泰州廚(chu)房(fang)用具生產廠(chang)商定制安裝設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。

大廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對(dui)于打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工程設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而這也(ye)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房工程所需要考慮的(de)(de)問題，今天為大家講解：商用廚(chu)(chu)房工程設計需要清楚的(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能和(he)要求(qiu)是(shi)(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習慣(guan)多為炒菜，油(you)煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de)(de)；而西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所以(yi)開放式(shi)即可(ke)。

市場(chang)上有時間的(de)都會坐在(zai)館子里等一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)上菜，而剩下(xia)的(de)消費者都去點快餐或外賣了(le)，裝修(xiu)和(he)服務才是盈(ying)利的(de)倚靠，以往做餐飲(yin)的(de)老板都認為(wei)味道(dao)和(he)價(jia)格(ge)(ge)是影響一(yi)家餐飲(yin)店的(de)關鍵，味道(dao)好價(jia)格(ge)(ge)便宜能(neng)掙到錢，年(nian)輕(qing)人對(dui)于環境(jing)特別重視，“顏值即是正(zheng)義”的(de)年(nian)代，菜擺的(de)好看、裝修(xiu)精致那能(neng)為(wei)你的(de)生意帶來非常大的(de)裨益，服務的(de)好壞也能(neng)直接一(yi)個(ge)年(nian)輕(qing)人對(dui)你店鋪的(de)印象。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

廚房(fang)(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非常重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)部分，選購好的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設備是酒(jiu)店經營重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)環(huan)節(jie)，廚房(fang)(fang)設備的(de)(de)(de)材質是影響廚房(fang)(fang)品質很重要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)因素(su)，下面介紹廚房(fang)(fang)設備材質的(de)(de)(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料(liao)加(jia)工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減(jian)料(liao)，往(wang)往(wang)在(zai)產品材料(liao)的(de)(de)(de)種類、厚度、處(chu)理工(gong)藝上(shang)做手腳（如采(cai)用冷板噴涂），卻宣傳說自己采(cai)用什(shen)么合金等，以求低價(jia)從中謀取暴利。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)是一(yi)(yi)層厚厚的油污這(zhe)(zhe)(zhe)可(ke)(ke)怎么辦呢，要想清洗干(gan)凈這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)設(she)備(bei)(bei)上(shang)的油污并(bing)不(bu)容易，但是只(zhi)要掌握了一(yi)(yi)些(xie)小(xiao)技巧(qiao)便能輕松解決這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)油污，下面(mian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)廠家(jia)為(wei)大家(jia)介紹幾款廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)清洗的小(xiao)妙招吧！，電鍍水(shui)(shui)龍頭(tou)日久(jiu)會變黑而(er)失去光澤，用肥(fei)皂、洗滌劑擦拭皆不(bu)理(li)想，好的辦法是用少許面(mian)粉放在(zai)一(yi)(yi)塊干(gan)布(bu)上(shang)，反復擦試水(shui)(shui)龍頭(tou)，然后再用濕布(bu)擦，用干(gan)布(bu)再擦，水(shui)(shui)龍頭(tou)即可(ke)(ke)光亮如新。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

餐(can)(can)廳(ting)的規(gui)(gui)模相比較于(yu)星級酒店來說(shuo)它的規(gui)(gui)模不(bu)大(da)，但這并不(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)就不(bu)需(xu)要設計(ji)(ji)，不(bu)僅要設計(ji)(ji)合理，還(huan)得實(shi)用，利于(yu)經營(ying)管理，首先(xian)我們需(xu)要在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)整體施工(gong)方案的同時就需(xu)要把(ba)大(da)體的位置設計(ji)(ji)出來，然(ran)后(hou)再在(zai)內部根據實(shi)際設計(ji)(ji)進行(xing)改動，在(zai)進行(xing)規(gui)(gui)劃的同時需(xu)要給合餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)的菜品(pin)而定，餐(can)(can)廳(ting)經營(ying)的菜品(pin)不(bu)同，廚(chu)房(fang)內布(bu)局(ju)也(ye)會有所不(bu)同。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南京商用廚房設備，嚴防火(huo)(huo)勢過猛、油溫(wen)(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋起火(huo)(huo)，二(er)、廚房中的(de)氣(qi)(qi)瓶(ping)應集中在一起管理(li)，距燈具或明火(huo)(huo)等(deng)高(gao)溫(wen)(wen)表面要有足夠的(de)間距，以防高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)(qi)瓶(ping)，引起可燃氣(qi)(qi)體泄漏(lou)，造成(cheng)火(huo)(huo)災。

一、水(shui)(shui)龍頭清潔，水(shui)(shui)龍頭上(shang)(shang)有難(nan)以清除的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)？將一片(pian)新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)(shui)龍頭上(shang)(shang)轉圈，擦(ca)拭幾次便(bian)能清除，用(yong)一只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)橙子皮，也能起到強效去污的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮帶顏色的(de)(de)(de)(de)一面搓水(shui)(shui)龍頭的(de)(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能輕松(song)除去，砧板(ban)(ban)(ban)使用(yong)后(hou)容(rong)易(yi)產生異(yi)味(wei)(wei)(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋可以有效清潔異(yi)味(wei)(wei)(wei)砧板(ban)(ban)(ban)，將兩匙醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)(shui)混(hun)合，然(ran)后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)(ban)上(shang)(shang)放置15分鐘，砧板(ban)(ban)(ban)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)污垢(gou)則會容(rong)易(yi)清除，異(yi)味(wei)(wei)(wei)也會消失，還有一定的(de)(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。