臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

被(bei)同(tong)行鄙視(shi)的(de)(de)快餐成為(wei)大勢，一(yi)直以來，快餐總(zong)被(bei)一(yi)些人(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食(shi)品”，哪些人(ren)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)？早(zao)(zao)先是(shi)那些營養學家說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)，后來是(shi)那些做正(zheng)餐的(de)(de)餐飲老板(ban)們說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)，知道(dao)為(wei)什(shen)么嗎？早(zao)(zao)先人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)快餐沒營養說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥當(dang)勞肯德基，現(xian)在人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)(de)快餐廣義上指快速出餐的(de)(de)一(yi)類食(shi)物，而后者(zhe)也是(shi)中(zhong)餐，為(wei)什(shen)么被(bei)一(yi)群中(zhong)式(shi)正(zheng)餐的(de)(de)人(ren)吐槽？因為(wei)他們的(de)(de)生(sheng)意被(bei)這些做快餐的(de)(de)搶了。

一、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具臺面(mian)的(de)優點，1、防水(shui)不(bu)(bu)怕(pa)熱，防污滲性(xing)好，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)屬于金(jin)屬類(lei)，既無(wu)輻射，又不(bu)(bu)含(han)甲(jia)醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具防沖擊性(xing)好，硬(ying)度高；，4、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體(ti)采(cai)用無(wu)縫焊接、是一體(ti)的(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化使(shi)整個臺面(mian)的(de)整體(ti)構造十分好，沒有任(ren)何縫隙(xi)，不(bu)(bu)會滋(zi)生(sheng)細(xi)菌(jun)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

3，設(she)(she)置檢(jian)(jian)驗(yan)室或者檢(jian)(jian)驗(yan)儀器(qi)和存(cun)樣設(she)(she)備(bei)，確保飲食的(de)來(lai)源安(an)全，4，設(she)(she)置專人(ren)看管，注意(yi)使用安(an)全和定期保養，使用燃(ran)氣的(de)廚房要(yao)注意(yi)定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)閥門是否漏氣，一旦(dan)發現(xian)(xian)漏氣，要(yao)足(zu)量通(tong)風嚴禁明火，并請專業(ye)人(ren)員維修，用電設(she)(she)備(bei)要(yao)定期檢(jian)(jian)查(cha)(cha)線(xian)路是否老(lao)化、裂開、短路，清洗時要(yao)斷(duan)電，不(bu)能用水直接沖(chong)洗，所有設(she)(she)備(bei)一旦(dan)出現(xian)(xian)故障(zhang)，要(yao)及時排(pai)查(cha)(cha)維修，完全排(pai)除故障(zhang)后(hou)才能繼(ji)續使用。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南京商用廚房設備，嚴防(fang)火勢(shi)過猛(meng)、油溫(wen)(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋起火，二、廚房中的氣瓶(ping)應(ying)集中在(zai)一(yi)起管理(li)，距燈具或明火等高(gao)溫(wen)(wen)表面要有足夠的間距，以防(fang)高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣瓶(ping)，引起可燃氣體泄漏，造成(cheng)火災。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

3、星級飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)，一般飯(fan)店(dian)廚房(fang)要求有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種(zhong)宴(yan)席的(de)(de)(de)(de)(de)能力(li)，要求菜肴品質(zhi)高、出品精美(mei)，小型飯(fan)店(dian)和餐館(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)則要根據需要配置相應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)人才和設(she)備(bei)(bei)，按菜系分(fen)析，不管是什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)，功(gong)能分(fen)隔(ge)以及設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇都是和其(qi)產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)菜系、風格(ge)和特(te)色相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)，其(qi)中任何(he)一個的(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)都將(jiang)對(dui)場地的(de)(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇產(chan)生影響。

二、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)流程，方便快(kuai)捷的(de)原則(ze)(ze)，功(gong)能區設(she)(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室(shi)、垃圾(ji)房的(de)順(shun)序(xu)設(she)(she)置(zhi)，工(gong)作(zuo)流程順(shun)暢，避免(mian)回流，設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)(he)員工(gong)操作(zuo)的(de)一(yi)般流程，設(she)(she)備(bei)使(shi)用方便易于操作(zuo)，三(san)、合(he)(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實(shi)用的(de)原則(ze)(ze)，各功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)置(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)質(zhi)量不能太(tai)次，滿足(zu)預(yu)算的(de)情況下，選擇合(he)(he)適型號(hao)，高(gao)質(zhi)量的(de)設(she)(she)備(bei)。

大廚們、酒(jiu)店(dian)老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)廚房工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)是很關心的(de)，而這也是商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考慮的(de)問(wen)題，今天為(wei)大家講解(jie)：商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)需(xu)要清楚的(de)細則，首先(xian)要明確的(de)是商(shang)用(yong)廚房的(de)功能和要求是：加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹調(diao)和儲(chu)藏，中(zhong)國飲食習慣(guan)多(duo)為(wei)炒菜，油(you)煙(yan)大，污染(ran)重，所(suo)以(yi)廚房多(duo)是封閉式的(de)；而西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開(kai)放式即(ji)可。