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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

二(er)、符合工(gong)作流程，方便(bian)快捷的原(yuan)則(ze)，功能區設(she)置按照儲存、粗(cu)加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房(fang)的順(shun)序設(she)置，工(gong)作流程順(shun)暢，避免回流，設(she)備(bei)擺(bai)放符合員工(gong)操(cao)作的一(yi)般(ban)流程，設(she)備(bei)使用(yong)(yong)方便(bian)易于操(cao)作，三、合理(li)配置，經濟實用(yong)(yong)的原(yuan)則(ze)，各功能間(jian)要(yao)按需(xu)設(she)置，不(bu)要(yao)過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少(shao)，設(she)備(bei)質量不(bu)能太(tai)次，滿足預算的情況下，選(xuan)擇(ze)合適型號，高(gao)質量的設(she)備(bei)。

餐廳的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模相比較于(yu)星級酒店來(lai)說它(ta)的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)大(da)，但這(zhe)并不(bu)代(dai)表餐廳廚房(fang)就不(bu)需(xu)要(yao)設計，不(bu)僅要(yao)設計合理(li)，還得(de)實用，利于(yu)經(jing)營(ying)(ying)管理(li)，首(shou)先我們需(xu)要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐廳整(zheng)體(ti)施(shi)工(gong)方案的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時(shi)(shi)就需(xu)要(yao)把大(da)體(ti)的(de)(de)(de)位置(zhi)設計出來(lai)，然(ran)后再在(zai)內(nei)部根據(ju)實際(ji)設計進(jin)(jin)行改動，在(zai)進(jin)(jin)行規(gui)(gui)劃的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時(shi)(shi)需(xu)要(yao)給合餐廳經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)菜品而定(ding)，餐廳經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)(de)菜品不(bu)同(tong)(tong)，廚房(fang)內(nei)布局也會有所不(bu)同(tong)(tong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

而鋁(lv)合金(jin)正常情(qing)況下，因表面(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)(bao)護(hu)膜來(lai)提高強(qiang)度和耐腐(fu)(fu)蝕(shi)，其實(shi)，銅(tong)質爐頭(tou)才(cai)是(shi)消(xiao)費者的選擇，專家認為，銅(tong)質爐頭(tou)具有以(yi)下優(you)點：銅(tong)的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效(xiao)率高，不易產生回火，而鋁(lv)制合金(jin)通常在表面(mian)涂抹AL2O3保(bao)(bao)護(hu)膜防止腐(fu)(fu)蝕(shi)，然而在廚房中，經常會接觸(chu)到酸(suan)鹽等(deng)，這樣表面(mian)的保(bao)(bao)護(hu)膜就易被腐(fu)(fu)蝕(shi)破(po)壞(huai)，表面(mian)出現腐(fu)(fu)蝕(shi)斑點，影響美(mei)觀(guan)，降低使(shi)用壽命。

南京酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越來越被大家認可(ke)，許多廚師(shi)在(zai)大容(rong)量(liang)(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱，這是為什么(me)呢(ni)？燃氣蒸(zheng)(zheng)箱設備(bei)價格較(jiao)高、設備(bei)占用(yong)空間面積大、設備(bei)維修量(liang)(liang)大，再(zai)一個弱點是，生產的廢(fei)(fei)氣排放(fang)(fang)對環境污(wu)染嚴(yan)重，因而在(zai)用(yong)汽量(liang)(liang)不大或(huo)是頻繁(fan)開(kai)啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較(jiao)方便，操作(zuo)簡便：一鍵式(shi)操作(zuo)與數碼顯示(shi)簡單明了智能化電(dian)腦控(kong)制技術(shu)具(ju)備(bei)自動(dong)檢測鍋體、過(guo)熱及平安(an)可(ke)靠：廚具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)(wu)明火燃燒、無(wu)(wu)(wu)廢(fei)(fei)氣排放(fang)(fang)、無(wu)(wu)(wu)燃料泄(xie)漏，可(ke)保證人(ren)員安(an)全(quan)及環境綠色環保：無(wu)(wu)(wu)燃燒廢(fei)(fei)氣排放(fang)(fang)、不消(xiao)耗氧氣、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污(wu)染、省能源。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)明天！

二、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)屬于金屬類，既(ji)無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具防沖擊性(xing)好，硬(ying)度高；，四、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體采用(yong)無縫焊(han)接、是一體的(de)(de)，永遠不(bu)(bu)開裂；，五(wu)、由于不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合成(cheng)的(de)(de)，也沒有自然花崗巖(yan)的(de)(de)輻射；，整體廚(chu)房工程(cheng)行(xing)業同質化(hua)越來越嚴重，為免于價格戰的(de)(de)惡性(xing)競爭，不(bu)(bu)少經銷商、加(jia)盟(meng)商紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的(de)(de)特色產品。

餐(can)飲業廚(chu)房(fang)功能區(qu)(qu)的劃分：主食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分為食品儲藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng)，器物用品儲藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

如今(jin)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)環境變化之大讓(rang)多數餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)者有點應接不暇，往往我們認為餐(can)飲(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行，事實上隨著時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)發展，餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)已經不再像(xiang)以前那(nei)樣僅單憑一點就可(ke)以活下去(qu)了，消費者的(de)(de)(de)改變造成了市場的(de)(de)(de)改變，市場慢慢的(de)(de)(de)改變也就迫使(shi)所(suo)有的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)者去(qu)做(zuo)改變，迎(ying)合市場和大部(bu)分消費者的(de)(de)(de)需求是所(suo)有餐(can)飲(yin)(yin)從(cong)業(ye)主需要(yao)做(zuo)的(de)(de)(de)事情，那(nei)么2019年(nian)餐(can)飲(yin)(yin)發展趨勢是如何(he)的(de)(de)(de)呢？。