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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面屬于金(jin)屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防沖(chong)擊(ji)性好,硬度高;,四、水槽(cao)、臺面、箱體采用(yong)無(wu)縫焊接、是(shi)一體的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie);,五、由于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是(shi)用(yong)環(huan)氧樹脂(zhi)合成(cheng)的,也(ye)沒有(you)(you)自然花崗巖的輻射;,整體廚房工程行(xing)業同質化越(yue)來(lai)越(yue)嚴重,為免于價(jia)格(ge)戰的惡(e)性競爭,不(bu)(bu)少經銷商(shang)(shang)、加(jia)盟商(shang)(shang)紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)努力發掘有(you)(you)賣點(dian)的特色產品。
否則,不(bu)(bu)合(he)理(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)設(she)計,不(bu)(bu)僅增加廚房(fang)(fang)投資,而且將在(zai)廚房(fang)(fang)生(sheng)產中暴露出各種不(bu)(bu)足,增加人工(gong)及機械的(de)(de)(de)(de)運(yun)營(ying)成(cheng)本,給酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)管(guan)理(li)(li)(li)帶來諸多不(bu)(bu)便,實(shi)用與方便廚房(fang)(fang)設(she)計必須符合(he)人體(ti)工(gong)程(cheng)學(xue)的(de)(de)(de)(de)原理(li)(li)(li),方便使用,更大(da)限度地減輕操作者的(de)(de)(de)(de)勞動強度,以提(ti)高工(gong)作效率,降低運(yun)營(ying)成(cheng)本,美國的(de)(de)(de)(de)一位管(guan)理(li)(li)(li)學(xue)家曾經說過,世(shi)界上(shang)除了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)計布局大(da)致相同之外,不(bu)(bu)可(ke)能再找到兩家廚房(fang)(fang)在(zai)設(she)計布局上(shang)一致的(de)(de)(de)(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產(chan)能力。
六(liu)、水盆、擋板(ban)、臺面(mian)一體化(hua)使整個臺面(mian)的整體構造十分好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生細(xi)菌(jun);,七、好清(qing)洗(xi)(xi),不(bu)(bu)(bu)(bu)論用幾年你都(dou)能夠用抹布(bu)沾點洗(xi)(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)(xi)干凈(jing),而且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)會(hui)留(liu)下痕跡(ji),且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角(jiao)為圓弧狀,使清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)(bu)(bu)(bu)留(liu)死角(jiao),人(ren)們的消費觀念(nian)趨向理(li)性,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)性能結構穩定,使用壽命較長,實(shi)用、耐(nai)用、性價比較高(gao),所以當前對于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的發展也(ye)有著更多期(qi)待。
食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)要(yao)注(zhu)意(yi)些什(shen)么(me)?在(zai)做食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)時(shi)候,其實(shi)我(wo)們(men)有很多(duo)值得去(qu)注(zhu)意(yi)的(de)事項,那么(me),到(dao)(dao)底有哪些需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)事項呢?在(zai)這里給大家匯總了關于食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)注(zhu)意(yi)事項,希望能夠幫助到(dao)(dao)大家,讓客人一主題餐廳在(zai)視(shi)覺和感(gan)覺上都(dou)能強烈(lie)地(di)感(gan)受到(dao)(dao)形式美與藝術美,如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)需(xu)要(yao)做成透明(ming),可以根據店(dian)面的(de)平面圖(tu)風格(ge)來布局我(wo)們(men)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒(mei)有終點的原(yuan)則;愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的明天!
1,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)準備階段,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji),根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)的技術要求與現場勘(kan)測(ce)記錄,開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)與設(she)備布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji);完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作流程、走(zou)向、通道進出口、工作間面(mian)積劃分(fen)、設(she)備布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)備等具(ju)體(ti)設(she)計(ji)(ji);經過反復的技術協調(diao)(diao),完(wan)成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)圖紙及方案(an)說(shuo)明,并(bing)取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)決策人的確(que)認,根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)與設(she)備布(bu)(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調(diao)(diao)、消防、裝修等各(ge)種專業輔助系統配套設(she)計(ji)(ji)。
二、符(fu)合(he)工(gong)(gong)作流(liu)程(cheng),方(fang)便快捷的(de)原則,功能(neng)區設置按照(zhao)儲(chu)存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主食(shi)間(jian)(jian)、涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)、化驗(yan)室、垃(la)圾(ji)房(fang)的(de)順(shun)序設置,工(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)順(shun)暢,避(bi)免(mian)回流(liu),設備(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)(gong)操作的(de)一般流(liu)程(cheng),設備(bei)使用(yong)方(fang)便易于操作,三、合(he)理配置,經濟(ji)實用(yong)的(de)原則,各功能(neng)間(jian)(jian)要按需設置,不要過(guo)(guo)(guo)大或過(guo)(guo)(guo)小、過(guo)(guo)(guo)多過(guo)(guo)(guo)少(shao),設備(bei)質(zhi)量(liang)不能(neng)太次,滿(man)足預算(suan)的(de)情況下,選擇合(he)適型(xing)號,高質(zhi)量(liang)的(de)設備(bei)。
保(bao)證(zheng)廚(chu)具設備的(de)(de)使用安全可靠(kao),延長使用壽命,4,溫(wen)(wen)控:大(da)范圍功(gong)率調節與先進電腦(nao)控制技(ji)術的(de)(de)運用、可控制烹飪溫(wen)(wen)度(du),既節能又能保(bao)證(zheng)食品的(de)(de)美味,更重(zhong)要的(de)(de)有(you)利(li)于中(zhong)餐(can)菜肴制作規范的(de)(de)推廣,5,減少配(pei)套:減少局部(bu)(bu)送風和(he)排(pai)風工程工量和(he)部(bu)(bu)分(fen)投資,上汽(qi)(qi)速度(du)快:常溫(wen)(wen)啟(qi)動,通電只需(xu)30秒就產生大(da)量蒸(zheng)汽(qi)(qi),用多少,燒多少,利(li)用率高能量浪費(fei)少,開啟(qi)方(fang)便簡(jian)單。
商用(yong)廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)(de)概念(nian),是飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車(che)等單位的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚房的(de)(de)設計、安裝、改造(zao)過(guo)程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚房生(sheng)產規模(mo)大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同時(shi)用(yong)餐(can),由不同功能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區域(yu)或小...
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商用廚房(fang)工程的(de)(de)人員(yuan)配置是一個復雜而細致的(de)(de)過程,它涉及(ji)多個環節和角色。全面的(de)(de)商用廚房(fang)工程人員(yuan)配置方案:一、項目管(guan)理(li)團(tuan)隊1、項目經理(li):負責整個項目的(de)(de)規(gui)劃(hua)、協調、進(jin)度(du)控制(zhi)和質量(liang)管(guan)理(li)。2、工程部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費用因多種因素(su)而異,包括工(gong)程規模、地理位置、材料(liao)選(xuan)擇、設計要求(qiu)、施工(gong)難度以(yi)及當地市(shi)場(chang)價格(ge)等。一(yi)、費用范圍學(xue)(xue)校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費用可以(yi)從幾(ji)萬元(yuan)到(dao)幾(ji)百(bai)萬元(yuan)不等。如:1、小規模改造:學(xue)(xue)生食堂...
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