紹(shao)興雙眼水池(chi)定制歡迎咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應如何合(he)理布(bu)局(ju)(ju)?廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的(de)配置(zhi)要(yao)(yao)從實(shi)際(ji)情況出發,方便實(shi)用,改(gai)善廚(chu)(chu)(chu)師(shi)工作環境,長久耐用,節省勞動(dong),安全為主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)應遵(zun)循(xun)以(yi)下設計(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)應滿足(zu)既定菜式的(de)需要(yao)(yao),二、嚴格掌(zhang)握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原則,確保(bao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛生,三、生產加(jia)工流程簡短順暢,避(bi)免迂回交叉(cha),盡量縮短輸(shu)送流程,使路徑分(fen)明。
03、制(zhi)(zhi)冷(leng)保鮮類,我國商用制(zhi)(zhi)冷(leng)設備職業(ye)的(de)(de)增加率估計將(jiang)會有(you)所下降,首要(yao)因(yin)該職業(ye)商場(chang)規劃逐年增大,制(zhi)(zhi)冷(leng)設備職業(ye)節能目(mu)標將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)進(jin)步(bu),職業(ye)結構將(jiang)面對(dui)較大的(de)(de)調(diao)整(zheng),跟著近幾年家(jia)電連鎖業(ye)的(de)(de)鼓起,它(ta)成(cheng)了當時(shi)家(jia)電業(ye)出售(shou)的(de)(de)重要(yao)渠(qu)道(dao),但(dan)因(yin)為家(jia)電連鎖店(dian)的(de)(de)進(jin)入成(cheng)本(ben)和運營成(cheng)本(ben)較高,已有(you)廠家(jia)在尋求其它(ta)途徑,如進(jin)入建材城(cheng)和整(zheng)體(ti)廚房展示廳(ting)等。
而鋁(lv)合(he)金正常情況下,因表面三(san)氧二鋁(lv)保(bao)護膜(mo)來提高強(qiang)度和(he)耐腐蝕,其實(shi),銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)才是消費(fei)者的(de)選擇,專家認為,銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)具有以下優點:銅(tong)的(de)導熱性(xing)好,散(san)熱好,熱效率高,不易產生(sheng)回火,而鋁(lv)制合(he)金通常在(zai)表面涂抹AL2O3保(bao)護膜(mo)防止腐蝕,然而在(zai)廚房中,經常會接觸到(dao)酸鹽(yan)等(deng),這(zhe)樣表面的(de)保(bao)護膜(mo)就易被腐蝕破壞(huai),表面出(chu)現腐蝕斑(ban)點,影響(xiang)美觀,降低使用壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
幼兒園選購(gou)食堂廚房設(she)備要注意(yi)些(xie)什么?購(gou)買廚房設(she)備并不是說貴的(de)(de)(de)就一(yi)定是好的(de)(de)(de),如何把(ba)控好質量和價錢之間的(de)(de)(de)平衡呢?給大家講一(yi)下(xia)購(gou)買廚房設(she)備的(de)(de)(de)幾個(ge)注意(yi)點,廚房是生(sheng)火(huo)的(de)(de)(de)中心,很(hen)對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)(de)(de)緣由都(dou)(dou)是有(you)廚房防(fang)火(huo)做(zuo)得(de)不當而惹(re)起(qi)的(de)(de)(de),酒店(dian)有(you)許多(duo)人員走(zou)動,爲了把(ba)風險降到較(jiao)低(di),廚房里(li)面的(de)(de)(de)任何物體(ti)都(dou)(dou)應該用不燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)(de)(de)材料(liao)來做(zuo)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,南京商用廚房設備,嚴防火勢過(guo)猛、油(you)溫過(guo)高(gao)造成(cheng)油(you)鍋起火,二、廚房中的(de)氣瓶應集中在一起管理(li),距燈(deng)具或明火等高(gao)溫表面要有足夠的(de)間(jian)距,以(yi)防高(gao)溫烤爆(bao)氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成(cheng)火災。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天!
紹興雙眼水池定制歡(huan)迎咨(zi)詢
為(wei)什么說(shuo)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選擇不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代(dai)人所推(tui)崇(chong),在(zai)餐(can)飲業得到越來越廣(guang)泛(fan)的(de)應用,廚(chu)房設備表示不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)因(yin)為(wei)它不(bu)(bu)(bu)(bu)容易(yi)生(sheng)銹,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他許多優點(dian),比(bi)如導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)(bu)(bu)容易(yi)磨(mo)損;節能環(huan)保(bao)造型和功(gong)能多樣,適(shi)合現代(dai)餐(can)飲業的(de)發展需要;另外(wai),從健康角度來看,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)也比(bi)鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定(ding),更(geng)利于人類健康。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南京商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房設(she)計中(zhong)使用(yong)比較多,在商用(yong)廚(chu)(chu)房工程設(she)計和裝修的(de)過程中(zhong),有的(de)細節(jie)雖小,但卻(que)很(hen)重要,商用(yong)廚(chu)(chu)房裝修要點,1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必須選擇防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)水(shui)、容易干燥的(de),廚(chu)(chu)房設(she)備一(yi)次性采購(gou)能夠在廚(chu)(chu)房裝飾風格(ge)上達成一(yi)致,而(er)且能夠得到廚(chu)(chu)房設(she)備供(gong)應(ying)商提供(gong)的(de)優惠(hui),因此這是(shi)一(yi)個不失為明智的(de)選擇。
商用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)是(shi)一個寬泛(fan)的概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位、火(huo)車等單位的食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)的設計、安裝、改造過程(cheng)的統稱。商用(yong)廚房(fang)(fang)生產(chan)規模大(da),提供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的工作區域或小...
查(cha)看詳細2024
商用廚房工(gong)程的(de)人員(yuan)配置是(shi)一(yi)個(ge)(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程,它涉及多個(ge)(ge)環(huan)節和(he)角色。全(quan)面的(de)商用廚房工(gong)程人員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責(ze)整(zheng)個(ge)(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量管理。2、工(gong)程部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
查看詳細2024
學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用因(yin)多種因(yin)素(su)而異,包(bao)括工(gong)程(cheng)規模、地(di)理位置、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地(di)市場價格等。一、費用范(fan)圍學校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用可以從(cong)幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等。如(ru):1、小規模改造:學生食堂...
查看詳細(xi)2024