溫州廚(chu)房用具價格制造安裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
現在南京商用廚房設備的特點(dian)是產品種類(lei)多(duo)、規格、功率(lv)、容量等各方面都比(bi)家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)要大很多(duo)、價格也比(bi)較高,更側(ce)重(zhong)于整體廚(chu)房(fang),涉(she)及到金屬材質(zhi)(zhi)部分(fen)已經(jing)全部采用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材質(zhi)(zhi),那么商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程的設(she)(she)(she)計要點(dian)有哪些?,一(yi)、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程通風技術應采用(yong)(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風機(ji)技術,充分(fen)考(kao)慮中餐(can)設(she)(she)(she)備(bei)熱值(zhi)高,油煙(yan)多(duo)等特點(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在南京不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使(shi)用之前,鋁(lv)廚(chu)具曾經是市(shi)場(chang)廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
酒(jiu)店(dian)廚房設通(tong)常(chang)包括(kuo)(kuo)烹飪加熱設備,如爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤(kao)箱,處理加工(gong)類(lei):和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲(chu)藏設備:其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分,包括(kuo)(kuo)常(chang)溫和低(di)溫設備:平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等;。
消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)和清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)碗柜(ju),用于食(shi)(shi)物原料(liao)、器(qi)具(ju)和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)(she)備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)設(she)(she)備:冷熱水的供應系統、排(pai)水設(she)(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作中產生(sheng)的垃圾處置設(she)(she)備等、食(shi)(shi)品垃圾粉碎器(qi)等設(she)(she)備;。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
為(wei)(wei)什么(me)說廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju)的(de)材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)為(wei)(wei)現代(dai)人所推崇,在餐(can)飲(yin)業得(de)到(dao)越來(lai)越廣(guang)泛(fan)的(de)應用,廚(chu)房設備(bei)表示不(bu)(bu)僅僅是因為(wei)(wei)它不(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有(you)其他許多優點,比如導熱(re)快、烹飪效率高(gao);不(bu)(bu)容易磨損(sun);節能環保造型(xing)和(he)功能多樣,適合現代(dai)餐(can)飲(yin)業的(de)發(fa)展需要;另外(wai),從健康角度(du)來(lai)看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康。
業內專家稱,鋁(lv)合金材料的成(cheng)本(ben)低廉(lian),現在國(guo)際(ji)不銹鋼產品每(mei)噸(dun)的價(jia)格約(yue)(yue)4萬元(yuan)左右,而鋁(lv)合金每(mei)噸(dun)價(jia)約(yue)(yue)為(wei)2,6萬元(yuan)左右,如(ru)果考(kao)慮時(shi)尚外(wai)觀,市(shi)場上新出現的覆膜(mo)材質耐腐蝕性、易清(qing)潔性都(dou)要(yao)優于鋁(lv)合金,倒可考(kao)慮作為(wei)不銹鋼后(hou)的選擇,7克每(mei)立(li)方米,約(yue)(yue)為(wei)不銹鋼的1/3,其強度低,在日(ri)常使用中易劃傷,不耐磨(mo),容易掉(diao)漆(qi),時(shi)間長了易變暗,失去(qu)原有(you)光澤。
酒店廚房(fang)設通常包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設備(bei),如爐(lu)(lu)(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱(xiang),處理加(jia)工類(lei):和(he)面機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)(ji)(ji)等(deng),2、儲藏(zang)(zang)設備(bei):其分(fen)為食品儲藏(zang)(zang)部分(fen),包(bao)括(kuo)常溫和(he)低溫設備(bei):平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器物用(yong)品儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛(fan)的(de)概念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事(shi)業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)規模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由不同功能(neng)的(de)工(gong)作區(qu)域或(huo)小...
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商用廚房工程(cheng)的人員配(pei)置(zhi)是(shi)一個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉及(ji)多個(ge)環節和角色。全面的商用廚房工程(cheng)人員配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目經理(li):負(fu)責整個(ge)項(xiang)目的規劃(hua)、協調、進(jin)度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術(shu)員/文(wen)員:...
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學(xue)校食堂廚房工(gong)(gong)程的費用(yong)因多種(zhong)因素而(er)異,包括工(gong)(gong)程規模、地理位置、材料(liao)選擇、設計(ji)要求(qiu)、施(shi)工(gong)(gong)難度(du)以及當地市場價格等。一(yi)、費用(yong)范圍學(xue)校食堂廚房工(gong)(gong)程的費用(yong)可以從(cong)幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模改造:學(xue)生食堂...
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