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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
除了上面提到(dao)的(de)(de)(de)設(she)備(bei),食堂廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要有(you)洗(xi)滌、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子,廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子、菜墩、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子等,盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子,處理垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾(ji)(ji)桶,還(huan)有(you)一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以(yi)及(ji)櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具(ju)(ju)等,大大小小的(de)(de)(de)物件(jian)必須備(bei)全。
01、商(shang)(shang)用廚(chu)具類,近年(nian)來西(xi)式(shi)餐飲席(xi)卷全國(guo),國(guo)內西(xi)式(shi)飯館數量增加敏捷(jie),廚(chu)房(fang)排煙(yan)廠家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)式(shi)快餐開展較為敏捷(jie),也(ye)是西(xi)廚(chu)商(shang)(shang)場份額中(zhong)占肯定比(bi)重的西(xi)廚(chu)飯館,“標(biao)準化(hua)”已成(cheng)為中(zhong)式(shi)快餐業(ye)謀求開展的必經之路,而組合智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節能(neng)環保(bao)高(gao)效(xiao)的商(shang)(shang)廚(chu)設備則是標(biao)準化(hua)中(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐飲企業(ye)出產(chan)標(biao)準化(hua)的硬(ying)件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。
3,油煙機(ji),油煙機(ji)在(zai)(zai)家(jia)庭中使用(yong)已很普遍,在(zai)(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用(yong)廚房中,更是必不(bu)(bu)可少,油煙機(ji)在(zai)(zai)安裝(zhuang)的時候不(bu)(bu)能太靠近灶(zao)臺,否則,不(bu)(bu)但給廚師工作造成(cheng)影(ying)響,而且影(ying)響排油煙的效果,4,照明問題,在(zai)(zai)光線不(bu)(bu)夠的地(di)方應該增(zeng)加照明燈,在(zai)(zai)酒店(dian)廚房,一般洗滌區和操作臺都會增(zeng)設櫥(chu)柜專用(yong)的照射燈,這類燈光線適度,方便(bian)開關(guan)。
作為改革開放后開展起來的南京商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,南京商用廚房設備職(zhi)(zhi)業在我(wo)國(guo)歸于(yu)朝(chao)陽(yang)職(zhi)(zhi)業,從(cong)上世紀80年(nian)(nian)dai開端(duan)開展,有近三十年(nian)(nian)的歷史,商用(yong)廚房設備(bei)由西方傳到我(wo)國(guo),歸于(yu)經用(yong)產品(pin)(pin)和高端(duan)消費品(pin)(pin),廣泛(fan)應用(yong)于(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒(jiu)店(dian)、面包房、酒(jiu)吧、咖(ka)啡廳(ting)、職(zhi)(zhi)工餐(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)、燒(shao)烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司(si)店(dian)等場所。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
不(bu)(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合金相比,鋁(lv)(lv)合金的密度接近(jin)2,很多鋁(lv)(lv)合金的油(you)煙機(ji)如果平常(chang)不(bu)(bu)(bu)加保養,在用(yong)過幾年之后,會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)(bu)銹鋼強(qiang)度高,越用(yong)越光(guang)亮,這樣防污(wu)性、隱(yin)蔽(bi)性都要(yao)好一些,是(shi)常(chang)用(yong)常(chang)新的東西,而(er)鋁(lv)(lv)合金導(dao)熱性不(bu)(bu)(bu)好,散熱差,熱效率也(ye)隨之下降(jiang),容易造成回火,燃燒(shao)時CO含(han)量比較高;銅制爐(lu)頭因(yin)其本身固(gu)有的耐腐蝕性,不(bu)(bu)(bu)需(xu)要(yao)通過外表氧化膜來(lai)保護,經久(jiu)耐用(yong)。
商用廚房(fang)設(she)(she)備公(gong)司要適(shi)應(ying)(ying)時(shi)(shi)(shi)代變化,及時(shi)(shi)(shi)抓住轉型升級契(qi)機,商用廚房(fang)設(she)(she)備市(shi)(shi)場在(zai)不斷更(geng)新變化著,人們(men)的(de)(de)(de)消費(fei)觀念也在(zai)改變,因(yin)此企業必須積極轉型升級,適(shi)應(ying)(ying)經(jing)濟(ji)新常態的(de)(de)(de)變化,中國經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)發展(zhan)會在(zai)波浪式之中不斷向前發展(zhan),從目(mu)前經(jing)濟(ji)放緩、市(shi)(shi)場低迷,人們(men)對不明朗的(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)前景不看好和有些失(shi)望(wang)的(de)(de)(de)情況下,正是商用廚房(fang)設(she)(she)備企業發力的(de)(de)(de)黃金時(shi)(shi)(shi)期。
為(wei)什么(me)說廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好(hao)呢(ni)?,一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為(wei)現(xian)代人(ren)所(suo)推(tui)崇,在餐飲業(ye)得到越來越廣泛(fan)的應用,廚(chu)(chu)房設(she)備表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)(ju)有其他許(xu)多優(you)點,比如(ru)導熱快、烹(peng)飪效率高(gao);不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環(huan)保造型和功能多樣,適合(he)現(xian)代餐飲業(ye)的發展需要;另外,從健康(kang)角度來看(kan),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩(wen)定,更(geng)利于人(ren)類健康(kang)。
商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)是一個寬泛的(de)概(gai)念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠(chang)、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)生產規模(mo)大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐(can),由不同功能(neng)的(de)工作區域或(huo)小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)配置是一個復(fu)雜而(er)細致的過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉及(ji)多個環節(jie)和角(jiao)色。全面的商用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配置方(fang)案(an):一、項(xiang)目管理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負(fu)責整(zheng)個項(xiang)目的規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量管理。2、工程(cheng)(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用(yong)因多種(zhong)因素而(er)異,包括工(gong)程(cheng)規(gui)模、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)難度以及當地(di)市場(chang)價格(ge)等(deng)(deng)。一、費用(yong)范圍學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用(yong)可以從幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百(bai)萬(wan)元不等(deng)(deng)。如:1、小規(gui)模改造(zao):學生食堂...
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