連(lian)云港專業生產三(san)眼水池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南京商用廚房設備，嚴(yan)防(fang)火勢過猛、油溫(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋起(qi)火，二(er)、廚房(fang)中(zhong)的氣瓶應(ying)集中(zhong)在(zai)一起(qi)管理，距(ju)燈具或(huo)明火等(deng)高(gao)溫(wen)表(biao)面(mian)要(yao)有足夠的間距(ju)，以防(fang)高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶，引(yin)起(qi)可(ke)燃(ran)氣體泄漏，造成(cheng)火災(zai)。

二、砧板、菜刀的(de)(de)清(qing)潔，菜刀生(sheng)銹(xiu)，可用(yong)土(tu)豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許(xu)細(xi)沙擦(ca)(ca)洗，銹(xiu)即可去掉(diao)，三、鍋蓋(gai)(gai)清(qing)潔，家里的(de)(de)鍋蓋(gai)(gai)用(yong)久(jiu)了就(jiu)會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油垢，用(yong)去污劑擦(ca)(ca)費時(shi)又費力(li)，有一(yi)種簡(jian)捷(jie)又有效的(de)(de)方法(fa)：鍋內放(fang)(fang)少許(xu)水(shui)，將鍋蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋上，水(shui)燒開(可放(fang)(fang)一(yi)點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai)(gai)，待油垢變得發白柔軟(ruan)時(shi)，再用(yong)軟(ruan)布(bu)輕輕擦(ca)(ca)拭，鍋蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮(liang)如新了。

南京商用廚房設備首要(yao)(yao)特點(dian)是其應(ying)用(yong)于商(shang)業場所，比(bi)如，酒店(dian)、飯(fan)店(dian)等，而非一(yi)般家庭運用(yong);產(chan)(chan)品(pin)規格(ge)、品(pin)種、應(ying)用(yong)規劃多，而商(shang)用(yong)廚房設(she)備首要(yao)(yao)有以下幾大(da)類，另一(yi)方面，現(xian)代中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)的開展不只需要(yao)(yao)具有我國共(gong)同(tong)風味的餐(can)(can)飲(yin)(yin)產(chan)(chan)品(pin)，一(yi)起也需要(yao)(yao)符(fu)和中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)特點(dian)的先進出(chu)產(chan)(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)售服務設(she)備，這是中(zhong)式餐(can)(can)飲(yin)(yin)產(chan)(chan)品(pin)大(da)批(pi)量、工業化出(chu)產(chan)(chan)的要(yao)(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要(yao)(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置，保證生(sheng)產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)工作流向，按(an)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)(can)(can)(can)業的(de)(de)性質，所以(yi)一般要(yao)(yao)求餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)大，以(yi)較快的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會(hui)相對小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送(song)，可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工場地，只(zhi)需保留烹調(diao)區和(he)(he)收(shou)藏區，因(yin)快餐(can)(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注，所以(yi)大多數快餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔，這就要(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)、設(she)備和(he)(he)裝(zhuang)飾(shi)要(yao)(yao)便(bian)于清潔和(he)(he)打掃。

1，烤(kao)箱每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)(de)表面(mian)，查(cha)所有線路(lu)是否暢(chang)通，持(chi)鏈條和開關的(de)(de)連接性，保(bao)(bao)證其工作(zuo)效(xiao)率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶上(shang)的(de)(de)鐵架(jia)及不銹鋼盤，經常清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)然氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼板(ban)，經常檢修扒板(ban)的(de)(de)天(tian)然氣(qi)噴頭(tou)并保(bao)(bao)持(chi)清(qing)(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和點火裝(zhuang)(zhuang)置，油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和點火裝(zhuang)(zhuang)置，檢查(cha)排(pai)油(you)管裝(zhuang)(zhuang)置。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

連云港專業生產三(san)眼水(shui)池(chi)

為(wei)了(le)確保飲食安(an)全很(hen)多(duo)酒(jiu)店廚房(fang)添置了(le)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)，但是很(hen)多(duo)使(shi)(shi)(shi)用(yong)者(zhe)其實(shi)并不了(le)解消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)方(fang)法和使(shi)(shi)(shi)用(yong)完消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)之(zhi)后的(de)(de)清(qing)洗方(fang)法，這(zhe)樣(yang)很(hen)有可能(neng)會使(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)壽命(ming)縮短(duan)，這(zhe)樣(yang)從酒(jiu)店廚房(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一(yi)點(dian)都不劃算，那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)(shi)(shi)用(yong)細節(jie)和清(qing)洗方(fang)法吧，很(hen)多(duo)的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或者(zhe)是滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)(du)。

消毒(du)(du)和清(qing)洗(xi)加工(gong)(gong)類器(qi)具(ju)：清(qing)洗(xi)工(gong)(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)碗(wan)槽(cao)或是(shi)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)，消毒(du)(du)碗(wan)柜，用(yong)于食物原料、器(qi)具(ju)和半成品的(de)常溫和低溫儲(chu)存(cun)設備(bei)：平板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消毒(du)(du)設備(bei)：冷熱水的(de)供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)、高(gao)溫消毒(du)(du)柜等(deng)，洗(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃圾處置(zhi)設備(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)等(deng)設備(bei);。