案(an),可以聯系我們為您免費(fei)設計整體廚房方案(an)。
2,灶臺和廚房(fang)門要采用(yong)防火材料,地板防滑(hua)、防腐、不(bu)吸水(shui),墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼至(zhi)天花板,均易(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)、除垢(gou),要保(bao)(bao)持廚房(fang)的潔(jie)凈(jing),及(ji)時清(qing)(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和地面,廚房(fang)排(pai)污(wu)流向從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)(qing)潔(jie)區(qu),冷(leng)熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污(wu)染(ran)區(qu)均不(bu)能產(chan)生交(jiao)叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)置明溝(gou),設(she)備要選擇安(an)全的設(she)備,質量有保(bao)(bao)障的,帶有安(an)全防護措(cuo)施,不(bu)易(yi)傷(shang)人的。
選(xuan)擇合適的(de)(de)商用廚房(fang)設備(bei)(bei)是確(que)(que)保餐(can)飲業務(wu)高效運行的(de)(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確(que)(que)需(xu)求1、功(gong)能需(xu)求:根據餐(can)廳(ting)的(de)(de)菜(cai)單和(he)烹飪(ren)需(xu)求,確(que)(que)定所(suo)需(xu)的(de)(de)加熱設備(bei)(bei)(如(ru)燃氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(bei)(...
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商用廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)概(gai)念(nian),是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設(she)計、安裝、改造(zao)過(guo)程的(de)統稱。商用廚房生產規模大,提供眾多(duo)顧客同時用餐,由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)(pei)置(zhi)是一個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉(she)及(ji)多(duo)個環(huan)節和(he)角色。全面(mian)的(de)商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配(pei)(pei)置(zhi)方(fang)案(an):一、項目(mu)管(guan)(guan)理團隊1、項目(mu)經理:負(fu)責整(zheng)個項目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度控制(zhi)和(he)質(zhi)量管(guan)(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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