蘇州上下門(men)電子消毒柜生產廠(chang)商定制來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

01、商用(yong)廚具類，近年來西式餐飲(yin)席卷(juan)全(quan)國(guo)，國(guo)內西式飯(fan)館數量增加敏捷，廚房(fang)排煙(yan)廠(chang)家談(tan)到其間，以肯德基、麥當勞、必(bi)(bi)勝客(ke)等連(lian)鎖式快(kuai)餐開(kai)展較為(wei)敏捷，也是(shi)西廚商場份額中(zhong)(zhong)占肯定比重的(de)西廚飯(fan)館，“標準化(hua)(hua)”已成為(wei)中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐業謀求開(kai)展的(de)必(bi)(bi)經之路，而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等節(jie)能(neng)環保高(gao)效的(de)商廚設備則是(shi)標準化(hua)(hua)中(zhong)(zhong)式連(lian)鎖餐飲(yin)企業出產標準化(hua)(hua)的(de)硬件條件。

被(bei)(bei)(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)成為大勢(shi)，一(yi)直(zhi)以來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)總被(bei)(bei)(bei)一(yi)些人(ren)(ren)稱為“垃(la)圾(ji)食品”，哪些人(ren)(ren)說(shuo)(shuo)得(de)兇？早先是(shi)那些營養學家說(shuo)(shuo)得(de)兇，后(hou)來(lai)是(shi)那些做正餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板(ban)們說(shuo)(shuo)得(de)兇，知(zhi)道為什么嗎？早先人(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營養說(shuo)(shuo)得(de)是(shi)麥當勞肯德基，現在人(ren)(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)速出餐(can)(can)的(de)一(yi)類食物，而后(hou)者(zhe)也是(shi)中餐(can)(can)，為什么被(bei)(bei)(bei)一(yi)群中式(shi)正餐(can)(can)的(de)人(ren)(ren)吐槽？因為他們的(de)生(sheng)意被(bei)(bei)(bei)這些做快(kuai)餐(can)(can)的(de)搶了(le)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司的贊譽(yu)與推崇，我公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力。

一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)臺(tai)面(mian)(mian)的(de)(de)優點，1、防水(shui)(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱，防污滲性好(hao)，永(yong)不(bu)(bu)(bu)變色，永(yong)遠(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬于金屬類，既無(wu)輻射，又不(bu)(bu)(bu)含甲(jia)醛(quan)；，3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)防沖擊性好(hao)，硬度(du)高；，4、水(shui)(shui)槽(cao)、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是(shi)一體的(de)(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)(shui)盆、擋(dang)板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使(shi)整個(ge)臺(tai)面(mian)(mian)的(de)(de)整體構造十分好(hao)，沒有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；。

餐(can)廳的(de)規(gui)模相比(bi)較于星級(ji)酒店來說它的(de)規(gui)模不(bu)(bu)(bu)大(da)，但這并不(bu)(bu)(bu)代表餐(can)廳廚(chu)房就不(bu)(bu)(bu)需(xu)要設計(ji)，不(bu)(bu)(bu)僅要設計(ji)合理(li)，還得實用，利于經(jing)營管理(li)，首先(xian)我們需(xu)要在規(gui)劃(hua)餐(can)廳整體(ti)施工(gong)方案的(de)同(tong)時(shi)就需(xu)要把大(da)體(ti)的(de)位(wei)置設計(ji)出(chu)來，然后(hou)再在內部根(gen)據實際設計(ji)進行(xing)改動，在進行(xing)規(gui)劃(hua)的(de)同(tong)時(shi)需(xu)要給(gei)合餐(can)廳經(jing)營的(de)菜品(pin)(pin)而定，餐(can)廳經(jing)營的(de)菜品(pin)(pin)不(bu)(bu)(bu)同(tong)，廚(chu)房內布局也會有(you)所不(bu)(bu)(bu)同(tong)。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服務永(yong)遠沒有(you)(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)的劃(hua)分(fen)：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨(huo)庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣(mai)(mai)、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等；。

廚房(fang)設備應符合《中華人(ren)(ren)民共和國食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲業食品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦法》、《學(xue)校食堂(tang)與(yu)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦法》等相關法律法規之規章(zhang)要求，廚房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)(de)核心(xin),一個(ge)廚房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)好壞，科學(xue)合理與(yu)否(fou)，不(bu)僅影響到飯店(dian)的(de)(de)(de)直(zhi)接(jie)建(jian)設投資和菜(cai)品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量，也會(hui)牽涉到出(chu)菜(cai)的(de)(de)(de)速度，工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)的(de)(de)(de)高低，而且對廚房(fang)生(sheng)產(chan)能力(li)及員工(gong)人(ren)(ren)數產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影響，廚房(fang)設計(ji)(ji)不(bu)能簡單地順其自然(ran)，貪圖省(sheng)事，草率(lv)定案(an)。

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