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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

后果可想(xiang)而知(zhi)，2、不管用不用都要保證(zheng)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)一周三(san)次的(de)通電的(de)頻率，而通電能很好的(de)避(bi)免紅外發光管受潮(chao)，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)對象有(you)所限制(zhi)，介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理，高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不適應塑料材(cai)質的(de)餐(can)具，另外對于花花綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾的(de)陶瓷也不宜放(fang)(fang)入其中消(xiao)(xiao)毒(du)，因為釉子中含(han)有(you)重金屬原(yuan)料，高溫中會(hui)被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)中餐(can)具的(de)擺放(fang)(fang)有(you)講究。

幼兒園(yuan)選購食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設備要注(zhu)意(yi)些什么？購買廚(chu)房(fang)(fang)設備并(bing)不(bu)是(shi)(shi)說貴(gui)的(de)(de)(de)就一(yi)定是(shi)(shi)好(hao)的(de)(de)(de)，如何把控好(hao)質量和價(jia)錢之間的(de)(de)(de)平衡(heng)呢(ni)？給大家(jia)講一(yi)下購買廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)(de)幾個注(zhu)意(yi)點，廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)(shi)生火的(de)(de)(de)中心(xin)，很對酒店(dian)食(shi)店(dian)發作(zuo)火災的(de)(de)(de)緣由都是(shi)(shi)有廚(chu)房(fang)(fang)防火做得(de)不(bu)當而惹起(qi)的(de)(de)(de)，酒店(dian)有許多人員走動，爲了(le)把風險降(jiang)到較低，廚(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)任何物(wu)體都應該(gai)用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。

大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理(li)人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計是(shi)很關心的(de)，而(er)這(zhe)也(ye)是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需要考慮的(de)問題(ti)，今天(tian)為大(da)(da)家講解(jie)：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計需要清楚的(de)細則，首先要明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和(he)要求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調和(he)儲藏(zang)，中國飲食習慣(guan)多為炒菜，油(you)煙大(da)(da)，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)(fang)多是(shi)封閉(bi)式(shi)(shi)的(de)；而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼拌(ban)，所(suo)以開放式(shi)(shi)即(ji)可。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常(chang)重要(yao)的(de)一部分，選(xuan)購(gou)好的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒店經(jing)營重要(yao)的(de)一個環節(jie)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)材質是(shi)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)品(pin)質很重要(yao)的(de)一個因(yin)素，下面介紹廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)材質的(de)選(xuan)擇技巧(qiao)，而(er)且(qie)，一些原料加工廠家偷(tou)工減料，往(wang)往(wang)在產品(pin)材料的(de)種(zhong)類、厚度、處理(li)工藝上做手(shou)腳（如采用冷板(ban)噴(pen)涂(tu)），卻宣(xuan)傳說自己采用什么合(he)金等，以求低(di)價從中謀取(qu)暴利。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

酒店廚房設(she)通(tong)常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)烤(kao)箱，處理加工類：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)備(bei)(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),包括(kuo)常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng);。

三(san)、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)儲和非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲；冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱和冷藏(zang)柜，非(fei)冷藏(zang)存(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等，四、調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)，調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照(zhao)料的(de)臺面和收拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選(xuan)購(gou)廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下(xia)面幾點：，酒店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必需有(you)(you)抵擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)才調(diao)(diao)，沒有(you)(you)衛生死(si)角，以防甲由老鼠螞(ma)蟻等污(wu)染到食物。

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