嘉興南京不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

二、符合工(gong)作流(liu)程，方便快捷的(de)(de)原則，功能(neng)區設(she)置按照儲存(cun)、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房(fang)的(de)(de)順(shun)(shun)序設(she)置，工(gong)作流(liu)程順(shun)(shun)暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)備(bei)擺放符合員工(gong)操(cao)作的(de)(de)一般流(liu)程，設(she)備(bei)使用方便易于操(cao)作，三、合理配置，經濟實用的(de)(de)原則，各(ge)功能(neng)間(jian)要按需設(she)置，不(bu)要過(guo)大或(huo)過(guo)小(xiao)、過(guo)多過(guo)少，設(she)備(bei)質量不(bu)能(neng)太(tai)次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇(ze)合適型號，高質量的(de)(de)設(she)備(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南京不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的(de)主(zhu)流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)(li)。

其次，商用酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計時還有一些需(xu)要(yao)(yao)遵守的準則：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)(she)計應以減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度(du)(du)、方便(bian)使(shi)(shi)(shi)用來為(wei)目的;灶具灶臺(tai)高度(du)(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應合(he)理布置(zhi)炊具、排油(you)煙機(ji)、熱水器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)(she)備的安裝、維修(xiu)及使(shi)(shi)(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的地面(mian)宜用防(fang)滑、易(yi)于清(qing)洗的材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜選用防(fang)火、抗熱、易(yi)于清(qing)洗的材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)(jian)輕(qing)勞動強度(du)(du)需(xu)要(yao)(yao)運用人(ren)體工程學原理，合(he)理布局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)，方便(bian)開啟、使(shi)(shi)(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放在(zai)(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的地方。

不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)(he)(he)(he)金(jin)(jin)相比(bi)，鋁(lv)合(he)(he)(he)(he)金(jin)(jin)的(de)密度接(jie)近2，很多鋁(lv)合(he)(he)(he)(he)金(jin)(jin)的(de)油煙機如果平(ping)常(chang)不(bu)加保養，在用過幾(ji)年之(zhi)(zhi)后(hou)，會變得慘(can)不(bu)忍睹(du)，不(bu)銹鋼(gang)強度高(gao)，越(yue)(yue)用越(yue)(yue)光亮，這樣防污性(xing)、隱(yin)蔽(bi)性(xing)都要(yao)(yao)好一些，是常(chang)用常(chang)新的(de)東西，而鋁(lv)合(he)(he)(he)(he)金(jin)(jin)導(dao)熱性(xing)不(bu)好，散(san)熱差，熱效率也隨之(zhi)(zhi)下降，容易造(zao)成回火(huo)，燃燒時CO含量比(bi)較(jiao)高(gao)；銅制爐(lu)頭因其(qi)本(ben)身固有的(de)耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)，不(bu)需要(yao)(yao)通過外表氧化膜來(lai)保護，經久耐(nai)用。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

1，主題餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)(ju)時，以保(bao)證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾(rao)和(he)便于清理(li)衛(wei)生(sheng)(sheng)，它(ta)影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要加裝(zhuang)防盜門(men)窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不要與營業區(qu)相通(tong)，對主題餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)內空間進行合理(li)布(bu)局(ju)(ju)，通(tong)道布(bu)局(ju)(ju)要便于發生(sheng)(sheng)緊急情(qing)況時進行人員疏散(san)、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根(gen)據(ju)其產品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產場(chang)所的區(qu)域安排(pai)是指根(gen)據(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)產的特(te)點。

關于一些非連鎖式的(de)(de)(de)(de)西式餐(can)廳(ting)，首要會(hui)集在(zai)北京、上海(hai)、深圳(zhen)等外國(guo)人(ren)較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)(de)一線(xian)城(cheng)市，但其商場(chang)份額(e)占比相對較(jiao)(jiao)小(xiao)，跟著西式連鎖餐(can)廳(ting)在(zai)我(wo)(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)不(bu)斷浸透，其他類型的(de)(de)(de)(de)西式飯館也在(zai)不(bu)斷入(ru)(ru)駐，業內人(ren)士(shi)稱我(wo)(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)西廚商場(chang)估計將繼續(xu)增加，跟著國(guo)際化程(cheng)度的(de)(de)(de)(de)進一步加深，來華常駐或久居的(de)(de)(de)(de)外國(guo)人(ren)也會(hui)越來越多(duo)，更多(duo)類型的(de)(de)(de)(de)國(guo)外餐(can)飲模(mo)式將逐步進入(ru)(ru)我(wo)(wo)(wo)國(guo)一二線(xian)城(cheng)市。

總的來(lai)說(shuo)，廚(chu)房(fang)(fang)設備行業(ye)是危(wei)險(xian)與機遇(yu)并存的，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)不(bu)能看到危(wei)機就舉(ju)步(bu)不(bu)前，現今我國廚(chu)房(fang)(fang)設備行業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)前景依(yi)舊(jiu)大(da)好，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)要勇敢抓住機遇(yu)，實現進一步(bu)發(fa)(fa)展(zhan)，在(zai)這個(ge)競合的時代，廚(chu)房(fang)(fang)設備企業(ye)之(zhi)間要聯合起來(lai)，建立發(fa)(fa)展(zhan)新秩序、維持(chi)市(shi)場穩定(ding)，加強創新、減少同質化現象(xiang)，配(pei)合政(zheng)府法制、禁止假冒偽劣(lie)等(deng)等(deng)以解(jie)決(jue)市(shi)場危(wei)機。