專業(ye)從事六(liu)頭煮面(mian)爐廠商定(ding)制(zhi)售后無(wu)憂(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企(qi)(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

01、商(shang)(shang)用廚具類，近年(nian)來西(xi)(xi)(xi)式(shi)餐飲席卷(juan)全國(guo)，國(guo)內西(xi)(xi)(xi)式(shi)飯(fan)(fan)館(guan)數量增加敏捷(jie)，廚房排煙廠家談到(dao)其間(jian)，以(yi)肯德基(ji)、麥當勞、必(bi)(bi)勝客等(deng)連鎖式(shi)快(kuai)(kuai)餐開(kai)展較為敏捷(jie)，也是(shi)西(xi)(xi)(xi)廚商(shang)(shang)場份額中占肯定比重(zhong)的(de)西(xi)(xi)(xi)廚飯(fan)(fan)館(guan)，“標準(zhun)化”已(yi)成為中式(shi)快(kuai)(kuai)餐業謀(mou)求開(kai)展的(de)必(bi)(bi)經(jing)之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節(jie)能(neng)環保高效的(de)商(shang)(shang)廚設(she)備則是(shi)標準(zhun)化中式(shi)連鎖餐飲企業出產(chan)標準(zhun)化的(de)硬件條件。

01、商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)具類，近年來西式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國，國內西式(shi)(shi)飯館(guan)數量增(zeng)加敏(min)捷，廚(chu)(chu)房排煙廠家談到其間，以肯德基、麥當勞(lao)、必(bi)勝客(ke)等(deng)連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)開展較為敏(min)捷，也是西廚(chu)(chu)商(shang)(shang)場份額中(zhong)占肯定比重的(de)西廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開展的(de)必(bi)經之路(lu)，而組(zu)合智(zhi)能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節能(neng)環保高效的(de)商(shang)(shang)廚(chu)(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)企業出產標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產(chan)能力。

1，廚(chu)具(ju)的(de)(de)主體是上(shang)下柜(ju)(ju)和(he)立(li)柜(ju)(ju)，上(shang)下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單(dan)位是每米計(ji)算(suan)，立(li)柜(ju)(ju)的(de)(de)標價單(dan)位按只(zhi)計(ji)算(suan)，也有定做各類(lei)柜(ju)(ju)具(ju)的(de)(de)，當你選(xuan)購某(mou)種牌號的(de)(de)廚(chu)具(ju)后，支付一定數量的(de)(de)定金，商店(dian)或(huo)廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人員(yuan)可(ke)上(shang)門根據廚(chu)房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小(xiao)，經測量設(she)計(ji)繪(hui)圖(tu)再計(ji)算(suan)出價格，顧客認(ren)為(wei)滿意后就(jiu)可(ke)實(shi)施制(zhi)作，廚(chu)具(ju)的(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排油(you)煙機(ji)、洗(xi)碗(wan)機(ji)、垃(la)圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等等，可(ke)以自己購買(mai)或(huo)請(qing)設(she)計(ji)人員(yuan)代為(wei)購買(mai)以作全盤考慮。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面(mian)(mian)點、小(xiao)吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初(chu)加工間(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為食品儲藏部(bu)分,平板貨架、米(mi)面(mian)(mian)柜、打(da)荷(he)臺等，器物用品儲藏部(bu)分調料柜、售賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)！

否則，不(bu)(bu)合(he)理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)設計(ji)，不(bu)(bu)僅增(zeng)加廚(chu)房(fang)投資，而且將在廚(chu)房(fang)生產(chan)中暴露出(chu)各(ge)種不(bu)(bu)足，增(zeng)加人工及(ji)機械的(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)營(ying)成本，給(gei)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)管理(li)帶來諸多(duo)不(bu)(bu)便(bian)，實(shi)用與方便(bian)廚(chu)房(fang)設計(ji)必須符合(he)人體工程學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)原理(li)，方便(bian)使用，更大(da)限度地(di)減(jian)輕操作者的(de)(de)(de)(de)(de)勞動強度，以(yi)提高工作效率(lv)，降低運(yun)營(ying)成本，美(mei)國的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)位(wei)管理(li)學(xue)家(jia)曾經(jing)說過，世界上(shang)除了(le)連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設計(ji)布(bu)局大(da)致相同(tong)之外，不(bu)(bu)可能再找到兩家(jia)廚(chu)房(fang)在設計(ji)布(bu)局上(shang)一(yi)致的(de)(de)(de)(de)(de)了(le)。

廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應符合(he)《中華人民共和國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食品衛(wei)生(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監(jian)督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求，廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)好(hao)壞，科學(xue)合(he)理(li)與否(fou)，不僅影響到飯店的(de)直(zhi)接(jie)建設(she)投(tou)資和菜(cai)品出(chu)品質量，也會(hui)牽涉到出(chu)菜(cai)的(de)速度，工(gong)作效率的(de)高(gao)低(di)，而且對廚(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員(yuan)工(gong)人數(shu)產生(sheng)長遠的(de)影響，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定(ding)案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南京不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使(shi)用之(zhi)前(qian)，鋁廚(chu)具曾經是市(shi)場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的主流。