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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點。
餐飲業廚(chu)房功(gong)能區(qu)(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干(gan)貨庫,腌制(zhi)間(jian),面點、小(xiao)吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工間(jian),肉類(lei)、水產加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備(bei):其分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)(zang)部分,平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng),器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等(deng);。
而(er)鋁合(he)金(jin)正常情況(kuang)下,因表(biao)(biao)面(mian)(mian)三氧二鋁保護膜來提高強度(du)和耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi),其實,銅(tong)質爐(lu)頭才是消費者的(de)選擇,專家認為,銅(tong)質爐(lu)頭具有(you)以下優(you)點:銅(tong)的(de)導熱性好,散熱好,熱效率高,不易產生回(hui)火,而(er)鋁制合(he)金(jin)通常在(zai)表(biao)(biao)面(mian)(mian)涂抹(mo)AL2O3保護膜防(fang)止腐(fu)(fu)蝕(shi),然而(er)在(zai)廚(chu)房(fang)中,經常會接(jie)觸到酸鹽等,這(zhe)樣表(biao)(biao)面(mian)(mian)的(de)保護膜就易被腐(fu)(fu)蝕(shi)破(po)壞,表(biao)(biao)面(mian)(mian)出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀(guan),降低使用(yong)壽(shou)命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我(wo)公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能力。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南京不銹鋼廚房設備有那些優點?,整體(ti)廚房(fang)工程行業同質化(hua)越來(lai)越嚴重,為(wei)免于價格戰的惡(e)性競爭,不少經銷商(shang)、加盟(meng)商(shang)紛(fen)紛(fen)努(nu)力(li)發掘(jue)有賣點的特(te)色產品(pin)。
二、確(que)保(bao)(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計流程符(fu)合(he)衛生防疫(yi)部門(men)的要(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備配備國際上流行的溝風式(shi)燃(ran)燒器,加強力鼓風機(ji),確(que)保(bao)(bao)燃(ran)燒值可達到(dao)高效(xiao)率運轉(zhuan)的需求(qiu),四(si)、廚(chu)(chu)房(fang)污(wu)水(shui)處理系統(tong)(tong)采用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔(ge)油處理方式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)(tong)建議選(xuan)用符(fu)合(he)環保(bao)(bao)和(he)消(xiao)防要(yao)求(qiu)的運水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合(he)式(shi)油煙(yan)治理系統(tong)(tong),確(que)保(bao)(bao)除油煙(yan)效(xiao)果(guo)達到(dao)環保(bao)(bao)局所要(yao)求(qiu)的排放(fang)標準。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天!
食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)些什么(me)?在(zai)做食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)時候,其實我們有很多(duo)值得(de)去注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)事項(xiang),那么(me),到底(di)有哪(na)些需要(yao)注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)的(de)事項(xiang)呢?在(zai)這里(li)給大家匯總了(le)關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)事項(xiang),希望能(neng)夠幫助(zhu)到大家,讓客人一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上都能(neng)強(qiang)烈地感(gan)受(shou)到形式美與藝術美,如(ru)果廚(chu)(chu)房(fang)需要(yao)做成透(tou)明,可以根據店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來布局我們的(de)廚(chu)(chu)房(fang)。
1%,這(zhe)個數(shu)值越(yue)(yue)小(xiao)越(yue)(yue)好,4、噪音:噪音也是(shi)(shi)一(yi)種污染,好的節能(neng)灶(zao)噪音低(di)(di),5、排(pai)煙(yan)(yan)口溫度(du):這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)種非常簡(jian)單的測試方法(fa),好的節能(neng)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)口的溫度(du)非常低(di)(di),而一(yi)般的灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)口是(shi)(shi)根(gen)本不敢(gan)靠近(jin)的,抽油煙(yan)(yan)機(ji)選(xuan)購,抽油煙(yan)(yan)機(ji)是(shi)(shi)保證(zheng)廚房烹調功能(neng)中(zhong)必不可少的配套產品,為(wei)了保證(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)達到環(huan)保標準,必須有油煙(yan)(yan)凈化器,主(zhu)要(yao)有水幕和靜電式以及(ji)uv凈化系統。
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商用廚(chu)房工程是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商用廚(chu)房生(sheng)產規模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)(tong)時用餐,由(you)不同(tong)(tong)功(gong)能的(de)工作區域或小...
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商用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配置是一個(ge)復雜而細致(zhi)的過(guo)程(cheng)(cheng),它涉(she)及多個(ge)環節(jie)和(he)角色。全面的商用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)配置方(fang)案:一、項目管理團(tuan)隊1、項目經理:負責整(zheng)個(ge)項目的規(gui)劃、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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